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2018年11月22日 · 白汁蘑菇意粉，小學生都懂做的菜式，一罐忌廉蘑菇湯，加一紮意粉，簡單方便，卻容易弄得又稠又𣲷。 其實自製白汁，都是入門級別，濃稠度自己話事，加點蘑菇片，鮮香滑溜，已經出得大場面！
2023年5月21日 · 一鍋白汁蘑菇雞肉意粉做法： 1. 鍋裏把煙肉、雞肉煎香，放到一旁。 ↓點擊圖片放大↓. 2. 鍋裏放入意粉、洋蔥、蘑菇、鴻禧菇和牛奶，加入蒜蓉、適量鹽和黑胡椒調味料。 ↓點擊圖片放大↓. +2. 3. 意粉煮至軟熟，不時要攪拌以防黏底，太快收乾可以加點水。 加入芝士煮到收水，上碟後撒芝士粉即成。
2022年3月15日 · 白汁蘑菇意粉深受大家喜愛，這次有一鍋到底芝士白汁蘑菇寬條面，零失敗2步完成，白汁做法也是史上最簡單！ 以牛奶代替忌廉，一鑊熟好方便快手，雖然配料只有蘑菇亦不失滋味，香滑濃郁不膩同樣健康。
2021年12月14日 · 白汁，英文叫White Sauce或Bechamel，源自於法國，很多意大利料理例如意粉、千層麵也有用到這款醬汁。 白汁只有牛奶、牛油和麵粉三種材料，做法首先將牛油煮溶加入麵粉炒成麵糊 (roux)，再慢慢落牛奶拌勻至順滑完全沒有顆粒，最後鹽和黑胡椒調味，也可以加點肉豆蔻、一片月桂葉來增添風味。 ↓點擊圖片放大↓. *煮白汁牛油和麵粉比例： 煮白汁牛油和麵粉比例麵粉為1：1，牛奶落多落少可以自己決定，按個人需要調教濃稠度。 至於麵粉，可以用普通低筋或中筋麵粉，家裏較常見的生粉也是可以的，主要作用令醬汁變得濃稠。 一起看看詳細的做法啦！ DIY白汁材料： 牛油（30克）、麵粉（30克）、牛奶（500ml）、鹽和黑胡椒（適量） ↓點擊圖片放大↓. 詳細白汁做法： 1.
2017年12月27日 · 這款乳白色的醬汁，除了能配搭意粉外，還可製作白汁青口、白汁雞皇飯等菜式，若果想白汁海鮮意粉的味道更豐富，可在意粉上鋪上芝士，放進焗爐焗約5至10分鐘，更美味！
2017年7月7日 · 736K subscribers. 1.3K. ⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️芝士白汁意大利粉（3人份量）材料：海鮮蘑菇湯1罐蘑菇1罐急凍魚柳1塊豬水腱1隻意大利粉400克芝士3片處理：1. 魚柳，清水解凍。 2. 豬水腱，清水洗淨，攪碎。 3. 免治豬肉調味： a. 生粉1湯匙，撈勻。 b. 油1茶匙，撈勻。 ...
美食. 教大家做美味的海鮮白汁意粉，簡單易懂！. 海鮮白汁意粉，一直以來都被稱為人類偉大的美食傑作之一（自稱）， 吃慣了肉醬意粉，不試試白汁意粉嗎？. 現在為大家介紹該意粉的做法，順便為了某件事情正名，白汁真不是你想象的那個意思。. 感謝海鮮 ...
2013年8月9日 · 家人喜歡白汁配意粉，經過多次，試驗出這簡單方法。. 可隨意加配雞肉，蝦。. 今回只加了粟米粒。. 【關鍵字】：蘑菇、麵粉、洋蔥、黑胡椒、蒜頭、簡易、雞肉.
2022年1月1日 · 白汁意粉係唔少人嘅心頭好~白濃嘅奶香，好味到爆！. 跟住嚟整一啲都唔難！. 材料：意粉 1小碗無鹽牛油20g低筋麵粉10g牛奶/配方奶250ml (可加減)蔬菜、肉隨意做法：意粉煮至軟身隔水備用無鹽牛油慢火煮至溶，加入低筋麵粉，逐少倒入牛奶 (濃度自行 ...
.png.cf.jpg "墨汁意粉")
.png.cf.jpg "白汁蜆肉意粉")
