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2023年2月2日 · 除了煮菜時用來伴碟外，不少人減肥時都會考慮用粉絲來代替主食。到底粉絲營養夠嗎？粉絲好處及功效有什麼？食用粉絲禁忌有什麼需要注意？Cosmo邀請了註冊營養師李澄琳（Melissa）為你一一拆解，最後更有健康粉絲食譜推介，千萬不要錯過。
2024年8月20日 · 粉絲當中紅薯粉絲、綠豆粉絲和韓國粉絲不僅口感各異，營養成份和卡路里含量也不盡相同。 本文拆解各種粉絲的成分和卡路里，並分享健康食譜。 產品 服務 真心唔識揀
2020年8月18日 · 不少人把粉絲當作餸菜，進食過多易致肥？. TOPick為此邀請「Nutri-Pro」健營物理治療及營養中心營養師梁美明（Minnie）講解粉絲的熱量、成分、會否致肥以及減肥人士進食時要留意的事。. 粉絲常見成分. TOPick發現，市面上的粉絲主要成分為綠豆、豌豆 ...
2021年11月25日 · 不少港人習慣當粉絲為其中一碟餸菜，食粉絲之餘，亦會食一碗飯。這樣的話，小心成為致肥原因！因為粉絲富有豐富的碳水化合物，一紮50克的粉絲，等於一碗飯的熱量，即是約250Kcal。所以，進食粉絲時，應當作一餐內的澱粉質，留意攝取量。
2024年3月9日 · 龍口粉絲：營養價值、功效、禁忌、食用方式. 本文介紹了龍口粉絲的主要功效與作用。. 龍口粉絲富含碳水化合物，可作為主食之一，適量攝入有助於維持血糖水平穩定。. 其制作方法多樣，如水煮後涼拌，既簡單又美味。. 本文介紹了龍口粉絲的主要 ...
2022年6月21日 · 當中最高卡的是虎牌綠豆粉絲，1紮粉絲已有100克，其熱量為363千卡；最低卡的是東遠韓式粉絲，1紮粉絲約20克，其熱量為70千卡。 普遍1紮粉絲重量由40-50克不等，1紮的熱量由70千卡至363千卡不等，平均熱量為167千卡，相等於0.5碗飯。
2021年10月22日 · 很多人都喜歡吃粉絲，特別在秋冬季節，來一個粉絲煲也不錯。. 論製法，粉絲可分為「漏」和「擠出」兩種。. 前者是將混和好的澱粉通過漏瓢孔，漏成細粉，用水煮熟後，風乾而成。. 「漏」粉絲光澤度高，軔性大。. 「擠出」粉絲是將混和好的澱粉糊 ...
2022年5月1日 · 營養師：米粉 / 粉絲減肥效果比吃白飯差！ 網上流傳：米粉最「瘦」？但營養師指，吃米粉/粉絲的減肥效果比直接吃白飯來得差。原因是⋯⋯ 米粉 / 粉絲減肥迷思1. 是加工食品，容易被吸收
今次小編就找到香港營養師學會認可的營養師吳瀟娜，向她請教一下如何做個精明「食麵之人」！ 粉絲的營養，主要含有碳水化合物及少量蛋白質，是身體提供能量的來源。
粉絲，是我們生活中常見的 一種食材，幾乎是家家必備，而且乾燥容易存放，粉絲具有超強吸收湯汁的特點，口感嫩滑Q彈，很多人都喜歡吃它，是菜也是飯，簡單又好吃，解饞又下飯，越吃越過癮，而且粉絲的營養價值也很高，含有豐富的膳食纖維，蛋白質 ...
