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  1. 2019年9月6日 · 蠔油煎釀茄子食譜. 健康小貼士: 茄子,富含維他命A、B雜、C、纖維及鈣、鎂、鐵等礦物質之外,還有豐富的花青素,都集中在它紫色的茄子皮上,是天然的抗氧化劑,可防止體內自由基的生長,延緩衰老,也可降血壓、降膽固醇和減低患心血管疾病的風險等。 食用茄子應避免直接油炸,因茄子太會吸油,高溫也會造成茄子所含的抗氧化植化素大量損失,失去吃茄子的益處。 相關食譜: 【茄子肉燥飯食譜】台式風味香軟鮮甜 茄子防氧化一招搞掂! 茄子肉燥飯食譜. 相關食譜: 【魚香茄子食譜】茄子免油泡減肥膩 自家炮製港式風味. 魚香茄子食譜.

  2. 烹調步驟. 茄子洗淨用刀斜切成2.5厘米厚,再在中間切一刀,注意不要切斷,然後用清水浸一浸,撈起備用。. 豬肉﹑冬菇和葱花(10克),加入醃料拌匀,分成12份備用,調味料拌匀備用。. 把每個茄子的内部拍上粟粉,然後釀入豬肉餡料備用。. 燒熱油鑊,下 ...

  3. 2021年6月20日 · 以往常見 加醬油和九層塔紅燒 或者 做成單純的魚香茄子作法。 這次,利用XO醬,把茄子燒軟,絞肉和茄子同時入味,夾著XO醬的海味。 辣、鹹、鮮,超級下飯! 【關鍵字】:茄子、絞肉、xo醬、太白粉、茄子鑲肉、蝦醬、魚香茄子

  4. 2020年12月30日 · Fried Stuffed Eggplant in 2 ways🍆Guangdong famous fried stuffed stuffing, simple and delicious 😋. Fish balls are very chewy, follow these simple steps and you won't fail. #茄子 ...

  5. 煎釀茄子 - YouTube. { {越煮越好}}Very Good. 736K subscribers. 931. 32K views 1 year ago. ⬇⬇English recipe follows⬇⬇ 🔥煎釀茄子重點🔥 1.想鯪魚肉食落唔會散收收,必須用生粉,攪拌起膠,越攪越膠,先會有好食而彈牙口感 ...more. ⬇⬇English recipe...

  6. 老少皆宜的美味佳餚!通過在醬汁中小火煮,茄子變得柔軟多汁。茄子吸收到醬汁的味道。和大蝦雞肉泥配搭一起, 再次提升菜的整體味道。 食材:- 1-2 茄子- 大蝦雞肉泥 食譜:https://youtu.be/TEFH_f6ZZnM配料:- 大蒜- 蔥花調料:- 300 毫升清水- 2 湯匙酒- 1 湯匙蠔油- 1 ...

  7. 煎茄子料理怎麼做?愛料理精選27篇簡易食譜做法與步驟,有最新的香煎茄子、香煎茄子🍆、香煎櫛瓜茄子蛋(蛋素)、日式煎茄子。以及煎茄子、茄子蛋、薄鹽鯖魚等相關料理做法。一起來做好吃的煎茄子料理吧!

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