搜尋結果
2021年9月22日 · 法式焗薯批（Gratin Dauphinoise）是法國傳統菜式，材料簡單但味道香滑軟嫩， 薯仔在焗製時吸收牛奶、牛油的味道，即使沒有忌廉口感也有少許Creamy 港聞
快速方法：如果想縮短烤焗馬鈴薯的時間，可以把兩個焗薯先放進微波爐（先用叉插孔），用高火叮10分鐘（4個馬鈴薯則要 15分鐘）但用微波爐焗薯的表面不脆，故此可以在馬鈴薯表面擦點橄欖油和鹽。
法式千層焗薯 (Potatoes au Gratin) 是一道法國經典家常料理。. 一般家庭會多煮一款蔬菜燉肉來配搭千層焗薯，這樣便成了一頓豐盛的晚餐。. 傳統做法是先以大蒜塗刷烤金皿內側，再將切成薄片的薯仔層層疊入，然後加入牛奶或鮮忌廉（有些做法會直接用鮮忌廉煮 ...
一焗馬鈴薯【一焗再焗好滋味】. 二焗馬鈴薯 的確很受歡迎，尤其是澳洲正值冬天，手裏捧著一個熱辣辣，幾乎燙手的焗薯，何等溫暖滿足。. 但要吃美味焗薯，忙的時候，這種焗薯似乎嫌功夫多一點。. 在澳洲的商場，很多foodcourt 中都有焗薯售賣，當然不會給 ...
做法. 1. 先將薯仔洗淨 連皮也要洗淨. 2. 用布抹乾. 3. 把薯仔切一間間 不要切斷 愈薄愈好. 4. 大力將多啲水份 揸出 愈乾愈脆. 5. 薯仔身揸上油. 6. 把薯仔放入焗爐 大約七至八小時. 7.
2017年5月7日 · 烹飪步驟. 預熱焗爐至攝氏180度。 將薯仔去皮及刨成薄片，牛油溶化備用。 將牛奶及淡忌廉用中火煮滾。 加入薯仔拌勻，加入海鹽、黑胡椒及肉豆蔻粉拌勻。 轉至中小火煮20-25分鐘。 熄火，加入2/3格魯耶爾芝士碎及牛油拌勻。 倒入焗盤鋪好，灑上餘下的格魯耶爾芝士碎。 放入焗爐焗35-40分鐘或至薯仔熟透，即成。 猜你喜歡. 30分鐘 80963. 煙三文魚牛油果班尼迪蛋 By DayDayCook. 1.5小時 58812. 甜椒冬菇炒牛柳絲 By DayDayCook. 1小時 23087. 青葡萄水晶月餅 By DayDayCook. 1.5小時 41005. 沙參玉竹雪耳豬腱湯 By DayDayCook. 薄薄的薯仔片用牛奶和忌廉煮過後特別美味，加入格魯耶爾芝士更是令人吃個不停。
簡單好味的焗薯咁就做好，用來做輕型午餐最好. 烹飪時間:1小時. 食材. 材料： 美國焗薯1個 餡料自己鐘意隨便落 牛油少量 Mozzarella芝士碎適量（隨自己喜好落多落少，雪櫃有芝士片其實都一樣可以用，撕成碎片就得，唔洗為左個焗薯去買包芝士碎） 錫紙 做法： 1.焗爐開200度預熱。 2.
用叉壓爛薯仔，趁熱放已炒香煙火腿、牛油、鹽、黑椒及低脂忌廉混合, 直至薯蓉滑身。 壓平於焗盤，用叉在平滑的面上輕力劃下直線, 灑上巴馬臣芝士碎, 放入焗爐200度15分鐘 至表面少許金黃即可。
黑椒香草焗迷你薯仔. 呢d細細個嘅迷你薯仔好cutie呀... 仲要焗到脆邊... 真係忍唔住食完一嚿又一嚿! 1 迷你薯仔洗擦乾淨、切半! 2 煮滾一鍋水... 放入鹽和迷你薯仔... 大火煮八分鐘左右至剛熟! ( 筷子插得入代表已熟)
焗薯仔料理怎麼做？ 愛料理精選345篇簡易食譜做法與步驟，有最新的黃金焗烤馬鈴薯、焗烤馬鈴薯雞肉、馬鈴薯焗烤蒸蛋、焗烤馬鈴薯蝦仁毛豆玉米筍。
