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2020年9月9日 · 薯仔食譜製作多樣化，除了可以煲湯、整薯蓉之外，焗薯亦是個不錯的選擇。今次教大家的芝士煙肉焗薯食譜，比風琴焗薯食譜製作更簡單，但味道同樣十分出色，當中加入了芝士和煙肉，大家都試試這個美國焗薯食譜啦！
一焗馬鈴薯【一焗再焗好滋味】. by Christine Ho · 下午5:05 · 9 則留言. 二焗馬鈴薯 的確很受歡迎，尤其是澳洲正值冬天，手裏捧著一個熱辣辣，幾乎燙手的焗薯，何等溫暖滿足。. 但要吃美味焗薯，忙的時候，這種焗薯似乎嫌功夫多一點。. 在澳洲的商場，很多 ...
2018年9月25日 · 烹飪步驟. 鹹牛肉焗薯：將薯仔烚熟，切半；鹹牛肉、洋蔥粒及水牛芝士鋪上薯仔，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗至芝士溶化，即成。. 明太子碎蛋焗薯：將薯仔烚熟，切半；明太子、一半碎蛋及蛋黃醬拌勻，鋪上薯仔，放上餘下的碎蛋，放入已預熱攝氏 ...
2012年4月16日 · 有營焗薯. 基絲汀@簡易食譜. 準備時間: 25分鐘. 烹調時間: 60 分鐘. 分量: 2 人. 材料: 馬鈴薯 2個 約690克. 蛋黃醬（mayonnaise） 2湯匙. 全熟雞蛋 1隻. 煙肉（培根 bacon，切粒） 1片. 青豆（新鮮或急凍） 2湯匙. 牛油（奶油，切粒） 1至2湯匙. 做法: 先把馬鈴薯洗淨，抹乾水分。 用叉在表面刺數下。 表面掃上少許油和灑少許鹽。 用鋁箔紙包裹，置在焗盤上。 放入已預熱至180C/356F的焗爐中，焗熟至軟身，約60分鐘。 拿出焗爐，丟去鋁箔紙，稍放涼。 直切開半，用大匙刮出馬鈴薯肉。 放入篩子中，用大匙壓過篩，令馬鈴薯肉更幼滑。 （註：如想吃有質感的，此步可省略。 ）把刮空的薯皮，再放入焗爐，焗約10分鐘，至微黃及微脆。
89 篇簡易焗薯食譜，有最新的 (瑞典菜)風琴焗薯Hasselbackspotatis、氣炸版芝士吞拿魚焗薯、(意大利菜)肉醬焗薯蓉Bolognese Potato bake、香草芝士龍蝦尾配蔬菜焗薯、【氣炸小食】牛油芝士風琴焗薯仔 Airfryer Hasselback Potato、吞拿魚芝士焗薯、簡易篇
法式千層焗薯 (Potatoes au Gratin) 是一道法國經典家常料理。. 一般家庭會多煮一款蔬菜燉肉來配搭千層焗薯，這樣便成了一頓豐盛的晚餐。. 傳統做法是先以大蒜塗刷烤金皿內側，再將切成薄片的薯仔層層疊入，然後加入牛奶或鮮忌廉（有些做法會直接用鮮忌廉煮 ...
今次介紹用最快的方法去做焗薯，馬鈴薯不是容易熟的食物，但用焗爐烤出的焗薯需要花上不少的時間。 用微波爐可以大大縮短煮熟的時間，只要用 7 分鐘加7 分鐘加5 分鐘(800W微波爐)，就可以做好一個焗薯。
簡單好味的焗薯咁就做好，用來做輕型午餐最好. 烹飪時間:1小時. 食材. 材料： 美國焗薯1個 餡料自己鐘意隨便落 牛油少量 Mozzarella芝士碎適量（隨自己喜好落多落少，雪櫃有芝士片其實都一樣可以用，撕成碎片就得，唔洗為左個焗薯去買包芝士碎） 錫紙 做法： 1.焗爐開200度預熱。 2.
焗薯麼該是最簡單的, 今次就做一款簡易焗薯在家吃~~~ 成品: 3 ppl. 烹調時間: 約 1 - 1.5 小時. 食譜影片. 查看影片詳情. 食材 （3-4人） 1小時以上. 褐皮馬鈴薯 3 個. 油 適量. 牛油 (每一片為 10 g) 3 片. 法式酸奶油 3 tpsb. 细香葱 3 - 5 g. 1 詳細請查閱YouTube: https://youtu.be/tux1FJH1Qxo. 2 先清洗 褐皮馬鈴薯 和 细香葱, 備用; 3 用叉在 褐皮馬鈴薯 (連皮) 表面上打孔, 接著用刀在中間切入至 褐皮馬鈴薯 中間位置 (不要切至底), 備用;
烹飪步驟. 薯仔可買已去皮或自己去皮都可以，將去皮薯仔5-6分鐘，瀝干水份備用， 熱鑊下少許橄欖油或牛油把己㷛過的薯仔略煎至金黃，灑上鹽及黑胡椒略兜均後放入焗碟內， 牛奶丶忌廉芝士放入㷛內，小火略煮至溶解后倒入酸忌廉(Sour Cream) 一起再攪伴均勻,離火慢慢倒在薯仔面層， . 最后放上芝士碎及2束露絲瑪莉，入已預熱焗爐180C焗約20分鐘，見芝士溶化至金黃便可出爐。 粉熊貓溫馨提示 (=^x^=) 粉熊貓喜歡先把薯仔㷛一個下，目的是將焗嘅時間縮短，而且薯仔亦容易熟透！ Enjoy Everybody ! \(=^x^=)/ Meow Meow~~~ . 圖片丶文章內容文By Pinky Hung 粉熊貓的幸福廚房製作 .
