搜尋結果
2024年3月14日 · 米芝蓮推介（米其林推介）一向都是飲食界的權威，最新一期的《香港澳門米芝蓮指南 2024》以及 米芝蓮必比登推介 2024 現已公布！. 今年共 95 間餐廳獲米芝蓮星級肯定，當中包括 79 間香港餐廳及 16 間澳門餐廳，一間新入選餐廳同時獲封米芝蓮綠星。. 以下 ...
2024年10月9日 · 港島香格里拉酒店夏宮中菜廳於《香港澳門米芝蓮指南2023》中再次榮獲米芝蓮一星榮譽，夏宮的經典菜式包括正宗杭州肉、夏宮爵士湯、以及三脆三蔥炒龍蝦，精緻正宗。
米芝蓮高級新中式粵菜食府為賓客呈獻各種新派及傳統粵式珍饈佳餚。. 「米芝蓮」擁有經驗豐富的廚師團隊，達到登峰造極的完美廚藝。. 「米芝蓮」堅持每天精選新鮮及上乘的時令食材入饌，菜式揉合精緻、美味與健康，為城中手工粵菜的典範。. 「米芝蓮 ...
2024年3月14日 · 今年的完整名單中，香港的米芝蓮一星餐廳總數共有 60 間獲得，當中包括3間首次榮獲米芝蓮一星的香港餐廳：Cristal Room by Anne-Sophie Pic、Feuille、Racines。 另外，亦有兩間餐廳由入選餐廳晉升至米芝蓮一星，分別為摩、彤福軒。 【快閃45折優惠】OpenRice x 香江花月！ 人均$200起 歎日本牛乳玫瑰鍋. 低至45折優惠 享用「特選牛圈及日本牛乳玫瑰鍋盛宴」 牛肉控必食！ 打卡特選牛圈. 優惠即日起至 2024年11月30日. 資料由客戶提供. *為新上榜餐廳. **為晉升餐廳. 香港/澳門星級餐廳 二星** 《香港及澳門米芝蓮二星餐廳名單2024》合共18間餐廳獲得，香港則有12間，其中1間餐廳新獲二星肯定，Noi 晉升為二星。
2022年10月29日 · 在香港獲得米芝蓮三星的中菜真是不多，港島有四季酒店的龍景軒，而在九龍區則有朗延酒店的唐閣。自2009年米芝蓮首次登陸香港及澳門，唐閣便成為米芝蓮星級餐廳，並於2016年首次獲得米芝蓮三星食府殊榮，之後更連續七年榮獲三星，實力可見一斑。
香港朗廷酒店米芝蓮三星中菜食府唐閣，呈獻令人難忘的粵菜美食體驗。 在格調高雅的環境中，客人能細意品嚐大廚嚴選頂級食材烹調的粵式珍饈百味。
香港六間提供別出心裁麵包沾醬的米芝蓮餐廳. 除了用心做好麵包，現時不少大廚更進一步，在沾醬上花心思，務求透過提升麵包體驗，更深入傳達餐廳的哲學。 以下六間米芝蓮餐廳均提供別具一格的麵包和沾醬，令麵包的精彩程度絕不亞於任何一道菜。 米芝蓮三星餐廳 Caprice 大廚 Guillaume Galliot 的獨門人才養成心法. 重視實作也重視理論、重視手把手的導師制度與傳承，大廚 Guillaume Galliot 在三星餐廳 Caprice，有一套獨門的人才養成心法。 One Farmer, One Chef：新進米芝蓮綠星餐廳 Feuille 和合作農場 Farmhouse Productions 的故事.
2020年1月2日 · 稍移玉步兩層，就會來到全球第一家獲米芝蓮頒發三星的中菜廳 —— 龍景軒。餐廳能夠連續12年蟬聯這個飲食界最高殊榮，少不得領軍人物，香港四季酒店中菜行政主廚陳恩德師傅。近40年烹調粵菜經驗的「德哥」本已退休，團隊慧眼識英雄，禮聘重出 ...
