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建議:
稻米粉製品
米線是用大米,經發酵、磨漿、濾條、蒸粉、搓成粉團,再壓榨成線狀食品。粉團以新米和舊米混合而成,新米黏性大、舊米口感爽,米線的口感取決於新舊米的比例。它含有豐富的... 香港餐務管理協會
烹調技巧
相宜與相剋
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