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酥皮是一種片狀的烘焙糕點,製作時是在反覆摺疊的麵團上塗抹牛油。 經烘烤後口感鬆化,是中西餐都會採用的烘焙糕點。 我們的酥皮在香港廠房每天新鮮製造,用上優質的原材料,並配以傳統的秘方人手制作,令產品合乎我們嚴格的標準。
選擇我們的優點. 富士山食品公司於一九八八年在香港創立, 初時只是一間小規模的點心工場, 及後除著公司上下同心協力堅守宗旨, 逐步成長為本港主要的點心制造及批發商之一. 本司除制作一些茶樓點心及節日賀年食品外, 亦註入不少街頭小食元素, 令本司之 ...
麥菲於2008年在香港成立,致力為本地提供一站式烘焙產品批發,為客戶送上最新鮮、優質及 新穎的烘焙食品,手工麵包和糕點。. 為加強食品的安全及質量管理,我們由2014年 起實施SAP管理系統,讓客戶可隨時追溯食品 的安全質量、工序進度及物流情況,更自設 ...
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新引進的生產機器來自日本、荷蘭和瑞典,讓麵包、糕點可以輕易達至理想的大小、形狀,生產出高品質的烘焙食品; 另外,我們也選用 日本的自動包餡機,透過自動化技術加入自選 餡料,可高速生產如傳統的流心月餅等,多款烘焙食品。