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2020年6月5日 · 白咖喱豬扒飯食譜. 健康小貼士： 白咖喱汁的主要成分是椰奶，靠它賦於香甜的味道，但半杯椰奶已有276卡，熱量比1碗飯還要高，所以就算它再好佐飯，也要適可宜止，最忌當湯飲。 相關食譜： 【芝士焗豬扒飯食譜】在家自製港式經典 靈魂蛋炒飯. 芝士焗豬扒飯食譜. 【鮮茄豬扒燴飯食譜】新手煎豬扒4大貼士 酸甜醒胃肉質軟綿！ 鮮茄豬扒燴飯食譜. 攝影、攝錄：黃浩謙、詹郭敏. 剪接：呂榮棟. 場地、廚具（韓國可拆式手柄易潔鑊煲套裝、座檯式電陶爐）提供： 德國寶.
2021年9月28日 · 白咖喱香茅豬扒飯食譜 是沙嗲王的皇牌食品之一，雖是咖喱菜式，卻帶點椰香甜味，就算連不吃辣的小朋友也可以品嘗。 今次教大家這個白咖喱香茅豬扒飯食譜味道與沙嗲王相似道高達九成，味道可以隨自己喜好調配，有興趣不妨試試！
2020年6月23日 · 沙嗲王的白咖喱豬扒飯是童年回憶，原來只需15分鐘即成咖喱汁，食譜超簡易啊！ 材料. 豬扒醃料. 香茅莖部（下半段） 2條. 魚露 1湯匙⠀. 糖 2茶匙⠀. 咖喱汁材料. 乾葱 1粒. 咖喱粉 2湯匙⠀. 香茅（上半段）2條. 南薑 半舊切片⠀. 香葉 幾片⠀. 椰漿 一盒⠀. 鹽、糖 適量. 粟粉 2湯匙. 水 600ml. 其他材料. 辣椒 適量. 洋葱 半個⠀. 葱 適量⠀. 炸乾葱 適量⠀. 所有材料都能在超市裏買到. 【CreFIT維信】限時優惠，用優惠碼「GO1HBD」成功提取CreFIT現金貸貸款，即享高達HK$16,666免息券*！ 無痕式報價#，絕不影響信貸評級# 全程手機辦理，無須現身. 申請無須入息文件. 即日至2024年10月9日，60秒自動審批*，一批轉數快.
2020年6月22日 · 咖喱有很多種，紅、黃、綠最為常見，基本上去泰式餐廳，一次過有齊三款。. 白咖喱相對比較少見，在香港除了在沙嗲王食過之外，都不太常見 ...
【快餐美食】白咖喱豬扒飯 White curry pork chop rice：呢款白咖喱豬扒飯，豬扒酥香嫩滑，白咖喱汁微辣帶甜，用嚟撈飯真係一流，相信大家少年時代一定食過，話唔定而家仲好掛住佢。
「白咖喱香茅豬扒」 食譜做法. 材料： ~湯底部分~ 雞湯一盒 (250ml)+水 250ml. 香茅半支 (拍扁切段)＋南薑一片（切片)+檸檬葉 (撕碎） ~咖哩汁部分～ 湯底. 椰漿一盒 (180ml) 白咖喱粉兩湯匙 (我今次買唔到，用咗黃咖喱粉，效果 其實都 OK) 生粉水1-2茶匙（水：生粉=2:1) ~豬扒部分～ 豬扒4塊. 醃料：香茅＋南薑＋蒜頭＋乾蔥（切碎） 糖1茶匙、魚露2茶匙 、老抽1茶匙 、水2茶匙、青檸汁1茶匙、胡椒粉少少、麻油少少、辣椒 (optional) ~裝飾部分～ 洋蔥1/4個 蔥花、炸乾蔥粒、芫茜適量. 步驟： ~湯底部分. 1. 水＋雞湯煲滾. 2. 加香料中細火煲 5-6分鐘. 3. 篩走香料，湯備用. ~咖哩汁部分～ 1.
【幕後花絮/NG 片段/直播重溫】 加入會員：https://www.youtube.com/channel/UCXnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJg/join👩 🍳 本集食譜👨 🍳豬扒 2 Pork Chop梳打粉 1tsp Baking Soda水 ...
[Facebook: Snowy’s cooking kitchen ]. 食材 （1-2人） 1小時內. 豬扒 2塊. 南薑 1塊. 香茅 3條. 檸檬葉 4塊. 咖喱汁. 咖喱粉 2湯匙. 水 120毫升. 清雞湯 200毫升. 鹽 少許. 椰汁 1細罐. 生粉水 少許. 醃料. 生抽 3湯匙. 老抽 1湯匙. 麻油 1湯匙. 1 香茅、南薑切段，其中一半切碎 用刀背揼鬆豬扒，筋位切斷幾吓 醃豬扒1小時. 2 炒香咖喱粉，加入其他湯料（包括一半南薑、香茅） 3 煲10分鐘，夾起材料 加入椰汁、鹽調味 加入生粉水，再煲一陣成汁. 4 煎熟豬扒後切件 最後放靚靚就得啦，灑上葱花、炸乾葱即可. TIPS. 檸檬葉用手撕開，香茅用刀背拍打吓，會比較出味. Tags: 豬. 飯. 豬扒. 咖喱.
2016年8月15日 · 今次做的自家版白咖喱香茅豬扒飯，賣相與味道跟沙嗲王也有九成相似，感覺特別滿足！香茅豬扒也是我的最愛，利用簡單的調味，做法也很簡單，單獨成為一個菜式，也是絕頂美味啊！
2022年6月27日 · Ep128 白咖喱香茅豬扒飯. Watch Video. 豬扒及醃肉材料. 急凍有骨豬扒 兩塊. 香茅 1支（拍扁、切碎）. 南薑 1小塊（切碎）. 乾蔥 兩粒（切塊）. 蒜頭 4瓣 （剁蓉）. 豬扒醃料.
