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  1. 迷迭香焗銀鱈魚:OL懶人包! 魚柳比紅肉低卡露里,完全無火無煙煮食,連牛油紙上檯,碟也不用洗! 下班快靚正之選!

  2. 烹飪步驟. 銀鱈魚解凍,抺乾水份。 用胡椒粉、酒、少許生抽略醃,將魚塊撲上生粉。 燒熱油鑊爆香薑片,然後用中大火蓋上鍋蓋煎一面約 3分鐘。 再反另一面煎多 3分鐘,期間可插筷子試熟度及灑上少許鹽/醬油,當魚兩面呈金黃色即可上碟。 唧上沙律醬食更滋味。 留言. 我要寫兩句...

  3. 醃料賦予了銀鱈魚特殊的美味,酵素味增的甜和烤焗後銀鱈... 薑汁、味醂、清酒、醬油、糖、白麵豉、銀鱈魚 讚好 收藏

  4. 步驟. 1 銀鱈魚連真空包裝解凍,用鹽和白鬍椒粉腌制待用. 2 檸檬一切二,韭菜切末,土豆去皮切丁煮熟待用. 3 將腌制好的銀鱈魚用平底鍋、中火煎至表面金黃,翻面噴少量白葡萄酒,煎熟. 4 平底鍋洗凈燒熱,關火,加少許油,煸燒蒜泥,加入一大塊黃油,順一個方向攪拌,直至黃油完全融化,加入少量鹽、檸檬汁,撒上韭菜末待用. 5 鍋中加少量黃油,把煮熟的土豆丁炒至金黃色,加鹽,黑胡椒粉,干牛至葉碎. 6 土豆丁打底,煎好的銀鱈魚裝盆,淋上醬汁,豆苗點綴即可. 7 美食、電影與生活。 跟著Joshua大叔學做菜. 小技巧. 關注微信:Joshua_zzZ 大叔每周與您約哦. 相關菜譜. 香煎銀雪魚的詳細做法,步驟,配料,圖片和視頻。 本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的香煎銀雪魚。

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  5. 2016年2月24日 · 做法: 1) 薯仔去皮, 洗乾淨薯仔及翠玉瓜切薄片. 2)魚柳用調味料醃,最後加入生粉. 3)放牛油紙在焗盤上,加入少許油,放上一層薯仔,洒上鹽及一點油; 再放一層翠玉瓜、鹽及少許油; 最後放上魚柳、迷迭香、黑橄欖及少許蕃茄及油. 4)包好牛油紙,預熱焗爐至180度焗20分鐘即成! 延伸閱讀: 自製綠茶白朱古力Energy Bar食譜@煮場 Stefanel Kitchen. 貓舌頭 (意式香脆甜薄餅乾)食譜@煮場 StefaNEL Kitchen. 關鍵詞. 煮場 StefaNEL Kitchen 迷迭香焗銀鱈魚 食譜. OL懶人包! 魚柳比紅肉低卡露里,完全無火無煙煮食,連牛油紙上檯,碟也不用洗!

  6. 銀鱈魚及醃料放入密實袋,放入雪櫃醃一晚。 預熱焗爐至攝氏200度。 將銀鱈魚放入焗爐焗12-15分鐘或直至銀鱈魚熟透。

  7. p/s 好多網友查詢,點解整(三文魚),會有(腥味),大家可以參考影片有詳盡講解👇 https://youtu.be/cjLl99i7DZE 衷心感謝大家支持🙏人人 ...

    • 11 分鐘
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    • 〈職人吹水〉@SingSingKitchen
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