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芥蘭炒牛肉料理怎麼做？ 愛料理精選39篇簡易食譜做法與步驟，有最新的沙茶芥蘭炒牛肉、芥蘭炒牛肉、芥藍炒牛肉、蠔油炒牛肉芥蘭手剪麵。 以及芥藍炒牛肉、炒牛肉、芥藍菜等相關料理做法。
- 沙茶芥蘭炒牛肉 by 小蕊媽媽 - 愛料理
沙茶芥蘭炒牛肉. English 日本語. 小蕊媽媽. 321 食譜 407 ...
- 沙茶芥蘭炒牛肉 by 喬姐小廚房 - 愛料理
牛肉加入米酒一茶匙、沙茶一大匙、蠔油一茶匙醃一小時，料 ...
- 沙茶芥蘭炒牛肉 by 小蕊媽媽 - 愛料理
2023年12月21日 · 沙茶牛肉炒芥蘭 食譜. 烹調時間 15分鐘. 材料 (2-3人份) 芥蘭 1斤. 牛冧肉/封門柳 200g切片. 薑蓉 1茶匙. 蒜頭 3瓣切碎. 紹興花雕酒 1湯匙. 砂糖 半茶匙. 牛肉醃料. 水 2湯匙 , 沙茶醬 3湯匙, 生抽 1茶匙, 老抽 半茶匙, 蠔油 1茶匙, 砂糖 半茶匙, 生粉 1湯匙, 油 1湯匙. 調味料. 生粉水 100ml + 1湯匙生粉. 老抽 1茶匙. 做法. 牛肉加水，靜置10分鐘吸收水份；加入沙茶醬、生抽、老抽、蠔油、生粉和砂糖拌勻；最後加入油鎖水，醃30分鐘. 芥蘭洗淨摘走菜花，刨皮切段. 下油開鍋，加入芥蘭和薑蓉大火炒勻，灒入紹興花雕酒，加入砂糖和50ml熱水，炒至熟後瀝乾水上碟.
2020年4月30日 · 【麻煩哥】😈潮式 沙嗲牛肉炒芥蘭 Stir-fried Satay Beef with Kale | (中文字幕/Eng Sub.) 點解潮州人炒牛肉咁好食😋？ 1️⃣個竅門立即美味，傳統做法公開 ! https://www.facebook.com/papaya.kitchen/正所謂家有一酒，如有一寶 ️...
- 2 分鐘
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- Cecilia Mok
2022年12月26日 · 想要做芥藍炒牛肉，. 芥藍也叫做芥蘭，上市場買菜，常常會碰到外型有些不同，卻都是叫做芥蘭菜，通常我都是從自己最喜歡的下手，以沒有開花的品種為優先。. 從網上查閱有關於芥藍品種的介紹，芥藍品種依葉的形狀可分為平滑葉種、皺葉種及捲葉種 ...
2023年12月8日 · 沙茶芥蘭炒牛肉. English 日本語. 小蕊媽媽. 321 食譜 407 粉絲. 7 說讚 一起做. 沙茶芥蘭菜牛肉炒是一道香氣四溢、口感鮮嫩的美食，芥蘭菜富含鈣質、鐵質和維生素，牛肉則含豐富的蛋白質和鐵質，沙茶醬為其提供鹹香味和辣度。. #沙茶. #芥蘭菜. #牛肉.
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2017年1月25日 · 牛肉加入米酒一茶匙、沙茶一大匙、蠔油一茶匙醃一小時，料理前加入一大匙太白粉. 起油鍋先下牛肉炒至八分熟，盛起備用. 下 蒜 末爆香，芥蘭菜加入炒熟. 最後再加入一匙沙茶跟蠔油，將牛肉倒入混合芥蘭菜加熱一分鐘及完成！ 小撇步. 芥蘭不要炒太久才能保留脆脆的口感. 加一點辣椒更下飯. 12.6 萬 瀏覽. 2017/01/25 發表. 讚. 收藏.
步驟. 1 牛肉逆紋切成片，洗凈後加入兩勺醬油，兩勺沙茶醬，三至四勺澱粉，再加一點花生油後拌勻腌制。. 2 芥蘭切掉莖部，然後切成長約三厘米的小段，洗凈後放一旁。. 蒜頭切碎。. 3 大火，熱鍋下油，倒入腌制好的牛肉，稍稍滑炒，翻面，繼續滑炒，倒入 ...
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