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《豐傑生醫》營養師為你解析鮭魚的營養成分、熱量，食用鮭魚的好處和壞處，以及長期食用鮭魚對身體的影響，幫助讀者更全面地了解鮭魚的價值。 一、鮭魚熱量有多少？
2021年7月29日 · 營養師高敏敏在 臉書 分享，魚肉的脂肪Omega－3不飽和脂肪酸，也就是DHA和EPA，是構成腦部神經細胞非常重要的成分，可幫助腦部發育。 除了變聰明外，營養師提到，魚肉的纖維結構較短，比起其他肉類，更容易咀嚼吞嚥、消化吸收，供人體使用，對於增強保護力、恢復體力、修補傷口及降低膽固醇預防心血管疾病也有相當大的助益。 但魚的種類繁多，營養也各有不同，...
儘管鮭魚是營養滿分的優質食物，但因其含有較高的鉀與磷（每100公克約含鉀335mg；含磷226mg），慢性腎病患者應根據營養師的建議減量食用，以免引起其它併發症。
鮭魚是運動訓練者的「 」首選之一，不僅擁有優質蛋白質，有助於增肌減脂、 ，還富含人體無法自行合成的omega-3不飽和脂肪酸，超多好處更有益人體健康，快來了解為何健身人必吃鮭魚，文章中還有健康營養師也認可的鮭魚料理食譜推薦！ 營養師給你12個減肥餐吃法！ 這樣吃減肥餐讓你不挨餓也能瘦. 為什麼健身要吃雞胸肉？ 增肌減脂營養成分訴你！ 外加6招煮出多汁不柴雞胸肉. //...
不同批次或牌子的食物和配料的營養成分可以有很大差別，影響的因素包括季節性的差異、處理情況和材料來源不同，以及計算方法。 資料以澳洲數據為基礎，有關數據在其他國家／地區使用未必恰當。
2018年10月6日 · 魚類除了含豐富的奧米加-3脂肪酸和優質蛋白質外，還含有多種營養素，例如碘質、硒質、鈣質、鐵質，以及維他命A和D等。. 每種魚都含有 DHA （二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸）等奧米加-3脂肪酸，其中以油脂較多的魚類（例如三文魚和黃花魚）的含量較 ...
2021年3月23日 · 魚油的DHA/EPA有非常高的營養價值. 優質的魚油有助於降低膽固醇、幫助減少動脈斑塊形成，因此能預防心血管疾病，是均衡飲食非常重要的一部分。 而且魚油有助於保護好眼力，根據研究，魚油可以降低老年性黃斑部病變，乾眼症，青光眼的發生率，是眼睛的重要營養。 此外，魚油還有神經的保護效果，除了保護腦神經與防腦部退化之外，也能保護視網膜。 還可以穩定情緒、幫助集中力、有助於學習效果。...
