搜尋結果
2021年6月29日 · 若你正在思考變不出新把戲時，強力推薦來盤「鮮蝦粉絲煲」讓家人為之驚豔吧！ 今天邀請到擁有40年以上辦桌經驗的主廚來上菜，別光是被它澎湃的外觀給嚇到，找對方法難度五顆星的料理，也能5步驟就完成～其中，主廚不藏私分享入味秘密，竟有7成 ...
蒜香鮮蝦粉絲煲 史上最簡單的做法 跟餐廳賣的一樣好吃 (免熬蝦湯版)所需材料:草蝦 10隻 , 粉絲 2或3束 , 蒜頭 50公克 , 薑細末1茶匙 , 蔥 2支 調味料 ...
- 6 分鐘
- 3.7M
- 柚子媽媽來上菜
2022年6月21日 · 粉絲蝦煲是非常惹味的菜式！ （節目截圖：《Gi味俱全》第三季） 黃淑儀粉絲蝦煲食譜. 材料： 中蝦450克. 粉絲2小紮（冷水浸軟，剪斷） 蒜頭2粒（切片） 薑4片. 葱2棵（切度） 中芹1棵（洗淨切度） 紹酒2湯匙. 紅椒1隻（剪碎） 調味料： 蠔油1湯匙. 生抽2茶匙. 糖1茶匙. 黑椒1湯匙. 水1杯. 鹽少許. 做法： 1.中蝦剪去蝦頭尖刺，去掉沙囊，用少許鹽上味，加粟粉略醃。 用略多油將蝦以半煎炸方式走油，至蝦變色及彎曲，撈起備用。 2.取少許泡過蝦的油，爆香蒜片、薑片、紅椒和葱白，放入蝦，灒紹酒，兜勻蝦及料頭後，加入調味料，放入粉絲，煮沸，蓋上以小火煮5分鐘。 3.最後加入中芹和葱綠色部分即可。
粉絲蝦煲 by 榮式住家飯. 2016-05-10. 好多人都覺得蝦先係主角，當然啦蝦都要爽口彈牙，不過炒到乾身既粉絲都一D唔輸蝕，點解？因為粉絲已經完全索哂蝦既鮮味！大家一定要試！想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www.facebook.com/ChoWingsHomemade.
2016年1月16日 · 喜氣洋洋的鮮蝦粉絲煲其實步驟非常簡單，小撇步裡有附上這次拍的步驟影片，再過幾週就要過農曆新年啦！ 大家有空快來試試這道年味十足的料理吧：P -- 歡迎來我的粉絲專頁走走： http://www.facebook.com/lyndikitchen -- 【關鍵字】：蝦子、鮮蝦粉絲煲、魚露 ...
- 3
2021年5月16日 · 鮮蝦粉絲煲作法： 1. 將粉絲取出備用. 2.起油鍋，將鮮蝦下鍋炒至約5~6分熟並炒出香味後，起鍋備用。 3.同一油鍋，利用鍋中剩餘的油將蔥、薑、蒜末下鍋爆香。 4.再來把湯汁的材料全部下鍋煮滾後，加入粉絲煨煮。 5.等到粉絲煮軟後將鮮蝦重新倒回鍋內煮熟就完成了哦！ 成品分享. 可以將粉絲燜過3分鐘左右會更入味也會更好吃哦！ 起鍋之後再灑上一些蔥花增加美感，不過要趁熱吃哦！ 否則湯汁很快就會被吸光光了… 這樣就是一道好吃又美味的 鮮蝦粉絲煲 … 延伸閱讀： 馬鈴薯燉肉食譜：最簡單快速的作法，零失敗的家庭料理. 紅酒燉牛肉：家庭主婦最輕易上手的法式料理，紅酒燉牛肉食譜超簡單. 可愛的小豬湯圓DIY：冬至、元宵節就該全家一起吃湯圓，吃湯圓也可以享受親子樂趣. 按讚加入粉絲團.
2021年7月4日 · 其實自己做鮮蝦粉絲煲一點也不難好的蝦、好的材料，也可以跟餐廳一樣好吃喔!鮮蝦粉絲煲 材料來來來，備料很簡單!僅需：蝦子、冬粉(蝦子需剪掉鬚鬚+去除腸泥、冬粉需用溫水浸泡泡軟約20分鐘)其他佐料：薑末、蒜末、蔥白、蔥綠備料真的很少!超方便!
