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夏天可以煲些猴頭菇湯水喔，猴頭菇是中国传统的名贵菜肴，它不僅肉嫩、味香、鲜美可口，還有很多功效：抗氧化和抗衰老、抗腫瘤、降血糖、养护肠胃，提高免疫力等···· 推介7款猴頭養生湯水既简单好喝又营养丰富~
2019年6月1日 · 猴頭菇淮山無花果湯. 在明、清時期，已有藥典記載猴頭菇的作用，用以補虛及幫助消化。 中醫師解釋猴頭菇和淮山一樣，藥性較輕，起效慢，適合滋補較多。 煲湯以乾貨猴頭菇為主，它本身有苦澀味，因此先去掉苦味可避免湯水變苦。 大家不妨參考我們的入廚貼士，用40分鐘便可辟走猴頭菇苦味，比一般閒閒地花4小時，反反覆覆的浸、洗、抓再汆水的過程更快捷。 煲完湯的猴頭菇最好連渣食，有助全面吸收它的營養，但菇類含嘌呤物質，因此痛風症、感冒及腎衰竭病者要慎吃。 了解更多： 【入廚貼士】乾貨猴頭菇快速浸泡去苦澀 2材料5步驟40分鐘起菜！ 猴頭菇淮山無花果湯食譜. 按圖了解個別食材的療效︰. + 4. 陳俊傑中 醫師對「猴頭菇淮山無花果湯」的食用建議︰.
猴頭菇湯料理怎麼做？愛料理精選31篇簡易食譜做法與步驟，有最新的猴頭菇湯、【老菜脯猴頭菇湯】從頭到腳一鍋補好、【老菜脯麻油猴頭菇雞湯】立冬節氣燉湯、猴頭菇栗子豬腱湯。以及麻油猴頭菇、猴頭菇湯、新鮮猴頭菇等相關料理做法。
五指毛桃猴頭菇瘦肉湯【生津止渴、健脾益胃】：【食療功效】 健脾、益胃、增強免疫力、生津止渴 【適宜人群】 一般人都可食用。. 尤適用食欲不振、消化不良、高血脂、高血壓 【不宜人群】 對菌物食品過敏者慎用。.
讚好 收藏. 猴頭菇與熊掌、海參、魚翅同列【四大名菜】～ 用猴頭菇煲湯不但味美，還能養胃，更喜歡它能夠降低血糖和血脂。. 還有更多食譜分享 -->【文迪廚房】 https://www.facebook.com/mandykitchens. 食材 （3-4人） 1小時以上. 食材.
2018年9月1日 · 牛蒡猴頭菇雪耳湯有清熱潤燥的功效，為時令湯水，可防止燥邪犯肺，預防乾咳、咽炎、便秘等。 此湯偏涼、潤，適合燥熱體質的人飲用，大便稀爛、消化系統不良、怕冷、痛風等人士需要慎服。 此湯一星期可飲用一至兩次。 如有疑問，請向中醫師諮詢。 牛蒡猴頭菇雪耳湯. 其他湯水食譜. 【健康湯水食譜】薯仔蒟蒻牛蒡湯 高纖減磅降血糖. 薯仔蒟蒻牛蒡湯食譜. 【健康湯水】蟲草花粟米紅蘿蔔雪耳湯 潤肺止咳舒緩鼻敏感. 蟲草花粟米紅蘿蔔雪耳湯食譜.
2017年6月1日 · 猴頭菇是健脾佳品，它有利五臟，提高免疫力。 鮮淮山有助減少皮下脂肪沉積，降低血糖，改善血液循環；蟲草花就補益肺腎。 此湯除咗提高免疫力，亦對容易咳喘朋友有舒緩的作用 可到我的Facebook專頁，看更多食譜：https://www.facebook.com/Zareenfamama/
猴頭菇螺片花膠冬菇湯 by Lovekellykitchen. 2016-02-13. 大時大節過後後太多，都系煲返個靚湯清飲下，猴頭菇可以幫助消化,利五臟,補虛損,特別是消化系統疾病，另外花膠螺片又滋陰養顏，一舉數得！. Facebook專頁： Love Kelly's Kitchen. https://www.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen ...
1. 將北芪洗淨，放入煲湯袋。 2. 猴頭菇用3碗溫水浸泡30分鐘，待其放軟，擠乾水分，去硬蒂，沖洗乾淨。 3. 豬 (月展)洗淨，汆水。 4. 將8碗清水與所有材料同煮，以大火煮至水沸後，調慢火再煮1小時，下適量鹽調味便可。 推介. may law It is easy to prepare and good for health. 2009-03-20. 你可能也喜歡這些食譜. 猴頭菇含豐富蛋白質，其中七種是人體必需的氨基酸。 近年還發現可提高人體免疫功能，對消化道腫瘤患者有幫助，而且猴頭菇含不飽和脂肪酸，可降低膽固醇含量。 而北芪能增強免疫細胞功能，可提高人體免疫力，此湯適合任.
每次我胃感到不適，就會想起猴頭菇，飲完必定康復不少。. 猴頭菇很百搭，與很多湯料都很夾，今次配以栗子麥冬紅蘿蔔，同時有健脾，益腎，潤肺的功效. 猴頭菇有獨特的清香味道，加上栗子，清甜可口。. 材料：猴頭菇，栗子，麥冬，紅蘿蔔，瘦肉. 材料 ...
