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千層班戟乳酪蛋糕~ By 喜狼狼 食譜 1份. 材料. 無鹽牛油 40g. 脫脂奶 150ml. 雞蛋 3隻. 低筋麵粉 180g. 糖 35g. 鹽少許. 士多啤梨 2至4粒. 偽忌廉醬（乳酪醬）材料. 希臘乳酪 400ml. 蜂蜜 2湯匙. 做法. 1. 用熱水座溶牛油備用。 2. 麵粉篩好備用。 3. 將蛋加糖拌勻，分數次加入麵粉中，拌勻至無粉粒後，加少許鹽。 4. 牛奶加熱至冒煙，與牛油一同加入麵粉糊中，拌勻後，用保鮮紙放入雪櫃冷藏至少3小時（過夜更好）。 5. 希臘乳酪加蜂蜜拌勻，放入雪櫃備用；士多啤梨洗淨切粒備用。 6. 平底鍋放少許油，用廚房紙吸回多餘的油，開小火加熱，待鍋熱後加入適量的麵粉糊，把鍋快速轉動，使班戟麵粉糊鋪蓋整個鑊的底部，煎至金黃色。 7.
2020年8月15日 · 潮流興起的班戟蛋糕，原來自家製作也不難，更可洗甩「肥底」，自行選用和調教材料的份量，變得成低脂、低糖的班戟蛋糕。. 希臘乳酪是流行的超級食物，因其蛋白質含量是普通乳酪的2倍，飽肚感更高；而它所含的乳糖卻比普通乳酪少一半，可減少 ...
2020年3月30日 · 有網民在網上分享了如何輕鬆在家自製日式梳乎厘班戟，只需$5成本！ 而且整梳乎厘Pancake所需的材料及步驟簡單，更分享了幾個零失敗小貼士，大家在家不妨試下整啦！
班戟 Pancakes，又稱『薄烤餅』，可以當下午茶，西方人就很喜歡把它作早餐breakfast. 麥當勞就有班戟早餐，但不知道為甚麼叫它做 hot cakes 呢？ 可能是要熱烘烘吃的原因吧。
梳乎厘班戟食材簡單，容易在家都找到，不過步驟卻易學難精。. 自家製作不會添加膨化劑和穩定劑，固要明白打發蛋白的重要性，才做到鬆軟的梳乎厘班戟。. 要注意食譜細節，每個步驟都有不同的重要性，即使失敗並不代表手法出問題，不妨試試改用不同品牌 ...
蛋糕之中我覺得芒果千層班戟蛋糕算最易整,大家都可以試下。 請到我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255. 食材 （5-6人） 1小時以上. 低筋麵粉 55克. 澄麵粉 20克. 蛋液 3隻. 奶 260ml. 糖 20克. 橄欖油 8克. 芒果粒 5個. 忌廉. 淡忌廉 380克. 糖 30克. 雲妮拿油 半茶匙. 1 蛋液加糖用電動打蛋器發混後加奶和麵粉,再用人手攪到沒有粉粒後加入油再攪混,然後用篩過濾到完全沒有粉粒。 2 用易潔鑊微火煎熟蛋皮。 3 忌廉 材料混合後用電動打蛋器打成企身即成。 4 一層層鋪上 忌廉 和芒果粒約8層左右。
榴槤千層班戟蛋糕. 2016-08-09. 這個免焗的甜品不但容易做，而且賣相亦很吸引，只要有耐性就能輕鬆做到。 榴槤之友絕對不能錯過！ 烹飪時間:1.5小時. 份量: 2人. 食材. 一般食材. 雞蛋. 3 隻. 低筋麵粉. 160 克. 砂糖. 100 克. 生粉. 30 茶匙.
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