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2022年3月20日 · 牛蒡雖長得其貌不揚、口感也較硬，但依然不影響它對人體帶來的功效與好處： 降膽固醇：牛蒡中的菊糖能促進人體對其他礦物質的吸收，能降低身體對膽固醇的吸收，減少罹患動脈硬化、高血脂症的機率。 （延伸閱讀：膽固醇過高不能吃水果？ 近9成人水果吃太少，這樣吃才能降膽固醇！ 腸胃蠕動：牛蒡含有菊糖以及膳食纖維，而菊糖屬於水溶性纖維的1種，有利於腸道中比菲徳氏菌生長，平衡腸道中的菌叢；膳食纖維則是能促進腸胃蠕動，達到解便祕的功用。 （推薦閱讀： 便秘免驚快吃這一顆！ 新鮮無花果營養勝果乾、吃無花果好處多） 降血糖：牛蒡的膳食纖維含量高，容易有飽足感，延緩飯後血糖 上升的速度。 抗癌：牛蒡含有多酚，能結合維生素C以及維生素E發揮抗氧化的作用，清除體內過多的自由基，達到抗癌的效果。 牛蒡可以每天吃？
2013年10月1日 · 牛蒡籽在中醫領域有抗菌、抗發炎、抗氧化、防癌及保肝功效，較常用於利嚥消腫、清熱解毒及慢性皮膚炎，但因藥性溫和，較難在短期內看出效果。
2024年10月9日 · 牛蒡 因具有 降血糖 、 護肝 、抗癌等多種功效，在近年來已經被多人追捧。 一條價格便宜的牛蒡卻引起了「養生潮」，它到底有多厲害？ 本文深入探討牛蒡的6大健康好處，並提供實用的食用指南和牛蒡茶的製作方法，讓大家一起將這款養生聖品融入生活當中，從而提升健康水平。 牛蒡功效｜目錄＋快速連結. 甚麼是牛蒡？ 牛蒡健康好處一：潤腸、通便. 牛蒡健康好處二：抗癌、防癌. 牛蒡健康好處三：降脂減肥. 牛蒡健康好處四：輔助降血壓. 牛蒡健康好處五：糖尿人士食物補充品. 牛蒡健康好處六：滋補養顏. 牛蒡不適用人士. 食用牛蒡須知. 牛蒡茶沖泡方法. 甚麼是牛蒡？ 牛蒡原產自中國，明朝李時珍在《本草綱目》中記載牛蒡可「通十二經脈，除五臟惡氣」。
牛蒡的五大功效及好處. 牛蒡具有治療糖尿病、高血壓、高血脂、抗癌等作用。 可降血糖、降血壓、血脂、治療失眠，提高人體免疫力等功效。 《名醫別錄》稱牛蒡「久服輕身耐老」。 《本草綱目》中也詳載：「牛蒡通十二經脈、除五臟惡氣，久服輕身耐老。 」說明牛蒡對於五臟的保養、經脈的通暢、抗衰老等方面具有良效。 一、降膽固醇. 菊糖能有效控制膽固醇水平，它可提升人體對礦物質的吸收，同時抑制腸道對膽固醇的吸收，進一步促進新陳代謝和排泄。 穩定的膽固醇水平有助預防動脈硬化，有效降低患上心血管疾病的風險。 一項動物研究指出，連續兩個月每日攝取牛蒡提取物有效降低血脂及膽固醇水平，更可幫助控制體重。 二、腸胃蠕動. 牛蒡含有豐富的水溶性和非水溶性膳食纖維，是紅蘿蔔的四倍，對腸胃健康有益。
2023年4月20日 · 中醫看牛蒡功效：助排便、降血糖、降血脂、降血壓. 中醫看牛蒡為藥食兩用植物，其根部具獨特的香氣和豐富的口感，所富含的粗纖維 可以促進大腸蠕動，幫助排便。 並 有助降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到清除體內雜質，藉此改善血管阻塞、預防心血管疾病。 以及具有治療代謝性疾病，例如： 降血糖、降血脂、降血壓的功效。 牛蒡在中醫臨床使用上，更有疏風散熱、宣肺透疹、解毒利咽等功效。 可用於風熱感冒、咳嗽痰多、麻疹風疹、咽喉腫痛。 《名醫別錄》稱牛蒡「久服輕身耐老」。 《本草綱目》中也詳載：「牛蒡通十二經脈、除五臟惡氣，久服輕身耐老。 」說明牛蒡對於五臟的保養、經脈的通暢、抗衰老等方面具有良效。 牛蒡茶可治療甲狀腺腫大、助減重、抗發炎. 牛蒡的功效還不僅於此，泡成牛蒡茶來飲用，還有許多妙用！
牛蒡 (Burdock)是菊科牛蒡屬的植物，其根可做為食材，常見於涼拌料理，另外，牛蒡根、葉及種子也都可製藥，可用於利尿、殺菌、退燒、清熱解毒，具有治療感冒、癌症、厭食症 (Anorexia Nervosa)、腸胃不適、風濕 (Rheumatism)、Gout (痛風)、 高血壓 (Hypertension)、閉塞 ...
2023年11月28日 · 牛蒡功效：纖維高助排便、增免疫力、熱量低、治療甲狀腺腫大. 牛蒡營養成分含有大量的纖維素、胡蘿蔔素、蛋白質、皂素、鈣、磷、鐵、鎂、鋅等，尤其是膳食纖維超級豐富，它所含的水溶性食物纖維「菊糖」，是腸道益生菌的重要養分，對淨化血液和排出 ...
2024年1月2日 · 牛蒡的功效. 降膽固醇：牛蒡中所含的水溶性纖維可以促進人體對其他礦物質的吸收，加速脂肪酸分解的速度，降低身體對膽固醇的吸收，減少罹患動脈硬化、高血脂症的機率。. 改善便秘：牛蒡含有豐富的膳食纖維，有助促進大腸蠕動，改善便秘，減少毒素 ...
2024年1月2日 · 以下整理牛蒡的功效與禁忌及吃法，教你怎麼煮養生牛蒡茶。 牛蒡4大功效 牛蒡含有大量纖維素、胡蘿蔔素、蛋白質、皂素、 鈣 、 磷 、 鐵 、 鎂 、 鋅 等，關於牛蒡之效，《本草綱目》曾記載：「牛蒡消斑疹毒，通十二經脈，除五臟惡氣」。
2023年12月7日 · 以下整理牛蒡的功效與禁忌及吃法，教你怎麼煮養生牛蒡茶。 牛蒡4大功效 牛蒡含有大量纖維素、胡蘿蔔素、蛋白質、皂素、 鈣 、 磷 、 鐵 、 鎂 、 鋅 等，關於牛蒡之效，《本草綱目》曾記載：「牛蒡消斑疹毒，通十二經脈，除五臟惡氣」。
