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2020年7月4日 · 客家好棧全新分店於2020年6月30日正式開業，選址在充滿人情味、歷史韻味及懷舊風情的深水埗！ 客家好棧用心呈獻客家人的好客精神，將最好的與客人分享，務求令客人在用餐、服務、環境及整體感覺上都有顧客至上的體驗，像是來到了傳統的客家土樓，讓顧客更好地體驗客家以客為尊的文化！ 為了重現客家的生活環境，客家好棧在店內環境及食物上均花費了一些心思。 以深色木紋磚及青綠色花紋裝飾營造出客家古色古香、猶如處身竹海的環境，更揉合現化簡樸風，整體設計以白、啡淨色為主，簡潔舒適。 食品選擇方面，顧客可選擇別具風味的客家傳統點心、客家小菜、健康靚湯等。 為滿足一眾饕客，深水埗客家好棧更推出了數款特別菜式，如：河源芋仔包、肉蟹薑蔥焗黑支竹、黃骨魚炆豆腐等。
2024年5月1日 · 2024-05-01 17:00:00. 台灣自由行｜高雄文青新蒲點—棧貳庫KW2 必食手作雪花冰/70年奶茶老店/絹印體驗. 分享： 台灣自由行｜高雄文青新蒲點—棧貳庫KW2 必食手作雪花冰/70年奶茶老店/絹印體驗. 高雄又有新景點！ 喜歡台灣文創品牌的你，一定不能錯過高雄文青新蒲點—棧貳庫KW2。 佔地超過3,000平方公尺，是全台最大活化老倉庫之一，裡面有多個文創及餐飲品牌，更可以體驗傳統絹印技術，自製實用小物！ 鳴謝：麗寶集團 長榮航空. 圖文：Kristy. 棧貳庫KW2位於高雄港2號碼頭旁邊，建於1914年的日治時期，是磚牆瓦頂的單層倉庫。 經活化後於2018年開業，搖身一變成為全台最大活化老倉庫之一。
2024年3月5日 · 凌晨4時的牛池灣村，昏黃的街燈用光線把雨粉送到地上，濕轆轆的地映照岀唯一燈火通明的鐵皮寮屋，把寂靜街道上的人們引入其中。牆外的紅字店 ...
3 天前 · 第一步：準備材料. 茶葉的量需要按為瓶的容量，1g茶葉（散茶）就要配100mL的水，如果使用茶包的話，750mL水加入1-2個茶包即可。 建議容器使用可密實的玻璃樽作沖泡，一般不建議重複使用膠樽，先確定容器的材質才使用。 第二步：加水. 製作冷泡茶的時候，最重要的便是水溫控制，放在雪櫃進行低溫冷泡，可減少茶葉咖啡因的釋放，令冷泡茶的苦澀減少。 而進行室溫冷泡的話，味道則會比較接近平日以熱水沖泡後放涼的口感，茶香會更明顯。 因此最佳的泡法便是使用溫水將茶葉浸泡後，直接放進雪櫃即可。 第三步：靜置. 想喝到茶香濃郁的冷泡茶，便需要留意其冷泡時間，而不同茶葉就有不同的冷泡時間，常用來做冷泡茶的茶葉有綠茶 (4至6小時)；白茶 (6至8小時)；紅茶、烏龍茶及普洱茶 (8至10小時)。
2023年9月25日 · 在用料方面不計成本，用心製作傳統點心的手工藝，同時精益求精，利用選材、烹法與造型，製作出令人耳目一新的新派點心，造型特別且擺盤別緻，打卡度十足！ 今次全新推出六大創新特色點心，包括妃子笑鹹水角、蔬汁金柚雪山包、牛油果鰻魚春卷、脆皮麻辣抽手、脆炸崧子鮮蝦筒、蘿蔔絲酥餅。 新店限定優惠，食客凡於10月內惠顧正價餐點加$8即歎到「惹味川式無骨豬手粒」；另外即日起至10月31日內，食客於八方棧任何消費即可獲贈雲霞彩虹蝦餃贈劵，於下次蒞臨時使用。 八方棧特設露天茶座，可室外飲茶，以及對寵物友善。 打卡度十足！ 六大創新特色點心： +2. 新店限定優惠兩大優惠. 凡惠顧正價餐點+$8即歎到「惹味川式無骨豬手粒」乙份.
2024年4月9日 · 本地. 2024-04-09 17:02:01. 網上熱話｜荃灣茶餐廳逆市開業出奇招 早午餐任食放題最平38元. 分享： 荃灣一間新開業茶餐廳推出早餐及午餐任食自助放題，分別收費每位38元及58元，吸引路人注意。 (《am730》記者攝) 近期不少餐廳抵不住加租壓力及人流稀少相繼結業，亦有新餐廳在逆市下開業。 荃灣一間新開業茶餐廳欲以奇招搶眼球，推出早餐及午餐任食自助放題，分別收費每位38元及58元，亦提供跟餐飲品暢飲，吸引大批網民及路人注意。 +3. 西灣香飯堂標榜早餐午餐任食. 該間名為「西灣香飯堂」的茶餐廳地址位於荃灣大涌道荃運2期地下，鋪外張貼大型宣傳餐單，標榜早餐午餐任食，吸引不少路人注視。
2024年5月10日 · 粿品是傳統潮州小吃，先用粘米粉揉成軟糯的粉團，然後包入各式鹹甜餡料，再入爐蒸煮，蒸熟後可以直接食用，小朋友喜歡香口的話亦可以香煎油炸，在傳統潮州家庭非常常見。 不過口味正宗的粿品在香港買少見少，所以不少識途老饕都會到上環皇后街熟食中心光顧曾記粿品，他們每日新鮮製作，有11款口味供應。 其中芋泥粿最為出色，外皮香軟，內餡豐滿，芋香清甜不膩。 另外這裏有其他傳統潮州菜，例如煎蠔餅、家鄉炒麵線等等。 曾記粿品. 地址：上環皇后街1號皇后街熟食市場8號檔. 旅遊. 西灣河熟食中心｜愛秩序灣 街市食正宗打冷 秘製煲仔飯帆立貝配料全港獨家！ 旅遊. 駿業熟食市場｜觀塘熟食中心高質日本菜連姜濤都幫襯過！ 必食連登仔最愛香嫩燒雞！ 飲食. 旺角熟食市場｜特式咖喱農夫包/超滑嫩海南雞/妹記足料生滾粥. 飲食
