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1、養心補血. 古代李時珍把紅豆稱作“心之穀”， 強調了紅豆的養心功效。 紅豆既能清心火，也能補心血。 其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效；同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血。 讓你冬天手腳不在寒冷。 2、健脾胃. 脾胃消化能力相對較強，吸收較好。 所以，身體較虛弱的人冬天應加緊進補，做好來. 年的營養儲備，來年才會精力好、力氣壯，而且不會生病。 紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的健脾胃功效。 3、消除水腫. 紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎髒功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，所以，治療水腫必用紅豆。 4、祛濕清熱. 水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。
2023年2月3日 · 紅豆功效好處有哪些？國外研究人員發現，食用紅豆有7大好處： 防止細胞受損，延年益壽：紅豆含有至少29種不同類型的抗氧化劑
2023年12月26日 · 而吃紅豆有以下6大好處： - 對抗自由基： 紅豆含有大量多酚，可幫助人體抗癌、抗發炎。其含量甚至是紅酒的1.5～2倍。- 促進排便： 紅豆富含水溶性膳食纖維，能幫助糞便柔軟、不卡關，促進腸胃蠕動。- 補充孕婦營養：
2023年6月29日 · 紅豆水不應用紅豆. 對於紅豆水的去水腫功效，中醫師梁軒偉指出，中醫文獻記載的紅豆實為赤小豆，赤小豆味甘酸平，確有利水消腫解毒之功效。 至於平日紅豆冰、紅豆沙所用的紅豆，多用作食材。 其實，紅豆與赤小豆分屬不同品種，赤小豆在中醫學裡屬藥材，外觀較一般紅豆細長，偏暗紫色，常有人將兩者搞混。 至於調理月經之說，梁醫師認為可能是大眾以為紅色的食物能補血。 但其實黑豆的利水、補腎、調經之效，更為突出。 難怪日本人對黑豆茶推崇備至，就是愛它的去水補身功效。 Photo: Getty Images. 正確紅豆水做法功效. 以赤小豆 100 毫升，加 1 公升水，煮滾後轉細火再煮 30 分鐘即可。 早上起床飲用效果較佳，如果天氣熱，一星期可飲用 2 至 3 次。
2021年9月11日 · 紅豆是非常便宜的食物，但它卻富含纖維、低脂肪蛋白質、鐵、抗氧化劑等，上面也提到了多種紅豆的好處與功效。 多吃紅豆可以補充體內所需要的營養素，並且孕婦吃了也可以讓嬰兒獲得更多的營養。
2022年3月18日 · 吃紅豆的好處有哪些？ 了解紅豆3大功效. 1. 紅豆可利尿、消水腫. 每100克紅豆含有高達1,203毫克的鉀，而鉀本身具有利尿及消水腫的功效，以中醫的觀點來看亦是如此，依本草綱目上記載：「紅豆性下行，通小腸，利小便，行水散血，消腫排膿，清熱解毒，治瀉痢腳氣」，所以經常會將紅豆作為藥用，治療水腫、腳氣及健脾養胃。 （推薦閱讀： 如何吃才能消水腫？ 喝紅豆水有效嗎？ 5種消水腫食物大公開 ） 2. 紅豆高纖助消化、預防便秘. 紅豆富含膳食纖維，有助於維持消化系統健康，每100克即含有18.5克膳食纖維，比同質量的白飯還高約30倍，不僅能增加飽足感、促進身體代謝，還能吸收水分，並刺激腸道蠕動，幫助消化，避免便祕。 （延伸閱讀：便秘免驚快吃這一顆！ 新鮮無花果營養勝果乾、吃無花果好處多） 3.
2021年3月2日 · 台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區胡玉芳醫師表示，吃紅豆補血是一個美麗的誤解，紅豆雖有豐富的膳食纖維， 聯合報 經濟日報 陽光行動 有設計 有行旅 願景 我的新聞
