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這碗適合夏日的消暑苦瓜湯，以清雞湯為底，加入香茅草與檸檬葉，滋味非常美妙。 既能發揮苦瓜的效用，又能照顧不吃苦瓜的朋友。 用蒸鍋加熱，保持湯色澄澈。
白苦瓜湯料理怎麼做？ 愛料理精選9篇簡易食譜做法與步驟，有最新的西式風味苦瓜、釀豆腐&苦瓜封湯、苦瓜菜脯雞湯/一鍵電鍋料理、泰式苦瓜鑲肉火鍋。
夏季新鮮蔬果湯～具有苦瓜獨特清爽口感和鳳梨甜香，加入乾燥干貝柱增添風味，並含有豐富蛋白質；醣類含量低，容易消化；添加自製鳳梨酵素醬... 食材：苦瓜、新鮮鳳梨、清水、棒棒腿、冰糖（燙苦瓜用）、自製鳳梨酵素醬或市售蔭鳳梨醬、米酒頭（泡乾燥 ...
2024年4月9日 · 苦瓜烏骨雞湯. 白 玉 苦瓜 1條 • 烏骨雞（全聯超市1份） • 小干貝10-15顆 • 澎湖小魚乾1小把（7.8條） • 辣芒果乾2片（鳳梨乾也可以） • 海鹽2匙（鹹度自己調唷） • 柴魚素1匙 • 醬油1匙（上色用） 1小時30分鐘. 4人份. Marlene Chen. 苦瓜排骨湯 (有蛤蜊版) 白 玉 苦瓜 • 豬小排 • 蛤蜊 • 鹽 • 薑片 • 小魚乾. 45分. 4人. Lucia. 樹子醬白玉苦瓜. 白 玉 苦瓜 ....1/3顆 • 昆布柴魚高 湯 ....30cc • 蒜碎....1顆份 • 辣椒....1根 • 酒....5cc • 味霖....3cc • 樹子醬....1/2小匙 • 胡椒粉....少許. 1人份. sumi. 瓜瓜排骨湯 (簡單料理)
2020年6月14日 · 苦瓜冬瓜湯. 食材：苦瓜一根，冬瓜一片，蝦皮一碟，紫菜一碟，小蔥一根，胡椒粉一調羹、鹽和雞精適量 做法：1、苦瓜切成段，去除中間的芯，特別喜歡苦味的可以適當的保留一些芯，冬瓜去皮后切成薄片，紫菜和蝦皮備好。 2、用一個湯鍋，鍋底刷一層油，以免粘鍋，放入蝦皮干炒，直到蝦皮焦黃酥脆后盛出備用。 3、鍋底再刷一層油，將切好的苦瓜和冬瓜放入鍋中，翻炒大約1分鐘，去除生味，將炒好的蝦皮倒入鍋中繼續翻炒片刻。 4、加入足夠的熱水，蓋上鍋蓋，大火煮開3分鐘，等到湯汁有一些濃白的時候，加入一調羹胡椒粉，適量的鹽和雞精，攪拌均勻后關火。 5、將撕開的紫菜和小蔥碎倒入鍋中，翻攪均勻后出鍋裝盤 . 閱讀全文. 你可能感興趣的文章. 深圳九大好吃麵包店推薦 ️麵包星人快抱走 ️.
2023年11月23日 · 不僅排骨滑嫩多汁，乳白色的湯汁鮮甜回甘，連湯裡的苦瓜，吃起來都帶有一點脆脆的口感不軟爛，非常好吃！ 我希望大家可以放下對苦瓜的成見，試試塔塔版的苦瓜排骨湯，希望大家可以一試成主顧，跟我一樣愛上苦瓜喔！
苦瓜黃豆排骨湯：苦瓜又名涼瓜，性寒；味苦，含有豐富的營養，具清熱祛暑，明目解毒、利尿涼血及穩定血糖等功效。 配上黃豆、咸酸菜等食材做成合時湯水，是夏天消暑必備良湯之一。
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