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2023年12月18日 · 白蘿蔔功效、禁忌及食譜一次整理. 白蘿蔔物美價廉且富含維生素C、葉酸、鉀等營養素，有助穩定血壓、增強抵抗力、抗癌、保肝，有「平民人蔘」之美譽. 良醫劃重點 撰文者： 林勻熙 整理 2023-12-18. 白蘿蔔物美價廉且富含維生素C、葉酸、鉀等營養素，有助穩定 ...
2017年3月3日 · 1，白蘿蔔具有增強人體免疫的功能：蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強人體的免疫功能，提高抗病能力。 2，白蘿蔔能夠幫助消化：蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化。 3，白蘿蔔可以幫助營養物質的吸收：蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪，使之得到充分的吸收。 4，白蘿蔔具有防癌抗癌的功效：蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。 此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。 白蘿蔔的食用禁忌. 1，脾虛泄瀉者慎食或少食； 2，胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌食。 3，不宜與胡蘿蔔及人參，西洋參同食。 點我分享到Facebook. 相關文章. 白蘿蔔的功效 普通食材卻具多種食療功效. 2016-03-01.
2018年3月5日 · 白蘿蔔的功效與作用. 蘿蔔，味辛、甘，性平；歸脾、胃經。 具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效；主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。 1.增強免疫力. 抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。 2.促消化. 蘿蔔被稱為「自然消化劑」根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。 幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。 3.保護腸胃. 促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。 4.降血脂. 吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。 白蘿蔔的食用方法. 清炒白蘿蔔. 白蘿蔔、蔥。 1、將白蘿蔔、蔥清洗乾淨。 2、蘿蔔切塊。
2023年12月20日 · 白蘿蔔是熱量極低的食物，不少人視之為瘦身美食，但其實它對健康有多方面的好處，是中高齡人士的理想保健食材。 1 防癌抗癌：含糖化酶及木質素不但可提升免疫力，更有助分解致癌物。 2 抗衰老：維他命C含量豐富，也含維他命A等，能防色斑抗衰老。 3 降血糖血脂：含多種分解澱粉、蛋白質、脂質的酵素，適合糖尿病患者食用。 4 改善高血壓：維他命C有助擴張血管，芥子油可促進脂肪代謝，助降血壓。 雖然白蘿蔔的營養價值很高，但不同吃法對身體的作用也迥異，進補也要吃得對。 留意生吃和煮熟的白蘿蔔，針對療效有不同。 生吃白蘿蔔 清熱降火. 作用：利尿、解毒，降火清熱. 冬天出現喉嚨不適或口腔潰爛時尤為適宜，磨蓉作為肉類或炸物的佐料更可去油解膩。 切絲加糖醋作 醃菜，能中和白蘿蔔的辛辣口感，增強酵素的功效。
2024年4月11日 · 根據專家建議，過量攝取白蘿蔔可能會引發氣虛、腹瀉、胃寒等症狀。 以下將深入探討白蘿蔔的性質與食用過量應注意的事項，讓您在享受美味的同時也能兼顧健康。 這篇文章的實用建議如下 (更多細節請繼續往下閱讀) 消化問題或體質虛寒的人士，食用白蘿蔔時應適量，避免加重症狀。 腹瀉患者避免食用白蘿蔔，以免加重症狀，影響復原。 氣虛、脾胃虚寒、慢性胃炎或胃潰瘍患者不宜食用白蘿蔔，以免損害身體健康。 可以參考 白露節氣指南：見證季節變換，揭秘露水之美. Table of Contents. Toggle. 白蘿蔔吃太多，加重腹瀉症狀. 白蘿蔔過量食用，雪上加霜脾胃虚寒. 白蘿蔔過量攝取，導致氣虛症狀惡化. 白蘿蔔吃太多，慢性胃炎、胃潰瘍患者宜避開. 白蘿蔔過量攝取，損害氣虛體質. 白蘿蔔吃太多結論.
2024年1月2日 · 白蘿蔔物美價廉且富含維生素C、葉酸、鉀等營養素，有助穩定血壓、增強抵抗力、抗癌、保肝，有「平民人蔘」之美譽，更有俗諺說：「冬吃蘿蔔夏 ...
白蘿蔔的健康益處. 以下提到的是食用這種根莖類蔬菜蘿蔔的最佳健康益處。 它有助於清潔或解毒肝臟和胃，並有利於淨化血液。 白蘿蔔含有控制血壓的鉀和大量維生素 C。 請讀出食用這種營養豐富的蔬菜可以獲得的所有好處。 我們也討論了在各種健康狀況下食用白蘿蔔的副作用，並了解了這種根莖類蔬菜的種植細節。 有助於解決呼吸系統問題. 白蘿蔔汁具有抗菌和抗病毒活性，可以幫助您應對各種呼吸道問題。 呼吸道中過多的痰和黏液會滯留細菌並導致各種問題。 白蘿蔔汁有助於消除多餘的痰，並在此過程中消除有害細菌，從而有助於保持呼吸系統健康。 白蘿蔔有助於對抗癌症. 白蘿蔔含有某些抗氧化酚類化合物，有助於預防或對抗各種類型的癌症，特別是與胃有關的癌症。 這主要是由於亞硝胺的存在，亞硝胺可以防止各種可能導致癌症的物質的生長。
2024年7月18日 · 《文章目錄》 不只低卡高纖 白蘿蔔營養價值，比你我想像的更要豐富. 抗癌、護肝、控糖一把罩！ 白蘿蔔3大營養好處非知不可. 好處1／護肝、保肝： 好處2／抗癌： 好處3／輔助穩定血糖： 吃出白蘿蔔最大價值！ 必知3大料理原則，留住營養. 原則1／避免水煮： 原則2／烹調時間越短越好： 原則3／蘿蔔葉不要丟： 營養師教你做！ 2款DIY白蘿蔔料理，營養好吃又簡單. 【營養師小叮嚀】： 不只低卡高纖 白蘿蔔營養價值，比你我想像的更要豐富. 程涵宇營養師表示，根據台灣食品成分資料庫2017年版資料顯示，每100公克的白蘿蔔，熱量為16大卡、水分95.2公克、膳食纖維含量1.1公克。 且同時含有鉀含量125毫克、鈉含量46毫克、維生素C13.9毫克、葉酸16.2微克等的人體必須營養素。
2022年8月29日 · 俗語說「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」，白蘿蔔作為冬季養生的常用食材，其保健功效絕對不容忽視。中醫認為，白蘿蔔性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳等作用，而現代研究也證明，白蘿蔔中含有的成分對人體消化功能大有裨益。
2022年3月23日 · 白蘿蔔營養功效多！. 低GI、降血糖、防骨鬆，下次記得多吃幾塊！. 蘿蔔（白蘿蔔、菜頭）雖是冬季的食物，但在台灣一年到頭都能看到它的身影。. 色澤潔白透淨，煮透之後口感綿密，入口即化，蘿蔔是少數加入任何料理之後，味道和顏色都可以被同化的食物 ...
