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1. 影片

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     10:54

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     煨魷魚🦑(氣炸鍋篇)💥🥢🥰自己煮 Self Cook~EP126~2020.11.14😍魷魚惹味非常😋呈現昔日戲院門前懷舊小食風味😘佐酒佳餚🤩🤤

     2020年11月14日

     觀看次數：7682

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     2:24

     youtube.com

     [烤魷魚] 手撕魷魚絲! 佐酒小吃! 煨魷魚! 惹味懷舊街頭小食! 最佳零食!

     2021年5月20日

     觀看次數：2.1萬

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     13:01

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     泡發魷魚很簡單吃得出魷魚的鮮香味和自製台式五味醬酸甜開胃超美味 教你這個方法很簡單 / 莊師傅的廚房

     2022年10月2日

     觀看次數：26.6萬

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2. www.youtube.com › watch煨魷魚 (氣炸鍋篇) 自己煮 Self Cook~EP126~2020.11.14 魷魚惹味 ...

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   2020年11月14日 · 煨魷魚 (氣炸鍋篇)材料：乾魷魚 2隻醬汁材料：生抽 2湯匙幼海鹽 1/2茶匙糖 1茶匙做法：抹一下乾魷魚表面，不要洗；氣炸鍋預熱3分鐘，放入乾魷魚 ...

   • 影片時長: 11 分鐘
   • 觀看人次: 7.7K

   • 作者: 自己煮 Self Cook

3. www.youtube.com › watch[烤魷魚] 手撕魷魚絲! 佐酒小吃! 煨魷魚! 惹味懷舊街頭小食! 最 ...

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   2021年5月20日 · 煨魷魚! 惹味懷舊街頭小食! 最佳零食! Pokisakiko /寶妃娘娘. 3.09K subscribers. 118. 19K views 3 years ago. 今次簡單製作了一個佐酒零食燴魷魚、在80年代的戲院門前有很多小販推住木頭車售賣各種不同的小食、例如 ( 咖哩魚蛋、粟米、生腸墨魚等等...)...

   • 影片時長: 2 分鐘
   • 觀看人次: 20.8K

   • 作者: Pokisakiko /寶妃娘娘

4. 圖片

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5. kknews.cc › zh-hk › food食尚廚房 | 放魷魚一馬，不存在的~ - 每日頭條

   kknews.cc › zh-hk › food

   必不可少的身影里就是魷魚 特別是在燒烤架上烤的漬漬響的魷魚 香氣撲鼻，鮮嫩可口，油而不柴 今天食尚醬就教大家一起 做這道鮮嫩多汁的煨魷魚... 食材 小魷魚 400克 沙丁魚罐頭 80克 松子仁 40克 洋蔥 120克 大蒜 40克 酸豆 40克 檸檬 80克 麵包糠 100克

6. www.youtube.com › watch英國都食到煨魷魚味道 | 零技巧 零失敗 | 陳氏廚房 Chan Kitchen ...

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   2021年3月14日 · [移民英國小鎮生活點滴-生活站] 陳氏廚房 Chan Kitchen英國都食到煨魷魚味道 零技巧 零失敗 簡易焗魷魚及魚乾可以請我飲杯Bubble Milk Tea支持吓, Thank you ...

7. food.ltn.com.tw › article › 6104乾魷魚怎麼處理？3 個泡發撇步、3 種切法快學會！ - 食譜自由配 ...

   food.ltn.com.tw › article › 6104

   • 網頁紀錄

   2018年1月17日 · 市場上可以買到的魷魚類型大致上可分成新鮮魷魚、水發魷魚以及乾魷魚三種，其中又以乾魷魚和水發魷魚最常見。 水發魷魚通常已經過加工發泡，有些魚販為求美觀甚至會加入化學藥劑讓魷魚的顏色比較白皙，因此建議自己買乾魷魚回家發泡比較好！

8. 其他人也問了

   魷魚是什麼?

   • 魷魚是一種名貴 海產品 。 使魷魚改變性的特徵用人工控制魷魚苗的性別，魷魚從孵化起到10月齡，雄性魷魚體重可達700克，而雌性只有300～400克，因此，專家們正在探討把大部分魷魚變為雄性，使魷魚產量得到大幅度提高。

   魷魚（一類軟體動物）_百度百科

   baike.baidu.hk/item/魷魚/1025999

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   鮪魚有什麼特徵?

   • 鮪魚的形狀也很奇特，它的整個身體呈流線型，順着頭部延伸的胸甲，彷彿是一塊獨特的能夠調整水流的平衡板，可以減少它在遊動過程中產生的阻力。 另外，鮪魚的尾部呈半月形，使它在大海里能夠很快地向前衝刺。 據記載，鮪魚平均每小時能夠遊20海里。 鮪魚的 呼吸系統 和 循環系統 在魚類中也是獨特的。 它的循環系統是由供血的心臟和血管網 組成的，根據自己的需要儲存熱量或者消耗熱量，當鮪魚不太活動的時候，就儲存熱量，當活動加劇的時候就消耗熱量。 鮪魚的體温變化也很特殊，跟多數魚類不同，它不但跟自身的大小和活動量的大小有關，而且跟周圍的水温也有關係，鮪魚的體温始終保持在比自己活動場所的水温要高。 科學家們認為，鮪魚的高體 温會加快糖在肌肉內的分解速度，從而滿足它在突發性運動時候對這種化學能量的急促需要。

   鮪魚（海洋生物）_百度百科

   baike.baidu.hk/item/鮪魚/1522743

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   如何挑選魷魚?

   • 挑選魷魚的時候，可以觀察一下魷魚表面是否有光澤，而且呈現淺褐色，避免買到過白的魷魚。 新鮮的魷魚摸起來的手感柔軟、不生硬，肉質肥厚且半透明狀，頭和身體連接緊密，不易分開就是好的魷魚。 魷魚料理之前可以先去除外皮，再把頭部和尾部分離，取出不要的內臟部分、眼睛、背部軟骨，並將尾部的吸盤用刀刮走，再利用鹽巴搓洗魷魚內外，沖掉鹽份後就可以根據料理方式切開。 其實魷魚不難處理，只要試一次、兩次就能上手，一起來做美味的魷魚料理吧～

   誰說我不會下廚？精選魷魚料理一次學會-DayDayCook

   www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/theme/details.do?id=178124

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   魷魚是烏賊嗎?

   • 簡而言之，無論 墨魚 （ cuttlefish ）、魷魚（ squid ）都是烏賊的一類，即 十腕總目 。 在中文中，因為魷魚（即槍形目）也會噴墨，所以魷魚和烏賊同有“墨魚”的別名，但魷魚是和烏賊無關的一目、而墨魚等於烏賊科範圍比烏賊小一點點。

   魷魚（一類軟體動物）_百度百科

   baike.baidu.hk/item/魷魚/1025999

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9. icook.tw › search › 乾魷魚《乾魷魚》食譜與做法，共 322 道 - 愛料理

   icook.tw › search › 乾魷魚

   蒜苗炒洋蔥毛肚是一種美味的中式菜品，毛肚富含蛋白質，洋蔥則能吸附乾魷魚的風味，此外蒜苗帶有香氣，口感豐富。. 食材：毛肚、蒜苗、洋蔥、乾魷魚、胡椒鹽. 3 讚. 10 分. 鹹香開胃！. 五花肉炒黑豆乾. 🌼 Sedna 夏廚了陪心廚房. 家裡最棒的白飯殺手 ...

10. icook.tw › recipes › 459200醬爆魷魚 by ㄚ爸好料理 - 愛料理

    icook.tw › recipes › 459200

    2024年4月30日 · 烹煮這道料理，選用新鮮魷魚，運用李錦記特級蠔油加上道地食材，精心調理，煎炒烹煮入味，表現出蠔油湯汁所帶出層次的魷魚香氣，有夠酷啦～肥嫩嫩的魷魚經過川燙/煎/炒/煨...烹飪後,立刻可以吃到的魷魚新鮮美味。