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1. www.fehd.gov.hk › tc_chi › events一級工人 (公務員職位空缺) - Food and Environmental Hygiene ...

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   2020年1月3日 · 申請手續： 申請表格 [通用表格第340號 (3/2013修訂版)]可向民政事務總署各區民政事務處民政諮詢中心或勞工處就業科各就業中心索取。 該表格也可從公務員事務局互聯網站 ( https://www.csb.gov.hk )下載。 申請人須將已填妥的申請表格，於 二零二零年一月十七日或之前 送達下述聯絡地址。 請在信封上註明「申請一級工人職位」。 申請人若以郵寄方式遞交申請，信封上的郵戳日期將被視為申請日期。 為避免郵件過期或未能成功派遞，在投寄前請確保信封面已清楚寫上正確地址及已貼上足夠郵資。 所有郵資不足的郵件將不會派遞至本署，並會由香港郵政按情況退還寄件人或銷毀。 申請人須自行承擔因未有支付足夠郵資而引致的任何後果。

2. www.fehd.gov.hk › tc_chi › events工目 (公務員職位空缺) - Food and Environmental Hygiene Department

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   2021年11月12日 · 工目每星期工作45小時(一般為六天，不包括午膳時間)，須穿着制服、在戶外工作、執行厭惡性職務或在惡劣環境下執勤，例如移走屍體、在緊急事故發生∕颱風吹襲∕其他天災發生時執行職務。

3. www.fehd.gov.hk › tc_chi › publications第五章 - 行政及發展 - Food and Environmental Hygiene Department

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   • 職系管理
   • 員工培訓
   • 管理參議
   • 財務管理
   • 公眾街市及熟食中心
   • 外批服務
   • 服務質素檢定
   • 公眾教育及宣傳

   衞生督察職系、小販管理主任職系及管工職系是本署三個主要職系。兩名職系經理分別負責管理衞生督察職系和小販管理主任及管工職系人員，他們的工作涵蓋人力策劃、職業前途發展、職位調派、員工晉升及培訓等範疇。 衞生督察負責執行有關環境衞生及食物安全的職務，例如處理環境滋擾個案、在食物業處所進行衞生巡查、發牌、檢控、肉類檢驗、潔淨服務、服務外批、防治蟲鼠、小販管理、街市管理、墳場及火葬場管理、食物管制及衞生教育。 小販管理主任負責規管街上擺賣活動、管理小販認可區，以及對非法擺賣活動採取執法行動。他們也負責檢控干犯潔淨罪行的人，例如亂拋垃圾和隨地吐痰者。 管工主要負責督導前線人員執行街道潔淨、廢物收集、防治蟲鼠，以及墳場、火葬場和街市管理工作。他們也負責車輛事務，以及監察本署承辦商的服務表現，同時對干犯潔淨...

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   本署推行員工培訓及發展工作，旨在提升個人和部門表現，為市民提供優質服務。這些培訓及發展項目為員工提供發展領導才能的機會、配合部門新措施提供所需訓練，以及發掘個人長處以令員工更專業地服務市民。此外，本署還提供加深員工認識職業安全及健康的培訓及發展項目。 除了由署內人員擔任導師外，本署會邀請不同範疇的專家提供培訓，讓員工掌握相關範疇的最新發展，與時並進。本署大部分培訓課程於本地舉辦，也會提名員工到海外受訓。 年內，本署共開辦了621個課程，為11,749名人員提供合共34,334日的培訓。有關課程包括為794名新聘人員而設的入職訓練課程，使他們具備執行職務所需的知識與技能。此外，本署向五名人員提供資助，讓他們在公餘時間修讀與職務相關的課程，並安排26名員工修讀17個外地培訓課程，這些課程為員工提...

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   管理參議、調查及統計組的工作主要包括管理諮詢和統計服務，協助部門提高公共服務水平、監察服務表現水準、制訂提供服務及員工管理的政策。該組持續提供諮詢服務，協助部門實施各項研究的建議，以及提供技術意見，協助部門進行統計調查和分析所得數據。年內，該組完成了四項管理研究和三項統計調查。 回到頁首

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   財務及物料供應科負責處理所有開支和採購事宜，包括支付款項、提供財務意見和進行監管。 二零一七年，本署的開支總額為67.03億元，其中薪金和津貼及與員工有關連的開支佔35.07億元，部門開支及其他費用佔29.09億元，而非經營及非經常開支則佔2.87億元。 按工作性質分類，本署大部分開支用於提供環境衞生服務（30.82億元），其餘依次為街市及小販管理（17.95億元）、食物安全及公共衞生（10.54億元）、行政及發展（3.83億元）、食物業監管（3.40億元）、公眾教育及市民參與計劃（4,900萬元）。 年內，本署的收入為8.05億元，其中大部分來自本署轄下公眾街市攤檔的租金（4.38億元），以及簽發牌照和許可證的收費（1.24億元）。其他收入來源包括墳場和火葬場服務收費（6,600萬元）、法...

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   食物及衞生局曾委託顧問協助就改善本署轄下公眾街市的營運環境制訂建議方案，並在二零一五年公布有關的顧問報告。顧問就六個街市，分別是雙鳳街街市、駱克道街市、油麻地街市、榮芳街街市、荃灣街市和牛池灣街市，提出了具體的改善建議。當中雙鳳街街市和駱克道街市的改善工程會分別於二零一八年和二零一九年完成。本署會繼續與有關方面聯絡，以推展其餘四個街市的改善工程。 截至二零一七年年底，共有11個街市／熟食中心的租戶支持加裝空調系統，本署會作出跟進。

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   總計：152份合約，總值48.652億元 截至二零一七年年底，本署與私人承辦商簽訂了152份服務合約，總金額為48.652億元。外批服務的目的，是提高服務的成本效益和靈活性。 批給私人承辦商負責的服務包括街道潔淨、廢物收集、機械清掃街道、機械清渠、回收可循環再造物料、街市管理、潔淨、防治蟲鼠及相關服務、滅鼠、控蚊及其他防治蟲鼠服務、市政大廈潔淨、提供保安員、收集動物屍體、墳場和骨灰安置所的潔淨及園藝保養、樹木風險評估及樹藝服務等。 本署的合約訂明可量度的服務表現標準，確保承辦商的服務質素良好，同時載有關於勞工保護和職業安全的條款，以保障非技術工人的權益和促進他們的福祉。本署人員除每天審閱相關記錄外，還進行突擊實地巡查，以確保承辦商時刻遵守合約規定。 回到頁首

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   本署的其中一項首要工作是不斷改善服務質素，確保為市民提供優質服務。 服務質素檢定組的主要目標是監察和改善本署的服務質素。為達到這個目標，該組人員日常檢查由本署及服務承辦商提供的各項服務，如發現現行工作制度、程序及指引有不足之處，便會提出改善建議。為表揚表現優異、工作勤奮的前線人員，服務質素檢定組會提名表現出色的員工領受服務質素檢定獎和員工嘉許狀。此外，該組以獨立、客觀和公正的方式，調查員工在工作上行為失當的個案和服務承辦商違反僱傭規定的投訴。服務質素檢定組又會進行審核檢查和與僱傭規定有關的檢查，以核實服務承辦商有否履行與僱傭有關的承諾。 回到頁首

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   公眾教育在確保食物安全，改善環境衞生和推廣綠色殯葬作為一種可持續方式去處理先人骨灰方面，是不可或缺的一環。為推行公眾教育，本署舉辦宣傳及教育活動，包括講座、展覽和外展計劃，以提高市民對該些課題的認識。 本署在九龍公園內設立衞生教育展覽及資料中心，為學校、老人中心、其他非政府機構及市民安排團體參觀及導覽活動，又定期舉辦講座和外展活動。二零一七年三月，中心內的照片廊已經更新，展示今昔的清潔香港運動和宣傳卡通人物。年內，參觀中心的訪客達93,724人次。中心為幼稚園及中小學舉辦了1,071場講座和活動，而為老人中心和市民舉辦的講座則分別有968場和336場。此外，流動教育中心（一輛宣傳車）以外展形式推廣衞生教育，往訪學校、屋邨及公園達218次。 食物安全中心轄下設有傳達資源小組，因應市民和食物業界...

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4. www.fehd.gov.hk › tc_chi › publications第五章 - 行政及發展

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   2023年4月14日 · 兩名職系經理分別負責管理衞生督察職系和小販管理主任及管工職系人員，他們的工作涵蓋人力策劃、職業前途發展、職位調派、員工晉升及培訓等範疇。

5. www.fehd.gov.hk › tc_chi › research_education420 家政 - Food and Environmental Hygiene Department

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   2017年7月12日 · 台灣健康雜誌社 427.3 NA/C13 素食 常享健康治百病 台灣禪修學社 427.3 NA/C14 現在流行吃素 大塊文化出版股份有限公司 427.3 NA/C15 護生素食 佛陀教育基金會 427.3 NA/C17 素菜譜 海濱圖書 427.3 NA/C4 素菜食譜 欣欣色文化事業有限公司 427.3 NA/C5

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   2018年5月16日 · 為於垃圾收集站工作的二級工人、管工及巡察員提供必修的職安健訓練課程； 修訂《部門職業安全及健康規則手冊》，並向所有員工派發與其工作有關的最新職安健指引；

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   2018年5月16日 · 兩名職系經理分別負責管理衞生督察職系和小販管理主任及管工職系人員，其工作涵蓋人力策劃、職業前途發展、職位調派、員工晉升及培訓等範疇。