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資料來源: 香港餐務管理協會
食物 | 說明 |
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人參、花旗參 | 服用人參、花旗參時不應與白蘿蔔同食,以免減低補益功效。 |
紅蘿蔔 | 白蘿蔔與紅蘿蔔兩者亦不宜同時進食,因紅蘿蔔中的酵素會破壞白蘿蔔中的維他命C,使其營養價值減低。 |
葡萄、菠蘿或柿子 | 蘿蔔亦不宜與葡萄、菠蘿或柿子同食,因為這樣會容易誘發甲狀腺腫脹。 |
食物 | 說明 |
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豆腐 | 因白蘿蔔有增強人體的消化功能,能有助於人體吸收豆腐的營養。 |
豬肉 | 與豬肉同食,可健脾、潤膚、益胃、消食、化痰、利尿、解酒等作用。 |