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2021年12月26日 · 【健康湯水食譜】蓮藕章魚綠豆湯補氣益血 脾胃虛易熱氣最啱飲！ 撰文：鄧穎琪. 出版： 2021-12-26 13:20 更新：2021-12-26 13:20. 聖誕剛過、除夕將至，不知道大家完成了多少目標，但也希望來年所有事情都會變得更好更順利。 送舊迎新，今次煲的是人人都飲過的「蓮藕章魚綠豆湯」，這個湯料的組合常見得很，就連茶餐廳例湯有時都會是它，你又知道其功效嗎？ 中醫指它能補氣益血，而記者就希望取其諧音，藉住這個「蓮藕」湯祝大家「年有」，「年年都有」！ 攝影：鄧穎琪. 蓮藕章魚綠豆湯，小時候就開始飲了，這個時期的蓮藕吃起來也比較粉，也有人說粗短、外形飽滿的藕節口感較佳。 有人會很有心思地將綠豆塞進蓮藕片的通氣孔裡，不純粹為了美觀，而是避免煲湯時因綠豆令到太多氣泡浮面。
蓮藕章魚排骨湯 Lotus Root Soup with Dried Octopus and Pork Ribs食譜 : 甜琛廚房. Posted by Wincy on Nov - 11 - 2012. 材料. 一般 4人家庭可將所有份量減半。 菜式: 湯水 食譜 (20) 需時: 120 分鐘 份量: 8 人. 此湯水有益氣補血、強身健體之功效。 蓮藕含鐵量較高，適合缺鐵性貧血的人。 材料雖多，但並不難做，更是有益的湯水。 喜歡爽口的蓮藕可遲一點才放入煲，豆類的份量可因個人口味加減。 歡迎加入甜琛廚房 Facebook 專頁，分享你的烹飪樂趣，互相交流下廚心得。 http://www.facebook.com/SweetheartKitchen. 豬尾骨沖走血水，洗淨，抹乾備用；
2019年10月18日 · 章魚蓮藕煲排骨湯. English 日本語. 波堤加加. 63 食譜264 粉絲. 追蹤. 52 說讚 一起做. 讚. 收藏. 秋季是蓮藕的盛產期，加入補氣養血的章魚 以小火耐心慢慢燉兩小時 煲出一鍋濃郁又充滿海味鮮甜的湯品 補而不燥，是秋冬最滿足的滋味！ 詳細影片資訊： https://reurl.cc/GkAeRD. #家常食材. #海鮮. #軟體海鮮. #蓮藕. #家常菜. #湯. #排骨湯. #滋補養身. 已參加： 秋季食節 主題食材食譜募集. 食材. 章魚乾. 1隻. 蓮藕. 300g. 排骨. 300g. 羅漢果. 1顆. 港式蜜餞 (煲湯專用) 2顆. 薑. 3片. 陳皮. 1片.
2020年12月4日 · 章魚蓮藕豬骨湯有補氣血、養胃功效，因此也是女士補血恩物，另外加入綠豆更有助解毒，是個不錯的秋天滋潤湯水呢！ ↓點擊圖片放大↓ +6
【香港美食 by Alexis】這個視頻想分享一款非常愛歡迎的家常湯水, 那就是「蓮藕章魚湯」。這款湯香港人經常會煮來喝, 是一道傳統的廣東老火湯水。
今天推介這款「蓮藕章魚紅腰豆排骨湯」能補血養顏，延緩衰老、增强免疫力，一年四季皆可飲用。 用料是：蓮藕12兩，章魚乾2兩，紅腰豆1兩，紅衣花生1兩，紅棗5粒，生薑3片，排骨半斤。
好鍾意章魚湯呢種濃湯味!! 蓮藕同章魚都屬於燥熱類，加埋綠豆一齊煲就可以緩和返啦~
眉豆、花生、綠豆及果皮用清水浸30分鐘。2. 蓮藕，輕手用鋼絲刷或百濕布，清水洗刷乾淨。3. 章魚剪細條，清浸10分鐘。4. 排骨頭洗乾淨，擎乾水...
今次為大家介紹11款蓮藕章魚湯水食譜，如果配搭蓮子和豬𦟌更有助補心益脾，特別適合孕婦飲用！1. 蓮藕章魚花生眉豆湯（4–5人份量） 材料： 蓮藕 2條 章魚乾 1隻 西施骨 350克 花生 200克 眉豆 200克 蜜棗 3粒 薑 2片 鹽 做法： 先把花生、眉豆、蜜棗浸洗，備用
章魚蓮藕蓮子豬骨湯 【壓力煲 + 普通爐火食譜】Lotus and Dried Octopus Soup. 這道章魚蓮藕蓮子豬骨湯，是傳統老火湯。. 以前用瓦煲煮上兩三小時。. 現在有妙法，可省時，但不失味道。. 基斯汀加了章魚，味道更美味濃郁啊。. 基斯汀很喜歡飲蓮藕老火湯。. 煲湯後 ...
