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- 1. 眉豆、薏米、陳皮浸20分鐘並洗淨，果皮刮囊備用。 2. 冬瓜及粟米洗淨及切塊。 3. 淡菜浸30分鐘，去走足絲部分，並以薑片爆香。 4. 煲滾一鍋水，放入所有材料，大火煲10分鐘後轉小火煲1小時，即成。
www.hk01.com/教煮/353764/夏天湯水-中醫推介淡菜冬瓜湯滋潤袪濕-淡菜非蔬菜應怎處理
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- 節瓜響螺瑤柱湯。節瓜響螺瑤柱湯（2-3人份量）材料響螺頭 1両（已處理）、節瓜 3條、瑤柱 1両（已處理）、煲湯肉 半斤、紅棗 6-8粒、陳皮（浸軟）1個、薑 3片。
- 節瓜瑤柱鹹蛋肉片湯。節瓜瑤柱鹹蛋肉片湯（2-3人份量）材料節瓜 2個、瘦肉片 200克、蝦乾 10隻、瑤柱 4粒、鹹蛋 1隻、薑 1片做法1.瑤柱及蝦乾用清水浸軟，洗淨。
- 三乾節瓜湯。
- 節瓜花生蓮藕湯。節瓜花生蓮藕湯（3-4人份量）材料節瓜 半斤、蓮藕 1個、花生 1両、薑 2片、西施骨 1份做法1.西施骨汆水備用2.節瓜洗淨去皮，切塊備用。
(18M+) 節瓜章魚花生眉豆西施骨湯. 看食譜. 節瓜滋潤清熱，章魚滋陰養血，配花生、眉豆煲湯，有養胃祛濕及利水消腫之效，是男女老少皆宜的家常靚湯。 此湯有助增加乳汁分泌，更適合在餵哺母乳期間飲用。 節瓜冬菇蠔豉湯. 看食譜. 健脾開胃湯水. 節瓜咸蛋湯. 看食譜. 天氣熱，又是吃瓜的季節。 營養豐富、有助消脂。 簡單煮一煲節瓜湯，加入咸蛋，特別好味！ 節瓜花甲湯. 看食譜. 天氣又濕又熱應該食節瓜又可以消暑去濕，又簡單容易整完全無難度！ 節瓜粟米紅衫魚湯. 看食譜.
2019年7月19日 · 淡菜冬瓜湯食譜. 整個湯主要以淡菜養血、補腎和潤膚，但因為夏天易濕易熱，不可沿用其他季節的滋潤補濕方法，必需加其他材料以袪濕健脾、消暑利尿，除去體內過多的濕氣，亦要滋潤皮膚。 註冊中醫師邱穎琳. 按圖了解此湯的食材療效、注意事項及食用建議： + 4. 相關食譜： 【大暑湯水食譜】銀杏冬菇冬瓜湯 清熱利水消暑解渴. 銀杏冬菇冬瓜湯食譜. 【夏天湯水食譜】荷葉冬瓜薏仁湯 消暑清熱去水腫有益瘦身. 荷葉冬瓜薏仁湯食譜. 01教煮. 養生湯水. 湯水茶飲. 保健湯水. 美顏湯水. 2. 0. 1. 0. 女士們最清楚，每逢轉季，所用的護膚品都要轉換，夏天要控油、冬天要保濕等等，這個道理用在湯水都一樣，四季要飲的湯水都不同。 以前常聽長輩說，春.
健脾袪濕｜節瓜冬菇花生眉豆湯 Hairy gourd mushroom peanut eyebrow bean soup：中醫認為人體在春天會因為濕氣積聚，出現浮腫、易倦、胸悶、腹漲、腹瀉等症狀，亦即「犯春困」。
- 節瓜章魚豬?湯。節瓜章魚豬?湯（2-3人份量）節瓜 2個、章魚 1隻、豬?250克、蜜棗 2粒、南北杏 50克、鹽做法1.南北杏、蜜棗及章魚浸約10分鐘，瀝乾備用。
- 節瓜章魚螺頭湯。節瓜章魚螺頭湯（3-4人份量）節瓜 2個、螺頭乾 3個、章魚 1隻、茨實 1湯匙、無花果乾 2粒、豬腱 400克、鹽做法1.螺頭前一晚先浸水，洗淨後切開備用。
- 節瓜章魚紅蘿蔔湯。
- 節瓜章魚赤小豆湯。節瓜章魚赤小豆湯（5-6人份量）節瓜 4個、章魚 1隻、蜜棗 4粒、赤小豆＋扁豆＋生薏米（混合）¾碗、果皮 1角、豬?250克、鹽。
2020年3月3日 · 這個章魚花生眉豆節瓜湯，是一款合家湯水，更適合母乳餵哺人士，能增加乳汁分泌，補血養顏。 不寒不熱的節瓜則有預防感冒，清腸胃利小便，補腎及養顏潤膚的功效。
答：節瓜湯最常見的是做成節瓜排骨湯，先把豬排骨焯一下水，用冷水沖洗，洗去浮沫後，和切好的姜片一起加入煲裏，這一步也可以多加一些果皮，蜜棗，然後把切成塊的節瓜也放進去，加熱水，蓋上蓋子煲兩個小時，最後加入適量的食鹽調味，就大功告成了。
