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白雲鳳爪 【經典港式小食】 Cold Spicy Chicken Feet. 上港式茶樓，鹵味小吃部必備這道白雲鳳爪。. 作為餐前小吃，很滋味開胃。. 自家煮，可調製秘方汁料蘸鳳爪，吃起來就更和味。. 一級捧呢。. 這道白雲鳳爪，是奶奶口傳的自家秘方，吃起來很像到茶樓吃的味道 ...
(中國菜)無骨白雲鳳爪食譜、做法 | JessicaKitchen的Cook1Cook食譜分享. 2020 年 04 月 07 日發佈 列印. 5. 2. 3013. 讚好 收藏. 經典港式小食,酸甜開胃,最適合夏天吃. 食材 （1-2人） 1小時以上. 無骨鳳爪 半磅. 辣椒 2條. 蒜頭 適量. 醬汁. 白醋 150ml. 糖 1茶匙. 鹽 適量. 1 水滾後,放入無骨鳳爪煮5分鐘. 2 無骨鳳爪撈起放入冰水中冰鎮,備用. 3 辣椒和蒜頭切粒. 4 所有材料加入 醬汁 拌勻. 5 放入雪櫃,醃2小時. Tags: 泰式. 海鮮. 蝦仁. 洋蔥. 涼拌. 花枝. 泰式涼拌海鮮. 涼拌海鮮. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊. 討論 暫時沒有留言。
2017年8月11日 · 每次到中式茶樓喝茶，鳳爪都是受歡迎的點心，豉椒鳳爪和白雲鳳爪各有風味，前者惹味，後者酸甜開胃，最適合夏天吃。. 晚上一邊看電視，一邊吃透心涼的白雲鳳爪，享受啜肉啃骨的樂趣，不知多寫意！. 攝影：鄧倩螢、黎家浩. 【蒸燉燜唔識分 ...
傳統酒樓會有個凍盤前菜，叫做白雲鳳爪。 酸酸辣辣非常之開胃。 夏天熱辣辣，買啲無骨鳳爪返屋企整其實非常簡單。 懶人岩晒。 早兩日係群組見到有人分唔清鳳爪同雞腳，其實雞腳咪就係有柄。 鳳爪咪就係個爪囉 !乜你有聽過雞腳排骨飯咩？ #鳳爪 #開胃 #StayHome #WithMe.
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- 唔熟唔食 Cook King Room
2021年5月16日 · #泰國菜 #無骨鳳爪 #好煮播【泰式無骨鳳爪】酸甜開胃｜簡單易做【太嘉廚房#3】【Good Cook Channel 好煮播】說到泰國菜，怎可以沒有 # 泰式鳳爪酸酸 ...
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- 好煮播 Good Cook Channel
烹調步驟. 1. 預備青瓜絲、紫洋蔥絲、紅椒絲、指天椒、芫荽、蔥和九層塔備用. 2. 煲一鍋熱水，加入鹽和魚露，再放入無骨鳳爪汆水約45秒至1分鐘，之後放入冰水約2分鐘. 3. 將所有醬汁拌勻. 4. 最後把所有材料混合⼀起，然後上碟. 好煮播是一個網上教授煮食技巧的平台，你可以在這裏找到頂級廚師、美食 KOL 、甚至營養師的食譜分享！ 我們致力通過拍攝精緻影片，將料理達人的烹飪技巧，不為人知的秘訣與大家分享，抱持著「人人都可以是廚師」的理念，於各大社交平台、網站與用戶交流煮食經驗及分享飲食資訊，希望人人都能享受入廚的樂趣。 我們整合了各種與食物有關的資訊，用戶除了可以透過平台上的食譜和教學短片，獲取廚房用具、食品與食材的知識，更可在網上商店上購買到相關產品。
無骨白雲鳳爪 不辣 小朋友也愛吃 萬用甜酸醬汁喜歡的請幫忙俾Like ,訂閱及完整食譜分享！ 歡迎在雷囡媽媽專頁留言，互相交流心得😊
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- 雷囡媽媽LuiLuiMaMa
