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5 天前 · 紅菜頭食譜1. 小清新紅菜頭沙律（2人份） 將紅菜頭煮至熟透有助於降低它的寒涼性，令體質虛寒者也適合食用。另外，雖然紅菜頭含有鐵質， 但植物性鐵質的吸收率比動物性鐵質為低；因此，配合含有豐富維他命C的檸檬，能有助增加植物性鐵質的吸收，令補血
- Sundaykiss
2018年8月20日 · 紅菜頭烹調容易，可生吃可熟吃，只要記下輕易的紅菜頭沙律食譜、紅菜頭汁食譜，地獄廚神也可煮出健康美味！ 不過，生吃紅菜頭未必人人接受，先蒸 15 分鐘才切粒拌成沙律，就可以保留其豐富營又可去除其草澀味。
- Winnie Wong
- Winnie Wong
- 紅菜頭濃湯 (約 4 人分量)芥花籽油 1 湯匙。紅菜頭 1 個（去皮、切片）蒜頭 2 粒（切碎）甘筍 1 條（去皮、切片）西芹 1 條（切片）
- 涼拌紅菜頭。紅菜頭 1 個。醬油 1/2 湯匙。麻油 1 茶匙。梅汁 1 茶匙。做法 ：紅菜頭洗淨去皮，切片盛碗，放入調味料攪拌均勻，醃漬至少一天，即成香脆可口的涼拌菜。
- 烤紅菜頭脆片。紅菜頭 2 個。橄欖油 3-4 湯匙。新鮮香草 2 湯匙（切碎）海鹽 適量。黑楜椒 適量。做法：1.焗爐預熱 450 度。2.紅菜頭去皮切薄片，放入大碗。
- 紅菜頭香橙沙律。紅菜頭 1/2 個。橙 1/2 個。西柚 1/2 個。低脂乳酪 4 茶匙。蜜糖 2 茶匙。肉桂粉 1/2 茶匙。橄欖油 1/2 茶匙。鹽 1/2 茶匙。
1 紅菜頭洗乾淨然後切粒, 放入慢煮袋, 加鹽, 黑胡椒. 2 慢煮溫度: 82度, 慢煮時間: 3小時 (如喜歡較硬身紅菜頭可煮2小時) 3 將紅菜頭加入沙律菜及其他配菜, 再加入意大利黑醋, 拌好. Tags: 沙律. 煮. 紅菜頭. 慢煮. 黑胡椒. 沙律菜. 意大利黑醋. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊. 討論 暫時沒有留言。 對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入. 慢煮紅菜頭沙律：夏天就嚟到喇，係時候要減減磅。 今日整個慢煮紅菜頭沙律，平時喺街買一盒紅菜頭沙律都要七八十蚊一盒仲要好細份。 自己整一半價錢都唔使!
2016年9月12日 · 初嚐紅菜頭，用來做沙律是最受歡迎的做法，清甜的味道與其他蔬菜很易配搭。 烹飪時間:30分鐘. 份量: 2人. 食材. 一般食材. 蜜糖芥末黑醋汁材料. 烹飪步驟. 將意大利黑醋、法式芥末及蜜糖拌勻； 慢慢加入初榨橄欖油攪拌至完全混合，加入鹽及黑胡椒調味，成為蜜糖芥末黑醋汁，備用； 青瓜去籽後切片；車厘茄切半； 紅菜頭切件； 將沙律菜、紅菜頭、水牛芝士波、車厘茄及青瓜拌勻； 上碟，淋上蜜糖芥末黑醋汁即成。 猜你喜歡. 30分鐘 113946. 蒜蓉粉絲蒸蟶子 By DayDayCook. 20分鐘 21583. 韓式吞拿魚香辣醬 By DayDayCook. 10分鐘 10775. 姜汁芥蘭炒臘味 By DayDayCook. 30分鐘 66734. 中式牛柳 By DayDayCook.
前菜篇｜紅菜頭沙律 素 (附影片)食譜、做法 | Smallhouse Cooking的Cook1Cook食譜分享. 2020 年 10 月 12 日發佈 列印. 1. 2551. 讚好 收藏. 繼上次紅菜頭他他後, 今次我們再用紅菜頭來做另一道盤~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇. Facebook: Small House Cooking. https://bit.ly/3cOnd1y. Instagram: small_house_cooking. https://bit.ly/3hli98v. YouTube: Small House Cooking 蝸煮. https://bit.ly/3cVknYL. 食譜影片. 查看影片詳情. 食材 （3-4人） 1小時以上. 糖漬橙皮.
紅菜頭藜麥蘋果沙律：藜麥是一款超級食物,藜麥膳食纖維多, 含豐富蛋白質、10種氨基酸及豐富鈣質,配上有益的紅菜頭及蘋果來做這款沙律,是一款相當有益的沙律.....
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