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2020年11月16日 · 筆者自己就很喜歡，近來見到網民開Post激讚薯仔是「屈機」食材，表示薯仔可以製成炸薯條、薯蓉、薯餅、沙律、焗薯、中湯、西湯……實在太萬能了！
2018年12月14日 · 焗薯角要用的薯仔不必太大個，否則每件薯角切起來就會太長，有人覺得要炸才會脆，其實未必。 想薯角香脆有兩個竅門，首先在焗之前要浸暖水10分鐘，其間最好要沖水或輕輕擦走薯角上的澱粉質，此時的水應該有點混濁，當你見水越來越清的時候 ...
2020年9月9日 · 薯仔食譜製作多樣化，除了可以煲湯、整薯蓉之外，焗薯亦是個不錯的選擇。 今次教大家的芝士煙肉焗薯食譜，比風琴焗薯食譜製作更簡單，但味道同樣十分出色，當中加入了芝士和煙肉，大家都試試這個美國焗薯食譜啦！
黑椒香草焗迷你薯仔. 呢d細細個嘅迷你薯仔好cutie呀... 仲要焗到脆邊... 真係忍唔住食完一嚿又一嚿! 1 迷你薯仔洗擦乾淨、切半! 2 煮滾一鍋水... 放入鹽和迷你薯仔... 大火煮八分鐘左右至剛熟! ( 筷子插得入代表已熟)
2021年9月22日 · 法式焗薯批（Gratin Dauphinoise）是法國傳統菜式，材料簡單但味道香滑軟嫩， 薯仔在焗製時吸收牛奶、牛油的味道，即使沒有忌廉口感也有少許Creamy 港聞
芝士、煙肉加薯仔系一個完美嘅組合，無論點整都好食！ 將薯仔切成風琴形狀，唔單止美觀，仲可以保證你啖啖都食到芝士同煙肉！ 芝士星人整嘅時候，可以隨心落多啲芝士，簡直大滿足！ Cook1Cook食譜 https://cook1cook.com/recipe/48318Facebook:今晚煮乜好 http://bit.ly...
2024年7月6日 · 【薯仔食譜】除了雞蛋之外，薯仔亦是個百變食材，一樣材料就可以整出薯蓉、薯餅、薯角、焗薯食譜等等，製作簡單又好味，以下就一次過為大家收集了12款薯仔食譜推介，當中大家可以學整KFC薯蓉食譜、蔬菜薯餅食譜，以及薯仔蛋餅食譜和薯仔牛柳粒食譜等
法式千層焗薯 (Potatoes au Gratin) 是一道法國經典家常料理。. 一般家庭會多煮一款蔬菜燉肉來配搭千層焗薯，這樣便成了一頓豐盛的晚餐。. 傳統做法是先以大蒜塗刷烤金皿內側，再將切成薄片的薯仔層層疊入，然後加入牛奶或鮮忌廉（有些做法會直接用鮮忌廉煮 ...
法國奶油焗薯仔 Potato Au Gratin - YouTube. 煮家男人 Bob's Your Uncle. 703K subscribers. Subscribed. 2.2K. 229K views 10 years ago. 一個十分易整又好食嘅薯仔做法。 最啱一大班人食。 如果你鍾意呢個食譜記得"like"同訂購我個頻道啦。 謝謝。 ...more....
芝士焗薯仔：美味的奶香味加上軟爛的薯仔，簡直讓人欲罷不能，健康又美味，小孩子也可以吃呢，當早餐或者下午茶都可以。
