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2024年8月23日 · 一起來看看 10 款最受歡迎的芝士蛋糕食譜合集吧！ 滋味滿分的免焗芝士蛋糕，口味變化多、不同的食譜亦能打造截然不同的口感，大人細路都極為喜愛！
日式芝士蛋糕既綿密濕潤又香濃鬆軟，雖說焗起後要冷藏才有最佳的口感，但我剛焗好再脫模，蛋糕已被吃掉大半，可見它的受歡迎程度。. 這是食譜是我認為最適合自己的份量，又濕潤又香濃而且不太甜。. 要做這蛋糕不難，最主要是蛋白和蛋黃要分乾淨，蛋糕 ...
2021年2月26日 · 藍莓芝士蛋糕食譜可以算是最簡單、最普遍的免焗芝士蛋糕食譜，味道酸酸甜甜不膩，芝士味香濃，新手絕對零難度，一齊來試試這個經典的芝士蛋糕食譜啦。
2011年2月14日 · 日式芝士蛋糕食譜. 基絲汀@簡易食譜. 類別 甜品，烘培. 菜系 西式. 預備時間 30 分鐘. 烹調時間 60 分鐘. 分量 預備兩個長方形焗盤（每個大小 11.5cmx22cmx6cm. 材料. 牛奶 250 毫升. 忌廉芝士（cream cheese 切粒，置室溫軟化）250克. 牛油（奶油 butter 置室溫軟化）60克. 蛋黃 6隻. 低筋粉 55克. 粟粉（玉米粉）20克. 檸檬皮蓉（只黃色部份） 1個. 蛋白 6隻. 塔塔粉 (cream of tartar) 1/4茶匙（或 2茶匙檸檬汁） 幼砂糖 130克.
2021年3月19日 · 大熱巴斯克芝士蛋糕紅遍全球，但最經典莫過於特濃紐約芝士蛋糕(New York Cheesecake)。 這次製作焗紐約芝士蛋糕食譜，做法簡單，新手4步零失敗完成。 蛋糕吃起比較厚實，非常creamy，加上酸忌廉和檸檬好清新！
簡介. 甜品高手必定懂做的紐約式焗芝士蛋糕，你又識做嗎？ 材料. 餅底材料： 120克消化餅 60克牛油 餡料： 454克忌廉芝士 150克糖 1隻蛋 1隻蛋黃 1/2茶匙雲呢 油 125毫升酸忌廉 酸忌廉餅面： 200毫升酸忌廉 40克糖. 做法. 1. 餅底： a) 消化餅壓成餅碎。 b) 牛油煮溶，拌入餅碎，壓入20厘米餅模內。 2. 餡料： a) 芝士與糖打滑身，蛋和蛋黃徐徐打入。 b) 拌入酸忌廉及香油。 3. 把餡料倒入餅盆中，以攝氏200度 再焗25-30 分鐘或待蛋糕面微微金黃。 取出。 4. 將酸忌廉和糖拌勻，塗在蛋糕上。 放入焗爐後，焗8-10分鐘 （芝士蛋糕已金黃色，可將焗爐調低至180度）。 5. 芝士餅待涼後放入雪櫃，雪凍後便可切件享用。 甜品. 冷凍. 西式.
2020年4月15日 · 在400次咖啡前，巴斯克焦香芝士蛋糕（Basque Burnt Cheesecake）原來已紅透2019的網絡，這股刻意烘燶蛋糕的熱潮持續到2020。. 一塊面燶燶的芝士蛋糕毫不漂亮，卻有如斯魅力，吸引聚眾的目光，人人跟風做起來。. 它勝在夠「是但」簡單，夠狂野粗糙，不用太講究 ...
七款芝士蛋糕, 免焗傳統日式樣樣齊, 簡單易整. 推薦零失敗的免焗芝士蛋糕食譜外，追加以下 6 款起司蛋糕食譜，做法簡單但滋味滿分！. 芝士種類 繁多、營養價值高，利用其中常見的忌廉芝士。. 經典紐約芝士蛋糕的魅力在於傳統，但由於大家愈來愈重視健康 ...
電飯煲焗 [芝士蛋糕] 利用簡單的材料及電飯煲，便能焗出美味的芝士蛋糕.... 1 1. 將蛋糕粉，雞蛋，牛奶，用電動打蛋器高速打8-10分鐘。. 2 再倒入牛油及忌廉芝士 (雪櫃取出放軟先)，再用低速打約 2分鐘。. 3 將打好的粉漿倒入電飯煲，按著「開始」按鈕。. 4 若 ...
