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將雪耳、雪梨、紅棗、南北杏置於煲內，同放 1公升水，大火煲滾轉小火，半掩煲蓋再滾 30分鐘； 最後放入冰糖調味，煮溶即可。 冷熱食用均可。
雪耳糖水不只卡路里低，還滋潤又有美容養顏的功效，是夏天解暑佳品之一。 想知如何在家自製雪耳糖水？ 以下是6款雪耳粥及雪耳糖水食譜。
雪梨湯水食譜一： 冰糖燉雪梨. 看食譜. 冰糖雪梨應該這麼煮！ 清肺止咳化痰，對抗乾燥~不管是秋冬，還是春夏，都可以飲用的一款甜湯哦~ 雪梨湯水食譜二： 【 原個雪梨蘆薈雪耳糖水 】 滋潤篇. 看食譜. 雪梨、 雪耳和蘆薈都是美顏和滋補的食物，含有大量膠原蛋白，能滋陰潤燥、美白潤膚。 而且這個糖水不論雪凍還是熱吃，也一樣滋潤美味！ 想在乾燥的時候保持水潤的肌膚？ 一起動手製造這個精美的甜品吧！ 雪梨湯水食譜三： 桂花雪梨茶. 看食譜. 這個雪梨茶，除了有雪梨之外，亦加入了桂花及橙皮茸，令茶身有香橙鮮味外，亦隱隱帶有桂花香氣，是一款令人回味的甜品。 雪梨湯水食譜四： 沙參玉竹雪梨乾素湯. 看食譜. 沙参潤肺清心，益胃生津；而玉竹養陰潤燥 生津止渴。
2020年10月29日 · 1. 雪梨糖水 食材 雪梨3隻、雪耳15克、南北杏15克、冰糖40-50克、清水1500毫升 煮法 1. 雪梨去皮去芯，切件備用。 2. 雪耳洗淨，浸水備用。 3. 南北杏浸水15分鐘備用 4. 把雪梨、南北杏、雪耳、水倒入煲中，中火煮40分鐘。 5. 加入冰糖，煮至溶化便可。
2020年5月16日 · 做法： 1/雪耳用清水泡發，泡發後剪去蒂部，撕成小塊，瀝幹水分備用。 2/將所有材料洗淨，紅棗洗凈後去核備用。 3/把清水倒入鍋裡，水滾後放入所有材料，關蓋以中火煮30分鐘，再加入適量冰糖即可. 四、蓮子百合雪耳雞蛋糖水. 功效：滋潤護膚、安神益氣、健脾潤肺. 材料：蓮子 30克、百合 10克、銀耳 25克、雞蛋 2粒、冰糖 適量、清水 適量. 做法： 1/將所有材料洗淨泡發切碎，煮兩顆水煮蛋備用。 2/煲一鍋水，將所有材料放入鍋內，先用大火滾開後，改用慢火煲40分鐘。 3/放入雞蛋和冰糖，冰糖融化了即可熄火享用。 五、冰糖木瓜燉雪耳. 功效：健脾消食、潤肺美顏、清熱解毒，適合肝火旺盛的人食用。 材料：雪耳 100克、木瓜 200克、冰糖 65克、北杏 5克、南杏 5克、清水 1200毫升.
清香的選擇除了有百合糖水外，雪耳也是名列頭三位的心水推薦。不少人都喜歡拿雪耳和燕窩比較，更有「窮人燕窩」的美譽，雪耳究竟有什麼可貴之處？ 雪耳，又稱銀耳、白木耳， 外形像雲又似花，如一朵白牡丹。雪耳屬於真菌類，更被稱為「菌中之冠」。
2011年11月15日 · 冰糖雪耳燉雪梨. November 15, 2011. 這款甜品做法簡單，而且經濟實惠，是天氣乾燥時一款不錯的甜品。. 材料：. 天津雪梨 2個. 雪耳 適量. 南杏 適量. 紅棗 5粒. 冰糖 適量.
2015年11月20日 · 雪耳 南北杏川貝燉雪梨糖水食譜. 真正靚 雪耳 ，其實叫銀耳，色澤帶瘀黃，浸後會發大，無論煲湯或是燉湯水，都能保持爽脆口感。. 除護膚外，銀耳也有生津止咳、潤肺補氣功效，特別適合秋冬天氣，所以天氣一涼，用 雪耳 燉甜品，護膚又降燥，是女性秋冬 ...
見街市生果檔有天津鴨咀梨賣, 即刻買番幾隻唻燉個糖水潤一潤佢! 做法簡單, 而且仲有好多好處: 滋陰潤肺，養胃生津。 適用於慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥
2020年3月17日 · 葡撻 昨天做完了其他甜品後剩下了3個蛋黃， 做人不要太浪費，今天便用了這3個蛋黃來做些迷你葡撻。 食譜的份量是兩個蛋黃的份量，這個份量已經可以做10-12個葡撻。
