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  1. 其他人也問了

  2. 2023年4月6日 · 重要吃紫米還是白米?. 「這種米」放冷後抗性澱粉暴增!. 醫教你減肥選對米. 朱育嫻 報導 | 2023/04/06 14:23. 字體放大. 減重者一定聽過抗性澱粉,它能助減重、增加飽足感,還幫助排便!. 米的種類不少,減重要選紫米還是白米?. 有一種米的抗性 ...

  3. 2018年8月9日 · 紫米具有與白米或糙米相似的卡路里,但它含有更多的蛋白質和纖維。 英國營養基金會指出,蛋白質對於生長和身體修復以及保持身體健康至關重要。 體內的所有細胞和組織都含有蛋白質,這種蛋白質參與廣泛的代謝相互作用。

  4. 2018年10月19日 · 吃紫米減肥、補血、抗老化…還有這些意外好處. 撰文者: 黃曼瑩 2018-10-19. 近年食尚圈掀起一股「紫色力量」,紅到發紫的營養素,非花青素莫屬! 不但能抗發炎、預防心血管疾病,甚至能防癌症等。 提到花青素的大魔王,不是只能選擇藍莓、葡萄和桑椹等水果,其實屬於米飯中的紫米,也含有豐富的花青素。 營養師更進一步表示,女生攝取紫米,也稱為紫珍珠,還可以抗老化、預防經期貧血,建議食用「紫米紅豆粥」,有助補血、消水腫。 快來看看吃紫米還有哪一些令人意想不到的好處。 紫米的顏色來自於花青素 具有抗氧化功能. 紫米指的是黑糯米,屬於糯米的一種,吃起來Q軟彈牙。

  5. 2021年6月10日 · 想吃黑紫米減肥?. 先搞懂黑米熱量及營養價值. 2021-06-10. > 部落格 > 營養知識. 現代人非常注重養生、抗氧化,喜歡選擇花青素、富含膳食纖維,營養價值高的食品食用。. 這股健康風潮,還將腦筋動到了我們日常吃的米飯上!. 大家都說「紫米飯 ...

  6. 2021年6月9日 · 紫米飯在近年來,提倡健康飲食的環境下,接受度越來越高,也被廣用於一些低GI值(升糖指數)的餐點當中。營養師表示,民眾其實容易把黑紫米搞混,真正GI值較低是品名為「黑秈糙米」的黑,在選購上仍值得注意。

  7. 2021年10月25日 · 編按:紫米=黑?. 現代人注重養生,許多人常會選擇不吃白米飯,改吃紫米飯,但你分的出紫米跟黑的差別嗎?. 高敏敏營養師表示,其實紫米跟黑除了口感不一樣外,兩者在花青素、GI值及營養成分組成上也有所差異。. 別再跟我說黑=紫米了 ...

  8. 2018年10月18日 · 吃紫米減肥補血抗老化…還有這些意外好處. 紫米的顏色來自於花青素 具有抗氧化功能. 紫米指的是黑糯米,屬於糯米的一種,吃起來Q軟彈牙。 100公克的紫米,有2.8公克膳食纖維、295毫克的鉀、12毫克的鈣,以及豐富的維生素B1、B2、葉酸等多種維生素和鐵、鋅、磷等人體所需的礦物質,還含有人體必需胺基酸。 一般人愛吃的桂圓紅豆紫米粥,就是一道營養豐富的紫米料理。...