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紅棗椰汁千層糕：🧧賀年食品🧧系列之 「紅棗椰汁千層糕」 對上一次整紅棗糕已經係2年前，個時係整1個長方形，今次試下整三角形件裝，外形幾特別喎！. 整千層糕最花時間就係要逐層蒸，我總共整左8層，絕對係心機之作 我將紅棗糊過篩2次，完成的粉漿又 ...
2024年2月3日 · 紅棗糕椰汁糕相間 錦上添花更具層次 紅棗可養顏補血，入饌鹹甜皆宜，然而多數人喜歡甜食煲糖水及製棗糕。 柔韌清甜的蒸紅棗糕，棗香沁人心脾，紅潤晶瑩的外表，感覺大方喜慶，漸漸地更成為賀年糕點。
千層紅棗椰汁糕：用的是洲星馬蹄粉，紅棗和椰漿，比光吃馬蹄糕要好吃多了，因為是紅棗配上椰汁的味道，很搭，讓人回味無窮！ 哈哈！ 用的是洲星馬蹄粉，紅棗和椰漿，比光吃馬蹄糕要好吃多了，因為是紅棗配上椰汁的味道，很搭，讓人回味無窮！
2020年1月10日 · 一般食材. 椰汁部份. 烹飪步驟. 800毫升水煮滾，加入紅棗，滾起後轉小火加蓋煮30分鐘，關火焗1小時。 選紅棗的話，要選皺紋多而深紅色的，皺紋多代表乾爽不易變壞，而深紅色的紅棗熟成度較高，也較甜。 隔出400 毫升紅棗水，用湯匙輕輕擠出紅棗水，如份量不足，要加水至400 毫升。 紅棗水回鍋並加入片糖，中小火煮溶，放涼備用。 香棗片糖可加重紅棗味，亦可用其他糖類代替，冰糖較清甜，黑糖有獨特香味。 用攪拌器將煮過的紅棗攪蓉，過篩兩次，取出100克紅棗蓉。 如果想要較軟熟的口感，或紅棗味再濃一點，可以改用200克紅棗蓉，再額外加20克木薯粉。 所有粉類過篩，加入大碗，逐少加入紅棗水，再加入紅棗蓉拌勻，過篩備用。 用打蛋器攪拌，減少粉粒形成。
歡迎訂閱〖潮媽教煮〗： https://reurl.cc/nV5YGd 材料：紅棗層：紅棗60克水250毫升砂糖50克木薯粉100克油少許椰汁層：椰汁150毫升水50毫升砂糖60克木薯粉 ...
- 10 分鐘
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- 潮媽教煮Chaomum Cooking
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紅棗椰汁糕可以常溫嗎?
千層椰汁紅棗糕怎麼煮?
紅棗糕怎麼拌?
過節吃紅棗糕好嗎?
2020年1月12日 · 今天我想和大家分享一個應節又養生的千層椰汁紅棗糕食譜！ 這個食譜紅棗味和口感比較平衡， 吃起來Q彈不黏牙， 紅棗味也重， 【關鍵字】：紅棗、木薯粉、千層、糕點、糯米粉、年糕、大鍋
今天我想和大家分享一個應節又養生的千層椰汁紅棗糕食譜！ 這個食譜紅棗味和口感比較平衡， 吃起來Q彈不黏牙， 紅棗味也重， 農曆新年快到了，大家會準備賀年糕點嗎？
