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- 建議以下3個小技巧： ▸1.用眼觀察、手指輕彈，並掌握「皮白又帶葉、光滑不過裂、沉重夠清脆」3大原則，代表其新鮮、水分充足且足夠成熟。 ▸2.表皮若有小裂縫，則是成熟期土壤水分含量變化太大時產生，若裂口乾燥無腐爛時，以削皮器刮除表皮及裂縫即可安心食用。 ▸3.若白蘿蔔還沒吃，建議先去葉帶土，用報紙包裹冷藏；若是吃到一半的蘿蔔，建議用保鮮膜封住切口冷藏。
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2024年1月6日 · 選擇合適的儲存容器：白蘿蔔可以儲存在保鮮盒、塑膠袋或保鮮膜中。 如果是將白蘿蔔切段後再儲存，建議使用保鮮盒或保鮮膜，以防止白蘿蔔氧化變色。
2024年3月1日 · 無論是冷藏保存、防止水分流失、保持適當濕度或是冷凍保存，這些實用的白蘿蔔保存方法都能幫助您享用鮮脆可口的白蘿蔔，為您的料理增添更多健康與美味。
2024年1月6日 · 因此，掌握正確的白蘿蔔儲存方法至關重要。 冷藏是保存白蘿蔔最常用的方法之一。將白蘿蔔放入保鮮袋或保鮮盒中，並在保鮮盒底部鋪上紙巾或廚房紙巾，以吸收多餘的水分，防止白蘿蔔腐爛。
2018年5月31日 · 白蘿蔔是料理中很常見的蔬菜，但是很多人卻不知道該如何選購、保存以及烹煮，也不知道如何去除白蘿蔔的苦味，這次教大家白蘿蔔料理要注意的事，你一定要學起來喔！
2023年3月20日 · 日本網友分享，之前曾有位白蘿蔔專家分享了白蘿蔔的保存方法，超簡單又超實用！ 原來只要把白蘿蔔削皮之後放在密封塑膠袋當中，就可以保存長達4個月以上。
2023年3月17日 · 日本NHK節目就請來專業的白蘿蔔農家，跟大家分享可保鮮1個月以上的簡單冷藏方法。 買回家的白蘿蔔要怎麼冷藏才能保存更久呢？ 白蘿蔔要怎麼冷藏才能保存更久？
2023年3月22日 · 【白蘿蔔冷藏保存步驟1】：切掉白蘿蔔頭上的長葉。【白蘿蔔冷藏保存步驟2】：削掉全部白蘿蔔外皮。【白蘿蔔冷藏保存步驟3】：將白蘿蔔切段，放入保鮮袋。【白蘿蔔冷藏保存步驟4】：排掉袋內空氣並封好，放入雪櫃蔬果室冷藏保存完成。
