搜尋結果
86卡路里
- 營養價值方面 紫薯的卡路里、糖和澱粉質含量比紫心番薯低，每100克紫薯大約含有86卡路里熱量和4.2克糖，而每100克紫心番薯則大約含有102卡路里熱量和5克糖。
www.cigna.com.hk/zh-hant/smarthealth/eat/benefits-of-sweet-potato
其他人也問了
紫心番薯是什麼類?
減肥可以吃紫薯嗎?
紫薯可以冷凍嗎?
紫薯為什麼會變色?
2019年12月18日 · 早前大熱的紫色番薯，當中的膳食纖維含量是三種蕃薯中最高，能促進腸道蠕動，幫助排便，帶皮吃的效果會更好。 而含有的維生素E，能有效滋潤皮膚。
- 紫薯功效：美肌抗氧。紫色除了讓紫薯賣相加分，原來與番薯相比，紫薯的營養價值的確較高，不少營養師都指出紫色食物對身體有益，例如紫椰菜、紅菜頭和紫薯，當中蘊含大量花青素，這種極強的抗氧化劑，有助抵抗自由基對細胞的破壞，並可助抗衰老，對維持視力和心血管健康也有幫助。
- 紫薯功效：減肥瘦身。踏入46歲的Sammi，身型依然纖瘦fit爆，除了定期運動外，更在幾年前決心糾正自己不吃早餐的壞習慣，其中紫薯正是她最愛的早餐之一，更曾在微博說道： 「mi 今天選擇吃紫薯。
- 紫薯功效：促進胃腸蠕動。不少女生的肚腩不是來自脂肪，而是便秘造成肚漲漲！紫薯含豐富的膳食纖維，除了飽肚，更能夠促進大腸運動，幫助排便去除身體毒質，連小腹看來都變得平坦一些！
- 紫薯功效：抵抗疲勞。經常精神不振？紫薯一樣幫到你，除了當中的花青素能夠增強血管彈性，改善循環系統，抑制炎癥和過敏，紫薯富含鐵、硒元素，是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，疲累時不妨吃紫薯，助你重振精神。
由於每100克紫心番薯含約816毫克的鉀，而每100克紫薯含約47毫克的鉀，紫心番薯所含的鉀質比紫薯高約17倍，因此在去水腫方面較為優勝。 文：何芍盈 cyho01@mingpao.com
2021年9月7日 · 根據營養師的資料，紫薯卡路里最高，達118千卡；紫心蕃薯為86千卡；紫色薯仔為77千卡。 不過，紫心蕃薯護眼和養顏功效最好，因為胡蘿蔔素含量最高，達8509微克；紫薯則只有83微克。
2022年7月8日 · 紫薯是一種甘薯類植物，而紫心番薯則是番薯類，兩者本屬不同類別的植物。 紫薯和紫心番薯按不同的產地會有不同的顏色類別。不過從肉眼辨別，紫薯普遍內外都是紫色，而紫心蕃薯外皮有紫色亦有啡色，薯肉是紫中帶白。
2023年9月27日 · 資料來源：美國農業部食物營養資料庫. 食用蕃薯的6大功效. 控制血糖. 幫助排便， 改善腸胃健康. 有抗發炎、抗癌的效果. 保護視力. 幫助控制體重. 改善心血管疾病風險. 蕃薯5大食譜介紹. 味噌豆腐配烤番薯. 焗蕃薯沙拉. 蕃薯菠菜菲達芝士蛋餅.
2023年6月11日 · 紫心番薯. 每100公克含有84～174毫克的花青素，是抗氧化的超級好食物，能護肝、幫助提升記憶力。 紫心番薯也是3種番薯中的「高纖王」，膳食纖維含量最高，有助於改善便秘。 紅肉番薯. 富含β-胡蘿蔔素、維生素C，能護眼、提升免疫力，且有豐富蛋白質，能提供高飽足感，熱量還是3種番薯裡最低的。 另外，每100公克的紅肉含有300毫克的鉀離子，有助於血壓穩定。 黃肉番薯. 在3種番薯中，鈣質含量最高，可幫助骨骼健康，豐富的維生素B1能消除疲勞，活力加分，而其鉀含量略遜於紅色番薯，但仍有不錯表現，對於穩定血壓有益。 相關文章：銀髮飲食｜青瓜竟是維他命C殺手？ 不宜未煮生吃 除非用這2種食法. + 7.
