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2021年5月27日 · 紅莓、覆盆子、蔓越莓傻傻分不清？. 一文看清各營養價值／功效／外觀. 入廚常用粉類用途 ：木薯粉、糯米粉、粘米粉、番薯粉有咩分別？. 氣炸鍋推薦｜精選8款氣炸鍋推介！. $299入手小米／飛利浦／Bruno／揀氣炸鍋貼士. 提到覆盆子、紅桑子、紅莓、蔓越莓等 ...
2024年10月7日 · 談到蔓越莓，很多人可能會想到那鮮紅的顏色和酸甜的口感。 近年來，蔓越莓在營養學和預防醫學領域受到了越來越多的關注。 本文將深入介紹蔓越莓的營養價值，並探討蔓越莓功效除了泌尿系統健康，還有哪些潛在功效。 同時說明蔓越莓可能的副作用和使用注意事項，希望本文能讓各位更全面了解蔓越莓的功效好處與正確的吃法。 文章大綱. 蔓越莓是什麼？ 蔓越莓功效有哪些？ 蔓越莓六大功效. 蔓越莓功效一：強大的抗氧化作用. 蔓越莓功效二：抗發炎效果. 蔓越莓功效三：抗感染能力. 蔓越莓功效四：全面的心血管保護. 蔓越莓功效五：潛在的抗腫瘤作用. 蔓越莓功效六：促進腸道健康. 蔓越莓的產品應用有哪些類型？ 新鮮蔓越莓. 蔓越莓乾. 蔓越莓汁. 蔓越莓膠囊/錠劑. 蔓越莓粉. 蔓越莓複合保健品. 蔓越莓適合哪些人吃？
2022年12月12日 · 紅莓除了可以製成果醬配火雞，更可能有其他保健功效。. 紅莓含豐富的維他命C、膳食纖維、錳、維他命K、及原花青素等多種營養素。. 由於紅莓含有單寧酸，可阻止引致尿道炎的細菌（E. Coli）黏附於尿道的黏膜細胞，因此可能有助減低患尿道炎的機會 ...
2023年6月6日 · 蔓越莓（英文：Cranberry）又被稱為小紅莓，或者紅莓，是一種原產於北美洲的植物。 新鮮的蔓越莓味道酸澀，所以一般人較少直接食用。 大眾食用的蔓越莓一般以加工後的蔓越莓製品為主，例如市面上常見的蔓越莓汁（紅莓汁）、蔓越莓果醬、蔓越莓乾（紅莓 ...
2023年11月22日 · 蔓越莓被譽為「冬季超級食物」 香港常以乾果、果醬出售. 蔓越莓（Cranberry）又名紅莓、越橘原產於北美洲寒帶，有北美洲紅寶石之稱，在冬天11、12月最當造。. 在香港普遍較少見到新鮮的蔓越莓，通常都是以果乾、果汁、果醬，又或者冷凍進口，以及提煉成 ...
2023年11月19日 · 小紅莓（Cranberry）又稱紅莓或蔓越莓，小小的紅色果實多用作製造果汁、果醬和乾果等，只有5%用作新鮮水果食用。 由於其酸性較強，故製成品大多會添加糖去製造。
2023年3月8日 · 紅莓功效/好處. 紅莓功效1：預防泌尿道感染. 不少研究都發現紅莓中的A型原花青素，可降低大腸桿菌的附著，降低尿道炎的風險。 感染尿道炎，除了吃藥和多喝水，平時亦可以喝紅莓汁作治療。 紅莓功效2：預防心血管疾病. 紅莓中含有大量的抗氧化、抗發炎的多酚類，其中最主要的多酚類為槲皮素。 「槲皮素」功能包括：降低血中壞膽固醇LDL-C、抑制發炎細胞激素、增加一氧化氮的分泌來降血壓，能降低心血管疾病的發生。 紅莓功效3：預防消化性疾病. A型原花青素也可抑制幽門螺旋桿菌的生長，藉此可預防消化性疾病的發生。 幽門螺旋桿菌感染會造成胃潰瘍、十二指腸潰瘍、甚至是胃癌等。 紅莓功效4：降低氧化壓力. 身體過多的氧化壓力會造成細胞老化、損傷，進而促使各種代謝、發炎性、老化疾病的發生。
2023年8月22日 · 蔓越莓（Cranberry）即是紅莓，一顆小小的蔓越莓含有豐富的花青素、原花青素和維他命C，眾所周知花青素有強大的抗氧化功效，有助清除身體的自由基，更有效促進腸道及免疫系統健康。
蔓越橘，又稱 蔓越莓 、 小紅莓，是 杜鵑花科 越橘屬 紅莓苔子亞屬 （學名：Vaccinium subg. Oxycoccus），又名 毛蒿豆亞屬 的俗稱，此亞屬的物種均為 常綠 灌木，主要生長在 北半球 氣候較清涼的 溫帶地區 及酸性泥炭土壤中。 花深粉紅色， 總狀花序。 紅色 漿果 可做水果食用。 目前在 北美 的一些地區大量種植，收穫的果實用來做成果汁、 果醬 等。 蔓越橘醬是美國 感恩節 主菜 火雞 的傳統配料。 因為蔓越橘本身的酸味較強，作為飲料的果汁內一般會加水稀釋，或者使用糖及 蘋果 汁增加甜度。 蔓越橘醬也用於烘焙（鬆餅 、 瑪芬 、 烤餅 、 蛋糕 和 麵包）。 蔓越莓瑪芬. 紅莓苔子 的花.
蔓越橘，又称 蔓越莓 、 小红莓，是 杜鵑花科 越橘属 红莓苔子亚属 （學名：Vaccinium subg. Oxycoccus），又名 毛蒿豆亚属 的俗称，此亚属的物种均为 常綠 灌木，主要生长在 北半球 氣候較清涼的 溫帶地區 及酸性泥炭土壤中。 花深粉红色， 总状花序。 红色 浆果 可做水果食用。 目前在 北美 的一些地区大量种植，收获的果实用来做成果汁、 果酱 等。 蔓越橘酱是美国 感恩节 主菜 火鸡 的传统配料。 因为蔓越橘本身的酸味较强，作为饮料的果汁内一般會加水稀釋，或者使用糖及 苹果 汁增加甜度。 蔓越橘酱也用于烘焙（松饼 、 玛芬 、 烤饼 、 蛋糕 和 面包）。 蔓越莓玛芬. 红莓苔子 的花.
