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每次食越南菜都會點蒜蓉牛油雞翼，想自己整又怕炸雞翼好麻煩？ 其實將炸雞翼呢個步驟交畀氣炸鍋代勞，之前再自己蒜蓉牛油汁就攪掂啦！ 話咁易就整好呢道越式美食呀！
2021年4月6日 · 蒜蓉牛油雞翼是非常受歡迎的越式小吃，香脆的雞翼配上充滿蒜香的牛油汁，十分美味！ 材料. 500 克雞翼. 5 瓣蒜. 30 克無鹽牛油. 2 湯匙中筋麵粉. 醃料. 2 湯匙蠔油. 1 湯匙魚露. 1 湯匙料酒. 1 湯匙蒜粉. 1 茶匙白砂糖. 做法. 1. 加入魚露（1 湯匙）、蠔油（2 湯匙）、料酒（1 湯匙）、蒜粉（1 湯匙）和白砂糖（1 茶匙）醃製雞翼（500 克）至少2小時。 2. 加入中筋麵粉（2 湯匙）拌勻成麵糊。 3. 用中高火將食用油（100 毫升）加熱至180 °C。 4. 將雞翼在以180 °C炸10分鐘（每面5分鐘）後撈起瀝乾油分。 5. 以中小火溶化無鹽牛油（30 克），加入蒜蓉翻炒至金黃色後加入雞翼拌勻即成。 小食. 635 次查看 0 則留言. 最新文章.
2019年1月16日 · 1- 將雞翼洗淨後，去血水，然後放進大碗中，倒入所有醃料，攪拌均勻，醃最少15分鐘。. 2- 將雞翼均勻沾上生粉後，拍去多餘的粉，以免炸粉過厚。. 3- 準備一個鍋，用中火熱鍋後，倒油，等油熱 (可插一支筷子進油中，如有泡泡即可)後，放入雞翼，記得雞翼皮 ...
【快餐美食】牛油蒜蓉雞翼 Garlic Butter Chicken Wings：年輕時成日去嘅港式東南亞快餐店，除咗白咖喱豬扒飯之外，牛油蒜蓉雞翼都係必點之選，既有牛油香，亦都有脆卜卜嘅表皮，食落去仲好多汁，真係諗返起都想食。
蒜香牛油雞翼：相信很多人都喜歡食雞翼，我家人亦不例外。 為咗轉下口味，就用牛油加蒜蓉來做吧。 除了做餸餚之外，也可用來做小食，一邊睇波、煲劇，一邊飲啤酒，一邊食住香脆可口嘅雞翼，大滿足😄 歡迎到我的FB專頁看看：CynthiaのLove Baking
2016年4月30日 · 蒜香牛油雞翼. 2016-04-30. 烹飪時間:30分鐘. 份量: 2人. 食材. 一般食材. 雞翼醃料. 烹飪步驟. 雞翼加入蛋白、紹興酒、生粉、生抽、麻油、砂糖及胡椒粉拌勻醃20分鐘。 切碎迷迭香和百里香。 加入蒜蓉拌勻。 將雞翼沾上生粉。 準備油鍋，用中火燒熱，加入雞翼炸至金黃色。 撈起放在廚房紙上吸去多餘油份。 燒熱鍋，加入少許油及牛油煮溶。 加入香草蒜蓉炒香。 加入雞翼炒勻即成。 完成。 猜你喜歡. 30分鐘 23544. 菜脯蒜芯炒牛肉 By DayDayCook. 1.5小時 12172. 菜脯燉雞湯 By DayDayCook. 30分鐘 76930. 蒜香牛油雞翼 By DayDayCook. 1.5小時 11007. 士多啤梨西柚雪條 By DayDayCook.
🌟更多有關雞翼的教學影片，一Click即到！ 【家常可樂雞翼】https://youtu.be/iyyX3uNqzjk【常家孜然雞翼】https://youtu.be/yBJW-kBP0DQ🌟或者你會感興趣？
2018年9月14日 · 這次的食譜就教大家煮蒜蓉牛油雞翼，而且不需用焗爐烤，也不需用油炸的方式，做起來就方便得多，4個步驟就能輕鬆做到，雞翼控又可以多一款口味選擇了！
香蒜牛油雞翼. 材料. 4人份量. 雞中翼 8隻. 麵粉 4湯匙. 雞蛋 1隻（拂勻） 牛油 40克. 蒜茸 2湯匙. 醃料. 美極鮮醬油 2湯匙. 糖 1茶匙. 生粉 2茶匙. 花雕酒 1湯匙. 做法. 1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。 2. 燒熱半鍋油，將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，以中火炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。 3. 燒熱平底鑊，以慢火爆香牛油及蒜茸，將雞中翼回鑊略炒勻，盛起，上碟，即成。 小貼士. 美極入廚好幫手. 新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。
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