硬豆腐食譜 相關
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硬豆腐料理怎麼做？愛料理精選69篇簡易食譜做法與步驟，有最新的豆腐蛋餅、🇭🇰 甜酸豆腐、蛋煎豆腐、素食-香煎豆腐。以及豆腐、漢堡排、煎豆腐等相關料理做法。一起來做好吃的硬豆腐料理吧！
2023年3月23日 · 以下10款簡易豆腐食譜，用上板豆腐、硬豆腐等不同種類的豆腐，配合蒸煮煎炸不同煮法，做法簡單，涼拌前菜、主菜或甜品通通有！ 下列豆腐食譜最快15分鐘完成，各位廚房新手都可以試試這些簡單家常菜食譜啦～
基絲汀@簡易食譜. 類別: 豆腐，小炒. 菜系: 中式. 預備時間: 5 分鐘. 烹調時間: 10 分鐘. 分量: 2 至 3人. 材料: 硬豆腐 3塊 約240克. 生粉（太白粉 potato starch） 酌量. 洋蔥（切粒）½ 個. 蒜蓉 1茶匙. 紅辣椒（切幼條）1隻. 紹酒 1茶匙. 生抽（醬油） 1茶匙. 蔥粒 酌量. 調味料: 鹽 ¼ 茶匙. 五香粉 ⅛ 茶匙. 糖 1茶匙. 做法: 把豆腐切丁塊。 滾水放入 1茶匙鹽。 小心放下豆腐，略煮5分鐘。 小心撈起瀝乾水分。 放在廚房紙上，吸去多餘水分。
【硬豆腐】料理大全 - (2,565) 篇家常食譜與做法. 板豆腐佐堅果醬. 板 豆腐 • 奶油 • 綜合堅果 • 蔥 • 醬油 • 味醂 • 水. 15分鐘. 2人份. 人如其食. 氣炸板豆腐. 板 豆腐 • 蒜頭 • 醬油 • 蠔油 • 辣椒 • 味醂. 20分鐘. 1人份. Lu Lu. 歡樂氣炸拼盤 (甜不辣/板豆腐/香菇/杏飽菇) 板 豆腐 1盒切小塊狀約100克 • 甜不辣1盒約300克 • 杏鮑菇10支切片約150克 • 香菇15朵切片約50克 • 噴式玄米油適量 • [調味料] 黑芝麻鹽適量 • [調味料] 鹹酥雞椒鹽適量. 35分鐘. 3人份. Justina賈斯汀娜. 香煎板豆腐. 板 豆腐 1塊 • 蔥段酌量 • 油1大匙 • 鹽酌量 • 香油酌量. 10分鐘. 1份.
硬豆腐就是在街市可以買到一磚磚的，也可以稱為板豆腐，比起煎炸豆腐和嫩豆腐挺身。 煎炸豆腐也可以用這食譜製作，但比較難操作，嫩豆腐和蒸煮滑豆腐太過軟身，不適合使用。
2019年2月12日 · 硬豆腐炒餸不易散開. 撰文：唐家儀. 出版： 2019-02-12 18:30 更新：2019-03-11 18:58. 平時食糖醋多數用來炒排骨或者魚塊，今次想食清一點，以豆腐配糖醋，加埋三色椒，賣相色彩鮮艷，開胃美味！ 攝影、剪接：李賢華. 嫩滑豆腐可創作的菜式非常多，今次簡單來個炒豆腐，配合糖醋汁，再加菠蘿和三色椒，酸甜美味，連準備時間大概用20分鐘便可以完成的菜式。 若想用來宵夜，可以再簡單一點，單炒豆腐配糖醋汁，拌飯一流！ 簡單來個炒豆腐，配合糖醋汁，再加菠蘿和三色椒，酸甜美味。 自己配糖醋汁，將茄汁、糖、白醋、豉油、水和生粉混合即成。 喜歡開胃，酸一點的話，就加多一點白醋。 健康小貼士：豆腐內的大豆蛋白，不含膽固醇和脂肪，有助預防心血管疾病。
2023年3月3日 · 做法： 1.將硬豆腐切塊，用廚紙印乾水，在豆腐中間裁出長方型並掏空。 2.切配料，長度跟裁出的豆腐相同。 3.雞蛋打散，加鹽、胡椒粉拌勻。 4.加熱油鑊，放入豆腐，細火煎4分鐘。 5.倒少量蛋液在豆腐中間，在完全凝固前放入配料，再添適量蛋液。 6.當一面煎實後，翻轉豆腐，用細火煎至上色完成。 不失敗秘訣︰ ~用重物壓在硬豆腐上方，出水一晚令豆腐更乾爽，用廚紙印乾水防彈油。
日本米酒 1湯匙. 日本醬油 1½ 湯匙. 做法: 把豆腐放在多張廚房紙上，吸去多餘水份。 切成 3cm丁塊，撲上薄薄的片粟粉。 用中大火燒熱油鑊（放筷子在油中，見邊緣出現泡泡，即是油夠熱）。 把豆腐煎至各面金黃色。 下薑蓉和一半的蔥粒爆香，炒勻。 倒進汁料，一煮滾後，隨即熄火。 下其餘的蔥粒。 上碟，趁熱享用。 溫馨提示： 日式片粟粉在日本店或唐人鋪有售。 如沒有，可用生粉代替。 味醂是日式調味料，也在日本店或唐人鋪有售。 用照燒汁煮好餸： 日式照燒汁雞扒 . 日式照燒三文魚. 照燒金菇牛肉卷. 此網站上所有內容和圖片乃屬版權保護。
日式照燒煎豆腐 【好味有營】Pan-Fried Tofu in Teriyaki Sauce. by Christine Ho · 清晨6:04. 這道日式照燒煎豆腐，非常簡單易做的無肉小菜。. 煎香的豆腐，加些照燒汁，就很美味呢。. 喜歡吃肉的，也會被吸引。. 豆腐，價錢平，營養高。. 豆腐本身平凡，沒什麼味道 ...
裝飾材料建議搭配： 1. 黑朱古力＋果仁碎； 2. 白朱古力＋彩針； P.S. 配搭朱古力時，可以先將朱古力加熱片刻，可以更好的包裹在冬甩表面； 3. 抹茶粉＋糖粉； 4. 肉桂粉＋糖粉； P.S. 配搭抹茶粉、肉桂粉時，可以用篩子均勻的撒在冬甩表面。.
