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大暑．二十四節氣｜冬瓜湯水4食譜 (17:40) - 20240721 - 即時熱點
明日（7月22日）是二十四節氣的大暑，大暑天氣炎熱，雷陣雨多。中醫教路可吃瓜類（如冬瓜）補水，冬瓜性味甘淡微寒，能清熱解毒，止渴除煩，利小便。本文整理4個冬瓜湯水食譜。
明報
2 日前
湯水食譜｜曇花生熟薏米紅棗甜湯 清熱阹濕 去水腫 (附影片)
功效 : 清熱阹濕、消炎、清熱療喘、消痰、 健睥、去水腫、清潤 、舒緩關節 不宜 : 脾胃虚寒者、孕婦 製作時間: 30分鐘內 份量人數: 3-4人 食材 曇花 8 朵 生薏米 25g 熟薏米 18g 雞心紅棗 4 粒 冰糖 26g 清水 1000ml ( o 作法: 1 ： 詳細請查閱: https: ...
Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港
7 日前
2023年8月14日 · 生熟薏米、洋薏米功效. 生薏米的袪濕功效比熟薏米強，而洋薏米則沒有任何袪濕功效。 1. 生薏米. 性微寒，功效為利水滲濕、清熱、排膿。
2020年3月20日 · 熟薏米是指經炒用的薏米，性質平和，健脾止瀉功效較強，有助健脾養胃，治脾虛泄瀉、腳氣浮腫等虛証。 脾胃虛寒人士不宜服用薏米. 雖然薏米藥用價值高，但李醫師強調脾胃虛寒、大便燥結或腎虛者，不宜服用薏米。 此外，生薏米性微寒，具清熱作用，不宜長期大量服用。 另外，薏米含有「薏苡仁油」，能阻止或降低橫紋肌攣縮作用，對子宮呈興奮作用，因此孕婦慎用。 生熟薏米配搭發揮養生作用. 通常含有薏米的菜色都包括生薏米和熟薏米，李醫師指生薏米質地較硬，需預先浸泡1小時；熟薏米由於已經炒製，因此預先浸泡30分鐘即可。 一般而言，薏米的成人用量為10至30克，小童用量為3至10克。 若生熟薏米同用，則用量各半。
2021年5月28日 · 生熟薏米大不同. 薏米分生熟，其中熟薏米指炒熟了的薏米，兩種均有祛濕利尿、健脾止瀉及清熱排膿的功效。. 生薏米味甘淡、屬性微寒，偏涼，能有效清熱利尿及排膿；熟薏米，味甘淡，炒熟後性質平和，對健脾止瀉較有效。. 因此，要用邊種就視乎 ...
2019年10月13日 · 帶點珍珠白的清甜薏米水，又稱薏仁水，能解熱、去濕排毒，是香港、泰國、新加坡及馬來西亞街頭的常民飲食。. 就像台灣人吃仙草冰降火氣一樣，在薏米水的沁涼安撫下，彷彿終年的酷熱潮濕也不那麼令人難受了。. 在香港，薏米加了竹蔗、腐竹煲湯；新加坡 ...
2024年2月22日 · 生薏米、熟薏米，雖然名字相近，但功效完全不同，如何食用才正確？ 想祛濕？ 止瀉？ 通便？ 中醫推介三款薏米食療食譜必試！
2023年2月15日 · 薏米分生、熟 各有不同功效. 薏米有生熟之分， 生薏米味甘淡，屬性微寒；熟薏米味甘淡，屬性平。 兩者皆有利水滲濕、健脾、除痹（改善肌肉筋骨關節麻木疼痛）、清熱排膿之效，主治濕邪引起的水腫、腹瀉、周身疼痛、膿痰等等。 薏米水知多啲！ （按圖了解👇👇👇） + 3. 生薏米偏涼，故清熱利水、排膿之力相對較強。 熟薏米炒製後性質平和，清熱利水之力相對較弱，但健脾之力相對較強。 若平時手足冰冷者、飲凍飲易肚瀉人士，使用熟薏仁為宜。 平時怕熱、小便黃、食煎炸容易喉嚨痛人士，可使用生薏仁，或生熟薏米合用。 薏米水：身體偏濕適合飲用. 註冊中醫周穎欣指薏米水一般適用於身體當下偏濕，或天氣潮濕時飲用。 中醫角度認為，濕邪有內濕、外濕之分，內濕多由經常飲食寒涼引起，外濕多由天氣潮濕引起。
BAZAAR 邀請註冊中醫師梁軒偉推薦 4 款「生熟薏米水」，包括 OL 最愛的美白檸檬薏米水及消暑冬瓜薏米水等，功效不一，但同樣做法簡單，非常適合在辦公室內飲用。
2023年2月24日 · 生薏米、熟薏米、洋薏米功效大不同！. 香港人都習慣要用薏米「祛濕」，中醫所講的「祛濕」，意味著要去除人體內的濕氣，減低疾病風險。. 大家可以根據自己不同的體質去選擇適合自己的薏米食譜。. 生薏米和熟薏米 除了在製作過程不一樣，在中醫 ...
2023年9月1日 · 中醫知識. 【薏米】有何功效？. 生熟有分別？. 薏米含有豐富的營養價值和醫療效用，對於脾虛濕重、腳氣病、水腫浮腫、風濕熱型關節痛的人群非常有益，但並非所有人適合食用，所以這篇文章邀請中醫師爲你講解功效、禁忌、適合人士、正確食用方法，並 ...
2023年2月17日 · 薏米（Semen Coicis）是植物薏苡的成熟種子，原產於中國及東南亞，屬五穀雜糧類。 外觀看起來白白圓圓的，營養價值非常高，內含多種維生素和礦物質，是傳統中醫裡常見的藥材「薏苡仁」，有助於除濕利尿、改善水腫及養脾健胃。 ＊延伸閱讀 【紅豆水去水腫】赤小豆最佳療效+正確飲法！ 紅豆水可以每天喝嗎？ 方家鋪子｜有機薏米 （點上圖查看商品） 薏米功效有哪些？ 生薏米、熟薏米功效大不同！ 市售的薏米可分成「生薏米」和「熟薏米」，它們的製作過程不一樣，在中醫上的功效也不甚相同。 以下編輯幫你整理它們的功效，以及各自適合食用的族群： 生薏米、熟薏米功效大不同. 無論是生薏米或熟薏米，都有除濕利尿、健脾養胃的功效，但生薏米的屬性偏寒，清熱排膿效果更好。
