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番茄炒蛋料理怎麼做？愛料理精選785篇簡易食譜做法與步驟，有最新的番茄炒蛋、四季豆番茄炒蛋、毛豆蕃茄炒蛋、花椰菜番茄炒蛋。以及家常菜、蕃茄炒蛋、番茄等相關料理做法。一起來做好吃的番茄炒蛋料理吧！
2017年11月10日 · 經典的家常菜——番茄炒蛋，是家庭餐桌必備的基礎料理。 番茄炒蛋怎麼做才會水潤甜香？ 看似簡單的蕃茄炒蛋，每個媽媽做出來的味道都不一樣。 如何把蕃茄的甜香、營養充分釋放？再結合雞蛋的蛋香，並掌握水潤的口感？
2023年3月23日 · 番茄炒蛋是經典港式家常菜，只需兩種材料，做法簡單又好味。這次的番茄炒蛋食譜加入番茄醬酸酸甜甜，非常醒胃。另外附上炒滑蛋小秘訣，兩步10分鐘就做好，最適合放工返屋企煮個快飯，大家都快點試試吧！
2020年9月5日 · 番茄炒蛋其實很簡單，好吃與漂亮的賣相最主要的秘訣在於這兩點: 1.蛋要先炒並且不能炒太老. 2. 番茄要悶煮一下比較快熟也不會讓皮跟番茄肉太老或皺皮或分離. 而且兩個步驟分開炒!讓你的番茄炒蛋怎麼樣都是口感超好的喔!小小撇步說穿了不值錢，但卻能讓你一次就上手色香味俱全的番茄炒蛋，不再會是蛋老老皺皺、番茄水水爛爛的! 這次也拍好食譜影片囉!讓大家更好上手啦!
番茄炒蛋要炒的香、夠味，加入適當的番茄醬是關鍵。 3. 喜歡雞蛋口感更滑嫩的人，可以直接在步驟3炒完以後直接把蛋液淋在番茄上，之後在蓋上鍋蓋讓蛋液定型，最後稍微攪拌並灑上蔥花、調味即可。 4. 番茄去皮請看： http://cook1cook.com/recipe/13259. Tags: 炒.
2024年9月5日 · 餐廳的 番茄炒蛋 加了番茄醬，而且用勾芡滑蛋的做法，讓番茄炒蛋充滿番茄風味，而且濕潤好入口。我們在家裡做番茄炒蛋，用餐廳的專業做法，就不會炒出又乾又沒味道的番茄炒蛋了。 中火熱鍋，雞蛋炒到半熟取出備用。爆香蔥白。下番茄塊，加200cc清水與1茶匙糖，煮2分鐘。
2022年9月5日 · 1根. 將材料備齊。 熱鍋熱油。 油熱後，將切小塊的蕃茄放入。 約40秒翻炒蕃茄後放入蛋汁，將蛋汁均勻分佈在鍋內。 稍微搖晃鍋子。 加入糖和鹽。 當一面蛋熟時，熄火。 翻面用餘溫與蕃茄拌炒。 完成。 1.1 萬 瀏覽.
