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2020年10月30日 · 最近開始流行生酮飲食，原則是零碳水化合物，高脂和高蛋白質。 但是身體總是會有想吃澱粉質的癮，於是就嘗試一下零麩質零麵粉的麵包。 零麩質零麵粉麵包。 （作者提供） 參考了很多生酮麵包食譜，很多是只用蛋白，而且要五至六個蛋白，那蛋黃呢？ 於是我就試一下用全蛋吧！ 口感是介乎吐司與蛋糕之間，當然是沒有麵包那麼彈性鬆軟，始終沒有筋性的粉類，但偶爾零碳一天也不錯。 偶爾零碳一天也不錯。 （作者提供） 食譜裏的洋車前子粉是不可或缺的，以下材料主要購自iherb.com。 食譜（四個麵包）： 杏仁粉：50克. 椰子粉：70克. 洋車前子粉：20克. 泡打粉：5克. 海鹽：2克. 白醋：7毫升. 雞蛋：2隻. 熱水：200毫升. 材料主要購自iherbs。 （作者提供） 做法： 1. 把乾性材料混合. 2.
生酮麵包料理怎麼做？愛料理精選64篇簡易食譜做法與步驟，有最新的超簡易生酮麵包｜健康沙拉麵包、生酮食譜|布丁麵包|生酮麵包、生酮食譜|雞蛋沙拉吐司|生酮吐司生酮麵包、生酮食譜|麥麩皮薯條|生酮薯條|生酮麵包。
2018年1月8日 · 生酮椰子奶酥麵包 以大家喜愛的台式麵包為模板，有香甜的椰子奶酥餡，裡頭再夾幾顆酸甜的蔓越莓乾，用莫札瑞拉起司的延展性模仿麵包，剛出爐熱熱的吃覺得好滿足啊！
【簡單粗暴】超簡單生酮麵包 | Keto Bread 🍞 - YouTube. 978 Likes. 49,323 Views. 2022 Sep 30. 材料INGREDIENTS : 希臘優格 (酸奶)200克 3蛋 赤藻糖醇10克 泡打粉3克 椰子粉/豆渣粉30克 車前子殼粉10克 乾酵母2克 170度35分鐘 Greek yogurt 200g 3eggs Erythritol...
2017年9月27日 · 生酮90秒麵包 超簡易步驟. 1.所有食材攪拌均勻. 2.倒入塗抹奶油的杯子，或任何形狀容器. 3.把杯子放進微波爐，高火加熱90秒（也可以用烤箱烤15分鐘） 4.加熱完成後，把容器倒扣，很容易就脫模囉. 生酮90秒麵包 熱量與營養素. 這次做了上面那張圖中的三塊麵包，以下是三塊麵包總共的數據： 熱量：52+78+143= 273大卡. 蛋白質： 1.2+6.5= 7.7克. 脂肪： 3+5.5+16= 24.5克. 碳水化合物： 4.7+0.5= 5.2克. 做出來的麵包，雖然因為比例上我沒有放很多杏仁粉，減少碳水化合物的比例，做出來的口感還不夠像麵包，但是因為有豐富的奶油，味道非常香，外皮還有點酥脆！
2021年2月1日 · 常見的生酮食譜都是以肉類和脂肪為主，很少見有麵包這些看似高碳水的食材出現，但其實生酮食譜都可以有麵包！ 以下就讓 Tutor Circle尋補 為大家介紹這款生酮食譜，讓你減肥都可以食麵包！
生酮飲食之後都不能吃麵包，讓我憂鬱了好一陣子，沒想到網路上早有人發明Fat Head dough，利用莫札瑞拉起司的延展性模擬麵筋的特性，讓低碳生酮飲食的人也可以享用麵包，很神奇吧！
生酮廚房. 16.3K subscribers. Subscribed. 1.6K. 209K views 6 years ago #低碳 #100 #生酮. 試過很多很多種生酮，這是目前我試過最好吃的版本😍 其他都會有很重的蛋味或是很像無糖的蛋糕 大家快試試這個版本吧🙌🏻 ...more....
2022年5月29日 · 生酮麵包 的詳細作法：低碳生酮也可以吃主食，顏值不及格但是營養滿分的生酮麵包。平均一個淨碳水只有4.1g。食譜可以製做6個麵包。 每個成份: 蛋白質5.5 g 脂肪10.57 g 碳水12.5 g 纖維8.4 g 熱量90.6 k.cal
生酮迷你香腸麵包，口感鬆軟～免揉免發酵-只要5樣材料！ 之前分享過 生酮捲餅麵包 廣受大家喜愛，這次的食譜改變了一下配方，捨去了椰子粉，在粉類部分完全使用 杏仁粉，在食材準備方面更容易！ 只需要杏仁粉、蛋、奶油乳酪、莫札瑞拉起司、香腸，5樣材料就可以完成！ 這個 生酮迷你香腸麵包的口感鬆軟不乾硬，跟一般的鹹麵包已經很像，免揉免發酵，25分鐘就能出爐！ 生酮迷你香腸麵包 材料選購注意事項. 麵團的主材料是莫札瑞拉起司，不能用其他東西代替，在莫札瑞拉起司絲的選購上，請選擇半脫脂的（Part-Skim)，全脂的不適合，不要選切得太細的起司絲，也不要買新鮮的莫札瑞拉起司自己回來切，也不能用其他種起司代替，以上這些都不適合哦！ 莫札瑞拉起司絲可以在Costco或超市購買。
