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2023年7月23日 · 牛油果 卡路里 高，點解可以減肥？ 牛油果含不飽和脂肪酸（可降低壞膽固醇，預防心血管病的好脂肪）， 健康 形象深入民心，聞說不少韓星，連岑麗香也以此做餐單，成功減肥。 其實一個200g的牛油果，卡路里比一碗白飯更多。 不過由於纖維含量高，吃罷會有飽肚感，能夠減輕再吃其他東西的意慾，故被視為減肥佳品。 不過它同時含高熱量，始終不宜吃得太多，營養師建議每日半個就夠。 牛油果卡路里比一碗白飯更多。 不過由於纖維含量高，吃罷會有飽肚感，能夠減輕再吃其他東西的意慾。 （圖片來源：Pexels@daria-shevtsova） 香香喜歡以牛油果蓉配麵包。 （圖片來源：IG@heungheungeliza） 維密超模牛油果多士食譜.
2019年8月1日 · 布善恒稱，由美國農業部 (USDA)的營養資料顯示，1個牛油果有365千卡熱量及30.6克脂肪，即多於6茶匙的油份。 以體重正常和健康人士為例，每天建議進食約6茶匙的油份；換而言之，吃1個牛油果已達上限了。 延伸閱讀： 【早餐】牛油果多士、全麥貝果 推介8種有助降膽固醇的早餐食物. 牛油果所含的脂肪大部份屬於不飽和脂肪，當中有16.8克即一半以上是單元不飽和脂肪。 單元不飽和脂肪能降低我們體內的壞膽固醇水平及總膽固醇水平，從而有助減低患上心血管疾病的風險。 延伸閱讀： 【美白食物】牛油果、紅石榴富含維他命C 營養師推介五大食物有助美白. 牛油果纖維量亦很高，1個牛油果有17克纖維，相比1隻中型大小的香蕉含約3.1克的纖維，它已有多約5倍的纖維了。
2024年6月12日 · 卡路里幾高？ 牛油果是一種非常特別的水果，大多數水果基本上都是由碳水化合物組成，但牛油果卻含有非常豐富的健康脂肪來源。 以下是100 克牛油果的營養成分： 牛油果還含有少量的鎂、錳、銅、鐵、鋅、磷和維生素 A、B1（硫胺素）、B2（核黃素）和 B3（菸酸）。 牛油果不含任何膽固醇或鈉，飽和脂肪含量也很低。 牛油果好處及功效 1 ｜ 支持心臟健康. 牛油果脂肪含量高，其中 60% 是單不飽和脂肪，研究表明單不飽和脂肪有助於預防心臟病，有助降低血壓 [1]。 牛油果也是鉀、葉酸和纖維的極好來源，所有這些都有益於心臟和心血管系統。 牛油果好處及功效 2 ｜ 降低膽固醇和三酸甘油酯水平. 心臟病是世界上最常見的死因之一 [2]。
一個較大的 200 克牛油果含有約 322 卡路里。平均而言，一個牛油果的熱量為 200-300 卡路里。二分之一（100 克）牛油果提供 160 卡路里熱量。三分之一（50 克）的中等牛油果含有 80 卡路里。1/5 的牛油果含有 50 卡路里。1/2 個中等大小的牛油果含有 130
2022年11月30日 · 每100克的成熟牛油果含有92大卡，雖然多數人認為牛油果是好的油脂來源，有助於減重，但仍不可忽視油脂帶來的熱量。 牛油果甜度低，味道清淡，有不少民眾會依照自己的口味去調配，讓牛油果吃起來更可口，像是加入布丁、淋上蜂蜜打成牛油果牛奶，或是將牛油果製成莎莎醬，直接塗在麵包上或包入春捲、漢堡中當成餡料，吃多了更容易發胖。 牛油果雖可以抑制食慾，但是也不能多吃，多吃進去的熱量同樣也會以脂肪的形式儲存在體內，導致肥胖，同樣也需要節制攝取。 營養師提醒，小顆的加州牛油果1顆約200 ～ 300克，建議一天不超過半顆，而大顆的牛油果重約500 ～ 600克不等，建議每天吃1/6顆就好。 吃不完的牛油果如何處理呢？
2017年3月17日 · 近年來，牛油果被追捧為減肥神物，到底食用牛油果減肥有用嗎？今次請來資深營養師為大家解說牛油果的卡路里、熱量，揭開牛油果健康背後的秘密。
2021年1月13日 · 每個牛油果（201克）有322千卡卡路里，17克碳水化合物中有13克是膳食纖維，佔每天所需的52%，是高纖食物。 它與大部分的水果不同，有很高的脂肪含量，佔重量的15%。
2021年11月9日 · 雖然牛油果有不少好處，但是以下人士不宜吃太多牛油果，例如有腸胃消化問題、對牛油果過敏、腎臟問題、低血糖、低血壓的人士等不宜食用。
2022年5月14日 · 半個牛油果約160卡路里，相對一個蘋果 (95kcal) 及一個橙 (69kcal)而言，熱量較高。 但它所含的脂肪屬於「好脂肪」，有助降低膽固醇。 牛油果營養及功效5. 有助腦部發展. 牛油果含有豐富omega-3和天然的維他命E，同時也含有豐富葉酸，這對腦部非常有益，例如可以改善對腦部的背外側前額葉的血液供應，可以令小孩變聰明啊！ 牛油果營養及功效6. 美容護膚. 妙用1：溫和去角質. 可直接用牛油果皮作磨砂去角質。 妙用2：當髮尾油. 將牛油果混合少許清水，再直接塗上髮尾。
儘管牛油果相當健康，但它們的卡路里亦絕對不能夠忽視，以同樣是水果的草莓作為例子：每100克的草莓只有約32卡路里；而每100克的牛油果足足有160卡路里，接近有5倍之差！
