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1 白飯魚沖洗乾淨，隔去水份，用 醃料 醃15分鐘。 用油煎白飯魚，魚煎出水份後，魚隔水攤凍備用. 2 蛋發勻後加入蔥粒和白飯魚拌勻. 3 厚底只做一底，用熱油慢慢地煎香兩面蛋面. 4 盛起. 5 平均分成8件，再灑上美極完成。 TIPS. 文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255. Tags: 煎. 魚. 蛋. 飯. 煎蛋. 白飯魚. 美極. 白飯魚煎蛋. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊. 討論 暫時沒有留言。
1 白飯魚加入少許鹽清洗乾淨，瀝乾，用廚房紙吸乾水分。 2 加入1茶匙薑汁，略醃，備用。 3 雞蛋拂勻，加入白飯魚、葱粒及調味料，拌勻。 4 燒熱平底鍋，下油倒入蛋料，煎至兩面金黃，即成。 TIPS. 煎蛋要有耐性，慢慢煎，忌心急，應煎好一面再反轉。 Tags: 煎. 魚. 蛋. 飯. 雞蛋. 煎蛋. 薑汁. 白飯魚. 生抽. 白飯魚煎蛋. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊. 討論 暫時沒有留言。 對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入. 白飯魚煎蛋 ：白飯魚用來煎蛋或炒蛋都一樣出色！ 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 ♥♥ FACEBOOK專頁 ♥ http://www.facebook.com/siugokitchen.
加入蔥蒜和白飯魚 加入適量鹽調味 倒入適量蛋糊煎至雙面金黃後取出 在工作 臺上將蛋餅切成喜歡的形狀 裝盤 即成 猜你喜歡 1小時 23636 口水雞 By DayDayCook 1.5小時 11496 復活節朱古力蛋 [复活节特别食谱] By DayDayCook 20分鐘 18491 苦瓜釀肉 14990 ...
2021年4月10日 · 做法： 1）陳皮浸軟、刮瓤切碎備用。 2）白飯魚洗淨，汆水約20秒後盛起，徹底瀝乾水分。 3）打蛋，加入陳皮、鹽、胡椒粉、糖、麻油和生粉水，加白飯魚排勻。 4）鍋燒熱下油，下蛋漿以中小火煎至底部凝固，翻轉煎至金黃色，即成。 不失敗秘訣： 白飯魚水不但可去腥及去粘液，稍稍炒熟後更可縮短煎蛋餅的時間。 甘香的果皮有助去腥，但別加太多免搶味。 加生粉水能避免蛋餅鬆散，新手煎起來也不易失敗。 健康小貼士： 白飯魚含豐富蛋白質，一方面可促進人體生長發育、修補身體組織；此外，其鈣、鎂、磷、鉀等礦物質含量亦相當高，每100克白飯魚仔含有250毫克鈣，相當於大半杯高鈣脫脂奶，能鞏固骨骼健康。 本期導讀：白飯魚煎蛋食譜｜10分鐘家常菜，2招學挑選白飯魚如何去腥去黏液？
白飯魚煎蛋的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的白飯魚煎蛋。
白飯魚炒蛋的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的白飯魚炒蛋。
1做法: 白飯魚先用一茶匙雞粉和少許鹽醮一陣,之後用白鑊煎魚,見到白飯魚出水後,唔要魚水可攞起攤凍備用, 發蛋後加少許鹽再將白飯魚加入,燒紅易潔鑊將全部蛋液落鑊煎香微燶即成。
2017年6月6日 · 烹飪步驟. 1. 白飯魚加鹽略洗，用水沖乾淨，隔去水份。 2. 白飯魚放熱油，略煎。 盛起，再盡量索乾水。 3. 呢個方法可以排出多餘水分。 4. 蔥粒亦放熱油爆一爆，盛起。 (要盡量將白飯魚索乾，蛋餅先容易完整。 5. 將蛋打發好，加入調味。 調味料： 生抽 1茶匙. 糖 1/4茶匙. 胡椒粉 少許. 油 1茶匙. 6. 將煎過的白飯魚，蔥粒及菜甫加入蛋液內。 7. 加蛋液到平底鍋，略為整理蛋料，令蛋料平均分配。 中火煎至金黃色。 留言. 没有更多留言~ 以前整親白飯魚煎蛋都散收收，賣相極不討好, 終於知道一個零失敗嘅方法，係咪好靚先？ 可到我的Facebook專頁，看更多食譜：https://www.facebook.com/Zareenfamama/
2024年5月31日 · 白飯魚仔營養價值高，含有豐富蛋白質及礦物質，如：鈣﹑鎂﹑磷﹑鉀及鈉等。 蛋白質可促進人體發育和修補身體組織。 還有豐富的鈣可鞏固骨骼健康⏬⏬English Recipes Following⏬⏬😋🔽English recipe following 🔽😋#白飯魚煎蛋#家庭小菜材料:3両白飯魚 (约150克)，雞...
烹飪步驟. 用調味醃魚5分鐘. 在碗中打勻雞蛋，再加入蔥攪勻. 把已醃的白飯魚加入於蛋漿中. 於平底鑊加入油，再倒入一小勺蛋漿，以中火煎煮. 煎蛋至挺身. 對摺一半，並煮多1分鐘至完全熟透. 猜你喜歡. 1小時142785.
