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健脾利尿功效
- 配牛腱煲湯,湯味鮮甜,有健脾利尿功效,對時下一些都巿病—尿蛋白和尿紅血球均有療效. 湯料中紅蘿蔔功能寛中下氣,利尿消炎. 青蘿蔔功能清熱生津,化痰止咳,利小便,解毒. 牛腱肉能補脾健胃,益氣補血,强筋骨,增活力. 三物合用,對身體虛弱,腎功能有問題而出現尿蛋白或血尿人士很有幫助.
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2021年1月14日 · 補血 開胃、補而不燥的湯水有淮山牛展湯，是男女老幼佳宜，閒時喝用可健脾胃、增加食慾、強壯身體、 補血氣。 這個湯水沒下鹽也相當香甜，兩個孩子也喝得開懷，特別是細佬拿著湯碗跟大人喝十分惹笑。
牛展有益氣補虛、健脾胃、强體質等功效。 配合健脾益氣、舒筋活絡、行氣化痰的五指毛桃，與及健脾胃、補腎益肝、明目等功效的鮮石斛、淮山、蓮子、杞子同煮，是一味適合寒冷季節飲用，能提高免疫力的滋補湯水，適合全家老少飲用。
2020年4月16日 · 材料：牛展一條（一斤六両）淮山、茨實、蓮子、雲苓各一両杞子五錢。
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- Cooking Mami黃師奶廚房
2022年11月14日 · 桑寄生胡椒牛展湯有補益肝腎之效，有助舒緩肩周炎。 材料： 桑寄生 5 錢 川芎 3 錢 獨活 3 錢 姜活 3 錢 防風 3 錢 黑、白胡椒各 30 粒 女貞子 5 錢 全歸片 4 錢 白芍 3 錢 秦艽 3 錢 牛展肉 1斤 紅棗 4 粒 生薑 3 片 各材料特性：
2022年8月20日 · 踏入深秋和冬天的時候，身體容易覺得冰冷、面色蒼白、缺乏精神活力，特別適合飲用這個湯水！牛展是牛大腿上的肌肉，經常活動，脂肪含量較少，因此此湯適合減重人士。 黑豆合桃牛展，黑豆水以外的選擇（圖片來源：Shutterstock）
新手媽媽產後體虛，可以試試用老薑燉牛展，能暖胃補血，喝下去渾身暖洋洋。 留意，薑越老越辣，老薑是生長至 10 個月至成熟期才採取的薑，具有汁少及辛辣的特色，跟生薑及子薑的用法和味道不同。
