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- 1.雪梨、蘋果洗淨後去芯及切塊，栗子去殼備用。 2.無花果乾浸洗乾淨。 3.豬骨以凍水汆水，其間可加少許酒辟腥。 4.所有湯料連水下鍋，大火煲滾後轉小火煲2小時，加鹽調味即成。 整個湯的組合有滋陰潤肺、健脾補腎功效，由於秋冬適宜養陰，所以潤肺之餘可加補腎的栗子。
www.hk01.com/教煮/533950/秋天湯水食譜-雪梨無花果豬骨湯滋陰潤肺-加1物補腎強筋骨更強
以下為大家講解秋天適合喝什麼湯－秋冬滋潤湯水篇，並介紹10款秋天湯水推介，包括滋潤喉嚨湯水，能止咳潤肺、清熱解毒及舒緩乾燥敏感！ FOLLOW US Health
- 節瓜生魚湯。節瓜生魚湯功效：清熱生津、利水解毒。節瓜生魚湯材料：生魚500克。節瓜300克。紅豆30克。蜜棗3粒。生薑2片。節瓜生魚湯做法1.節瓜洗凈去皮，切成塊狀，紅豆提前1小時浸泡，洗凈，蜜棗洗凈；
- 粉葛豬骨湯。粉葛豬骨湯功效：清熱解毒，健脾養胃。粉葛豬骨湯材料：粉葛300克。豬扇骨500克。眉豆200克。海底椰1個。無花果2粒。薑6片。粉葛豬骨湯做法。
- 鮮百合雪耳湯。鮮百合雪耳湯功效：滋陰潤肺、清心安神。鮮百合雪耳湯材料：新鮮百合200克。雪耳1個。紅棗6粒。冰糖適量。
- 清熱明目湯。清熱明目湯功效：清熱解毒，養肝明目。清熱明目湯材料：密蒙花40克。雛菊20朵。枸杞子30克。日月魚1紥。淮山30克。瘦肉0.5公斤。烏雞1隻。
- 沙參肉竹五指毛桃湯。沙參肉竹五指毛桃湯沙參10克、玉竹10克、五指毛桃10克、瘦肉一斤、紅棗去核2粒、生薑2片、水適量做法1.瘦肉汆水2.所有洗淨材料後，煮一小時即可。
- 沙參麥冬百合湯。沙參麥冬百合湯北沙參15克、麥冬15克、玉竹15克、百合15克、杏仁15克、無花果15克、瘦肉1斤。*亦可用去芯蘋果或雪梨代替瘦肉，作甜食之用。
- 羅漢果紅蘿蔔馬蹄粟米湯。
- 雪梨南北杏瘦肉湯。雪梨南北杏煲瘦肉湯（4人份量）雪梨2個、無花果4粒、南杏2湯匙、北杏1湯匙、瘦肉（豬肉）12兩、陳皮1/4片做法用清水浸泡藥材20至30分鐘，連水及其他材料用中火煲90分鐘，加鹽調味即可。
2023年12月20日 · 冬季到了，當中滋潤喉嚨及清熱解毒湯水食療，就是天氣乾燥的秋冬天必備！ 以下9款湯水更有止咳潤肺、預防氣管敏感及感冒、通便等功效，逐個 食譜 Step教你煲湯，最簡易3步就做到，懶人都做到！
2023年12月31日 · 秋天湯水食譜｜秋天湯水一向受媽媽歡迎，事關入秋時份、天氣轉乾，較易有氣管敏感的問題，加上成年人經常熬夜，更加容易爆發秋燥的症狀。 很多人想知秋天煲咩湯水，以下11款秋天湯水食譜很適合各位，有助止咳及排毒！
秋天容易口乾、眼澀等，以下推介的16款簡單秋天滋潤湯水食譜，如木瓜雪耳魚尾湯、無花果百合湯等，有助止咳養腎、潤喉潤肺和清熱解燥。 立即閱讀！
2024年8月21日 · 做法： 1.紅蘿蔔去皮切塊、粟米切塊；馬蹄洗淨去皮並一分為二；薑切片、蜜棗洗淨備用。 2.瘦肉連冷水下鍋，大火煲滾氽水，其間可加酒辟味，盛起後沖洗乾淨。 3.腐竹以外的湯料連水下鍋，大火煲滾後轉小火煲45分鐘。 4.浸軟腐竹，下鍋續煲30分鐘，加鹽調味，即成。 處暑湯水／秋天湯水2：蓮藕馬蹄百合湯. 蓮藕馬蹄百合湯食譜｜健脾和胃養陰潤燥.
