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2021年8月9日 · 香港高等教育科技學院食品與健康科學學系副教授方麗影接受明報電子平台組訪問稱，宜待原個水果熟成後才放入雪櫃，尤其勿把未熟的香蕉放進雪櫃，否則溫度太低會讓香蕉凍傷變黑。
2020年4月26日 · 2020年4月26日星期日. 在家種菜：樹藝師教種生菜、娃娃菜、紅菜頭葉 最快15日有收成 (11:35) 圖5之1 - 在家可種生菜、娃娃菜和紅菜頭葉等。 （圖片由受訪者提供） 新型冠狀病毒肺炎疫症下，不少市民大手入貨儲糧，減少外出。 註冊樹藝師、香港高等教育科技學院（THEi）項目辦公室項目經理（負責校園綠化設施及園藝管理）陸仲生表示，長時間留家不妨種植有機蔬菜，自給自足。 他教路，家居可種植生菜、娃娃菜、紅菜頭葉等蔬菜，首次收成最短約15日，之後可享多次收成。 生菜. 結球狀的生菜，所需空間大。 可將買回來的生菜摘去外層菜葉，剩下最中心少許嫩菜葉（一般偏黃色）連根莖部分種植。
2024年2月13日 · 政府「添馬台Tamar Talk」facebook發布廚餘回收小貼士，教大家先將廚餘分類、將可回收的廚餘去除食物包裝、瀝乾水分暫儲存等。 可回收廚餘. 生、熟、吃剩或變壞的食物都可回收。 穀物： 米飯、粉麵、麵包等. 蔬果： 水果、蔬菜、豆類等（連皮、核、種子） 肉類： 豬肉、海產等及其製品（包括內臟、魚鱗、長度不超過1枝牙籤的小骨頭） 殘渣： 中藥渣、咖啡渣、茶葉渣等. 其他： 乳製品、醬料、寵物食品、甜品、堅果等. 不可回收的廚餘. 過多水分： 湯、粥、飲品等. 過硬： 貝殼、蟹蓋、榴槤殼、粟米芯、椰青等. 過大： 豬筒骨、斧頭扒骨等. 其他： 藥物、枝葉、雜草、切花等. （ 添馬台Tamar Talk facebook ） 回收 實用資訊： 短片：乾淨回收好容易 處理回收物教學.
2020年11月2日 · 木瓜 是不少女士愛吃的 水果 ，認為木瓜具養顏功效，既可新鮮食用，又可煲湯、製作甜品或糖水。 吃木瓜可養顏？ 生熟木瓜功效有別？ 註冊中醫胡玘君逐一講解。 木瓜味甘養顏 助潤肺潤膚養血. 常說木瓜養顏，胡玘君指出木瓜味甘性平，微寒，其酸味斂陰，有收肺氣及治燥的作用。 木瓜的酸味和寒涼結合，肺和皮膚相表裏，吃木瓜有助滋潤肺部及皮膚，滋陰養血。 生木瓜清熱紓喉痛 熟木瓜治熱咳. 木瓜有消暑解渴及潤肺止咳的作用，亦能助消化和吸收，固脾胃，秋天都適合進食。 秋天天氣開始乾燥，燥邪入體內會傷肺，出現口乾舌燥、流鼻血、乾咳等徵狀，亦易腹脹便秘，木瓜則有潤燥作用。 胡玘君稱，生熟木瓜的功效略有不同，生木瓜能清熱及紓緩咽喉痛，熟木瓜則可治燥熱咳嗽。 每日最多食半個 乳膠過敏者忌食.
2 小時前 · prevnext. 【明報專訊】英皇娛樂新女團VIVA昨日正式出道，為了宣傳出道新歌《Topic Killa》，連跑新城、商台及港台宣傳，所屬公司高層霍汶希（Mani）全程相伴，3電台高層也現身跟VIVA見面；她們到新城電台時，新城首席營運總監馬浚偉也跟VIVA合照留念。. Mani表示 ...
1 天前 · 圖14之1. 【明報專訊】《明報》創刊65周年，前日舉行慶祝酒會，演藝界與各界名人逾700位嘉賓到場分享喜悅，星光熠熠，齊祝《明報》65歲生日快樂。. 出席藝人中，人氣強勁的伍允龍成為風頭躉，薛家燕化身迷人Pink Lady到賀，搶盡鏡頭，陳志雲則自爆跟《明報 ...
1 天前 · 金喜善新劇首播收視贏池晟. 圖2之1 - 金喜善在《我們，家》扮演能醫不自醫的心理醫生。. 【明報專訊】韓國兩大免費電視台MBC及SBS前晚不約而同推出新劇；MBC《我們，家》由《再婚上流》金喜善主演，首集收視6%，成為同時段冠軍，撼低《獵鑽緝兇》池晟主演 ...
