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琵琶蝦的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的琵琶蝦。
2012年4月29日 · 回家對琵琶蝦做了一點資料搜集，琵琶蝦英文名是Bay Lobster, 屬龍蝦的一種，味甘鹹、性溫，具補腎壯陽、滋陰安神功效。 此蝦之腹部每一行軟肢之間的距離，紋理非常突出，成一格格之形狀，十分像琵琶「品位」位置，故取名琵琶蝦（引自 香港中小企常用食物 ...
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2018年4月27日 · 琵琶蝦 食譜與作法 by chun手作料理食堂 - Cookpad. chun手作料理食堂 @chun_6202916. 這次用非油炸方式電鍋料理，來做琵琶蝦。 預備食材. 20分鐘. 1人份. 蝦子 3 尾. 黃色 麵包粉 適量. 豬絞肉 50 g. 蔥 1 支. 蒜 末 1 小匙. 源釀醬油 1 茶匙. 高 鮮味精 1 小匙. 香油 適量. 黑胡椒 適量. 太白粉 1 茶匙. 料理步驟. 1. 說明食材如上。 蔥1支切成蔥珠。 2. 豬攪肉拌調味料，蔥，蒜末，太白粉攪拌均勻。 3. 包在蝦子外圍，沾上麵包粉。 電鍋料理，外鍋放2米杯水。 蓋上鍋蓋蒸20分鐘。 跳起即取出。 4. "琵琶蒸蝦"即完成。 食譜 ID: 4823148. 心情傳達. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？
海椒琵琶蝦的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的海椒琵琶蝦。
香脆琵琶蝦豆腐：琵琶蝦豆腐，豆腐混合了墨魚膠、鯪魚膠、香菇、紅蘿蔔等，中間再放上一只大蝦。 一口咬下去，可同時吃到鮮、甜、香多種味道，還散發出陣陣芫茜的香氣，味道層次非常豐富。
2021年9月24日 · 料理步驟. 1. 用攪拌機將蝦. 透抽打成成漿拌入. 干貝碎、蟹絲、黃. 薑汁凍、油1大匙. 挖2個半橢圓湯匙蝦漿. 中間放上蝦子片. 上下蝦漿成琵琶狀包實. 2. 沾地瓜粉. 170度油炸至浮起. 直接擺碟、上放薑泥一撮. 旁放金桔或檸檬角. 3. 提示. 1.手和湯匙上要抹油較好用. 2.食物放入油溫會降. 所以可以比目標溫度. 高 5-10度再放. 放的時候開中大火. 至回溫轉中小火. 起鍋前再轉中大火搶酥. 3.炸之前油鍋攪和.
蝦、牛油、橄欖油、黑胡椒放入變頻萬用養生鍋，煎至熟即可。 **食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。
2018年11月24日 · 琵琶蝦最好吃的做法，不蒸、不煮，做法簡單，開胃又營養！. 多年前自己經常煮「椒鹽瀨尿蝦」，當年學煮菜沒有互聯網食譜都是靠我打電話問姨媽及街市佬教。. 椒鹽蝦便是街市佬教的其中一味。. 近年因老公不太喜歡剝殼，所以很少煮瀨尿蝦。. 反而最近吃 ...
清蒸琵琶蝦食譜、做法 | fionapoon的Cook1Cook食譜分享. 2020 年 06 月 01 日發佈 列印. 3. 1. 3442. 讚好 收藏. 我觉得好味过龍蝦. 食材 （3-4人） 15分鐘內. 琵琶蝦 六隻. 調味料. 蒜泥 適量. 1 將琵琶蝦一开二，放蒜泥蒸炉100度火蒸15分鐘. Tags: 蒸. 蝦. 琵琶蝦. 清蒸. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊. 討論 暫時沒有留言。 對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入. 清蒸琵琶蝦：我觉得好味过龍蝦.
