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建議:
鰺科
體型﹕體側扁呈長圓形。頭部﹕頭側扁。吻較尖。脂眼瞼不發達。口大傾斜。牙齒細尖。體表﹕頰、鰓蓋上部、胸部及身體均被小圓鱗,第二背鰭及臀鰭前部有一低的鱗鞘。側線微彎... 香港餐務管理協會
烹調技巧
相宜與相剋
小知識
營養成分
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