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2023年3月12日 · 今天想分享一款春天湯水，五指毛桃牛大力土茯苓湯，春天潮濕，最好就是喝這湯，這個湯補肺益氣、清熱袪濕，又可以增强抵抗力，而且這湯加了栗子和腰果，味道清甜好喝！. 影片： https://youtu.be/PXDhLRiTu84. 份量.
今天想分享一款春天湯水，五指毛桃牛大力土茯苓湯，春天潮濕，最好就是喝這湯，這個湯補肺益氣、清熱袪濕，又可以增强抵抗力，而且這湯加了栗子和腰果，味道清甜好喝！
2020年8月2日 · [材料]五指毛桃 一札豬湯骨 約一斤冰鮮 雞腳 約 12隻 400毫升清水(汆水用途）細元貝 適量元貝水 適量土茯苓約二両牛大力 約二両脫水准山 約 二両制 ...
2024年8月20日 · 五指毛桃煲湯不妨參考以下食譜： 1.五指毛桃栗子豬𦟌湯. 五指毛桃栗子豬𦟌湯水材料: 五指毛桃 40g. 牛大力 40g. 鮮淮山 1/2支. 栗子 60g. 扁豆 40g. 蜜棗 2粒. 紅蘿蔔 1條.
五指毛桃鮮淮山素湯是一款有益的素湯,五指毛桃有椰子香味,味道甘,有化濕健脾,補肺等功效,配合了日本鮮淮山,粟米甘筍及栗子茨實去煲這湯水,就算不需要任何肉類,亦可以有鮮甜好飲的日常湯水之一.....
作法: 1 ： 將五指毛桃、乾牛大力和蜜棗清洗乾淨，浸泡30分鐘以上，瀝水備用；洗淨腰果，浸泡15-30分鐘，瀝水備用. 2 ： 將土茯苓和海底椰清洗乾淨，瀝水備用；將陳皮清洗乾淨，浸泡至軟，刮囊，保留浸陳皮的水. 3 ： 將甘筍洗淨，削皮，切塊；栗子洗淨，去剝皮. 4 ： 將不會吃的材料放入湯袋：土茯苓、海底椰、五指毛桃、牛大力，將湯袋和其餘材料放入真空鍋，加水，大火煮沸，轉小火煲30分鐘，將內鍋放真空外煲，焗2-3小時，喝湯前再煲10分鐘. 5 ： 如果用一般鍋具，大火煮沸後，轉小火後煮2小時. 查看原始文章. 食材 五指毛桃 46克 乾牛大力 60克 新鮮土茯苓 100克 海底椰 20克 陳皮 2角 蜜棗 2顆 甘筍 1條 栗子 8顆 腰果 26顆...
2022年4月2日 · 3招選上品. 五指毛桃栗子豬𦟌湯有健脾去濕，舒筋通絡，強筋骨功效. 去濕食材：扁豆、牛大力、土茯苓、五指毛桃. 春天著重去濕，因此春日的湯水都以健脾為主，因脾臟運作順暢才可提升排濕效力。 春日去濕食材眾多，如扁豆、牛大力、土茯苓、五指毛桃等，這些食材功效主要是健脾、行氣利濕。 基本上將以上食材煲煮一鍋健脾去濕湯水，也是沒有什麼問題，食材的種類是沒有上限。 筆者亦有向註冊中醫師郭志華博士查詢，如家中還有其他去濕食材例如赤小豆、粉葛，也是可以一併加入鍋中，不過若然是薏米則需要注意分量，因薏米本身比較涼，不建議過多。 五指毛桃栗子豬𦟌湯食譜. 請按圖了解此湯的食材療效、注意事項及食用建議： + 5. 其他湯水食譜： 去濕湯水食譜｜老黃瓜薏米花豆湯清熱解毒 健脾去濕2類人不宜. 老黃瓜薏米花豆湯食譜
2023年5月11日 · 土茯苓牛大力湯 ｜土茯苓、牛大力均具有去濕健脾胃功能，加上五指毛桃、淮山、扁豆、赤小豆等材料，合適現時天氣飲用！
2023年4月11日 · 【材料】五指毛桃30g、牛大力30g、海底椰20g、土茯苓30g、紅蘿蔔1條、陳皮一角、蜜棗2粒、瘦肉500g 【功效】健脾益肺，清熱祛濕。 【做法】瘦肉汆水。
2020年3月13日 · 1. 五指毛桃浸水30分鐘，沖洗備用。 2. 牛大力、土伏苓及印度椰子用水沖洗幾次，備用。 3. 蜜棗、赤小豆及扁豆浸約10分鐘；倒水備用。 4. 果皮浸軟，備用。 5. 紅蘿蔔刮皮，用滾刀切塊，洗淨；栗子洗淨，備用。 6. . 將清水倒入鍋中，凍水放入陳皮，水煲沸後, 把所有材料放入煲內，用中大火滾煲約15分鐘，轉細火煲約2個半小時，熄火焗30分鐘。 圖片來源：bp.blogspot.com. 7. 煲沸後，加適量鹽調味，即成。 圖片來源：bp.blogspot.com. **小小貼士** - 牛大力、土伏苓及印度椰子可於草藥檔購買及切。 - 果皮須以凍水浸發。
