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2020年6月5日 · 白咖喱豬扒飯食譜. 健康小貼士： 白咖喱汁的主要成分是椰奶，靠它賦於香甜的味道，但半杯椰奶已有276卡，熱量比1碗飯還要高，所以就算它再好佐飯，也要適可宜止，最忌當湯飲。 相關食譜： 【芝士焗豬扒飯食譜】在家自製港式經典 靈魂蛋炒飯. 芝士焗豬扒飯食譜. 【鮮茄豬扒燴飯食譜】新手煎豬扒4大貼士 酸甜醒胃肉質軟綿！ 鮮茄豬扒燴飯食譜. 攝影、攝錄：黃浩謙、詹郭敏. 剪接：呂榮棟. 場地、廚具（韓國可拆式手柄易潔鑊煲套裝、座檯式電陶爐）提供： 德國寶.
白咖哩料理怎麼做？ 愛料理精選281篇簡易食譜做法與步驟，有最新的白腰豆豬肉咖哩、白咖哩、燉碎牛肉 Anita的廚房、香辣咖哩vs八里白醬雙重奏。 以及炒白花椰菜、咖哩粉、咖哩茄子等相關料理做法。
2021年9月28日 · 白咖喱香茅豬扒飯食譜 是沙嗲王的皇牌食品之一，雖是咖喱菜式，卻帶點椰香甜味，就算連不吃辣的小朋友也可以品嘗。 今次教大家這個白咖喱香茅豬扒飯食譜味道與沙嗲王相似道高達九成，味道可以隨自己喜好調配，有興趣不妨試試！
「白咖喱香茅豬扒」 食譜做法. 材料： ~湯底部分~ 雞湯一盒 (250ml)+水 250ml. 香茅半支 (拍扁切段)＋南薑一片（切片)+檸檬葉 (撕碎） ~咖哩汁部分～ 湯底. 椰漿一盒 (180ml) 白咖喱粉兩湯匙 (我今次買唔到，用咗黃咖喱粉，效果 其實都 OK) 生粉水1-2茶匙（水：生粉=2:1) ~豬扒部分～ 豬扒4塊. 醃料：香茅＋南薑＋蒜頭＋乾蔥（切碎） 糖1茶匙、魚露2茶匙 、老抽1茶匙 、水2茶匙、青檸汁1茶匙、胡椒粉少少、麻油少少、辣椒 (optional) ~裝飾部分～ 洋蔥1/4個 蔥花、炸乾蔥粒、芫茜適量. 步驟： ~湯底部分. 1. 水＋雞湯煲滾. 2. 加香料中細火煲 5-6分鐘. 3. 篩走香料，湯備用. ~咖哩汁部分～ 1.
2020年6月23日 · 沙嗲王白咖喱豬扒飯 食譜. 沙嗲王的白咖喱豬扒飯是童年回憶，原來只需15分鐘即成咖喱汁，食譜超簡易啊！ 材料. 豬扒醃料. 香茅莖部（下半段） 2條. 魚露 1湯匙⠀. 糖 2茶匙⠀. 咖喱汁材料. 乾葱 1粒. 咖喱粉 2湯匙⠀. 香茅（上半段）2條. 南薑 半舊切片⠀. 香葉 幾片⠀. 椰漿 一盒⠀. 鹽、糖 適量. 粟粉 2湯匙. 水 600ml. 其他材料. 辣椒 適量. 洋葱 半個⠀. 葱 適量⠀. 炸乾葱 適量⠀. 所有材料都能在超市裏買到. 【中銀分期「易達錢」限時優惠】以貸款代碼「ED」申請享高達HK$7,300現金回贈. 實際年利率低至1.85% 申請享高達HK$6,800現金回贈，以貸款代碼「ED」申請更可享額外HK$500.
2020年7月18日 · 做法： 1. 豬扒兩面拍鬆，加入醃料醃30分鐘或以上. 2. 白咖喱汁Group B 材料用中火炒香，加入Group C 材料，改細火煮5分鐘，關火燜30分鐘. 3. 煎前撲上麵粉或粟粉，用中大火煎，兩面共煎約5分鐘至－8成熟. 4.豬扒盛起，休息5分鐘，切件備用. 5. 白咖喱湯（步驟2）隔渣倒60ml入鑊用中慢火煮滾，加入白咖喱汁Group D 材料攪勻試味. 6. 逐少加入粟粉水至汁濃稠. 7. 豬扒上碟，淋上白咖喱汁，灑上材料Group A 即可. How to make best lemongrass pork chops: https://youtu.be/WhH0LlH9oM8. Ingredients [click the image to enlarge]:
2020年7月19日 · 白咖喱香茅猪扒，咖喱香濃美味，香港的朋友可以買白咖喱粉去做，但海外朋友像我就買不到，但不用擔心了，我研究過，只需一隻調味粉就做到 ...
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- 通之廚房
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