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为了将分享文化扩展至不同用户，OpenRice 于2009 年推出了英文版OpenRice及《开饭游踪》。英文版OpenRice针对居住于香港的外籍人士及到港旅游的游客，提供本地食店的英文资料及食评内容。《开饭游踪》则提供 世界各地 热门旅游点的餐厅、酒店、景点等资料，同时让用户撰写游记，分享旅途上的 ...
兰州牛肉面，是甘肃省兰州市最具特色的大众化经济面食。在兰州的大街小巷，遍布牛肉面馆。兰州牛肉面起源于清代。清汤牛肉面技艺来自陈维精。"一清、二白、三红、四绿、五黄"五大特点来自陈和声、马保子。
美国加州 牛肉 面，又称“加州牛肉面”，包括若干家互相指责侵权的中国的 连锁快餐店 。. 在美国，加州牛肉面并不常见，“美国加州牛肉面”的原料包括 面条 、牛肉、香料，以及制作工艺，均来自中国。. “美国加州”的名称只是 市场营销策略 。. 中文名.
biangbiang面. 油泼辣子biangbiang面. 𰻞𰻞面（汉语拼音：Biángbiáng miàn，Biáng字是一个合字“𰻞”，常被代替写为BiángBiáng面、奤奤面或彪彪面）是陕西关中地区的汉族传统风味面食，因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。. 制作时用关中麦子磨成的面粉 ...
牛肉面. 本词条是一个多义词，请在下列义项中选择浏览. 添加义项. 中国广泛出现的美食 游戏《料理次元》中的食灵. 百度百科是一部内容开放、自由的网络百科全书，旨在创造一个涵盖所有领域知识，服务所有互联网用户的中文知识性百科全书。. 在这里你 ...
商品名称：统一老坛酸菜牛肉面. 调料：调味粉包，调味酱包，酸菜风味包. ①调味粉包： 食用盐 、增味剂、牛肉精粉、香辛料、瓜尔胶、 柠檬酸 、焦糖色、脱水青葱. ②调味酱包： 精炼 棕榈油 、 泡辣椒 、红葱、食用盐、乳酸、辣椒红. ③酸菜风味包：泡 ...
永定牛肉丸的主料，是切为一厘米厚的新鲜牛臂肉。. 而制作中最为核心的工艺，则是无数次的捶打。. [3] 客家风味美食“永定牛肉丸”汤味鲜浓，口感爽脆，回味无穷，食而不腻，在 闽西 久负盛名。. 永定 牛肉丸制作时选取新鲜牛臂肉，去筋膜肥肉，均匀切成 ...
